Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Une confiture que j'ai réalisé juste avant de partir en vacances, histoire de bien nous me régaler là-bas (j'ai quasiment mangé tout à moi toute seule!!!) Ingrédients pour 2 pots : - 700g de courgettes - 600g de sucre - le jus d'un citron + le zeste Détaillez...
Voici comment accommoder une belle gigue de chevreuil... Ou d'agneau si vous n'aimez pas le gibier... Par contre, pour obtenir une viande et une sauce savoureuse, cela nécessite une marinade de 48 heures. Ingrédients : - 1 belle gigue de chevreuil - 4...
Ultra caloriques, à réserver les soirs de déprime !!! Ingrédients : - 300g de chocolat (ici 150g de noir et 150g de blanc) - 3 cuillère à soupe de miel - 125g de beurre - 100g de marshmallow - 200g de biscuits au choix (ici 100g de spéculoos Lotus Bakeries...
En entrée ou en plat du soir ... Ingrédients pour 8 pyramides : 500g d'épinards frais 30g de poudre d'amandes 100g de parmiggiano reggiano emmental râpé 1 pomme de terre moyenne 4 œufs entiers sel et 5 baies Ingrédients pour la sauce au morbier : 12cl...
Ingrédients pour 12 muffins : - 150g de farine de riz - 125g de beurre ramolli -160g de sucre - 3 œufs - 40g de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure Préchauffez votre four à 170° Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la levure, la poudre d'amande...
Réconfortant, parfumé et épicé ... Dans les hauts de France, les températures jouent au yoyo, alors ce délicieux velouté nous a réchauffé et nous a fait voyagé le temps d'un repas. Un grand merci à Yolande pour cette savoureuse recette Ingrédients : 2...
Avec toutes les groseilles rouges qu'on m'a donné, j'ai bien évidemment fait de la gelée, mais j'ai eu l'envie d'essayer d'en faire un petit apéritif maison. J'ai vu quelques recettes sur le net, pour finalement, faire à ma sauce et je ne suis absolument...
Deux nouveaux livres sont arrivés chez moi, et aussitôt reçu, je me suis laissé tenté... Par un bon gâteau au chocolaaaa...........t Ingrédients : - 300g de chocolat - 70g de beurre - 3 oeufs - 75g de sucre - 50g de farine - 3cs de cointreau liqueur de...
" Elle se rendit dans une chambre sombre et isolée, où personne n'allait jamais et y prépara une pomme empoisonnée. Extérieurement, elle semblait belle, rouge..." Quoi, vous ne connaissais pas l'histoire de Blanche Neige !!! Lorsque Emilie nous a proposé...
Accompagné d'une salade verte, cette quiche est parfaite pour le repas du soir.... Ingrédients : - 3 oeufs - 50cl de lait - 100g de farine - 1 beau poivron - 40g de parmesan - 90g de comté - 150g de chorizo Préchauffez votre four à 180°. Faites revenir...
Pour l'anniversaire de mon petit bonhomme, j'avais réalisé deux gâteaux : un bavarois chocolat et crème de marrons (recette à venir) et ce flan pâtissier... Ce flan pâtissier a eu beaucoup de succés, merci à Ma P'tite Popotte pour la recette. Ingrédients...
Le dessert préféré de mon pére et de mon beau-pére ... D'ailleurs, je me demande bien pourquoi ???? peut-être le rhum .... Ingrédients : - 3 oeufs - 135g de sucre - 50g de beurre - 6cs de lait - 180g de farine - 1 sachet de levure chimique pour le sirop...
Cela faisait un moment que je voulais réaliser ses petits biscuits, alors, lorsque j'ai vu cette recette de C. Felder chez Lolo, je n'ai su résister plus longtemps.... Ses petits biscuits sont délicieux, un conseil, si vous êtes tenté, doubler les quantités...
Il y a quelques temps, j'avais reçu des ballerines à la betterave dans une box, la recette fournie avec ne m'inspirant pas forcèment, je me suis orientée vers une sauce rappelant un peu la carbonara... Ingrédients pour 3/4 personnes : - 250g de ballerines...
Sous la mine réjouie de ce bonhomme de neige, se cache un délicieux cupcake à la vanille ... Ingrédients : pour 16 - 200g de farine - 200g de sucre - 200g de beurre - 4 oeufs - 2cc d'extrait de vanille - 1/2cc de sel - 1cc de bicarbonate de soude - de...
Légèreté et fraicheur ... Ingrédients : - 12 sablés breton - 75g de beurre demi-sel - le jus de 3 citrons (15cl) - 10cl de lait - 6 blancs d'oeufs + 4 jaunes - 120g de sucre - 25g de maïzena - 4 feuilles de gélatine ou 2.5g d'agar-agar Réduire en poudre...
Une petite verrine bien festive .... Pour les 3 ans de mon petit bonhomme, j'avais servi du foie gras en entrée... Comme à mon habitude, j'en avais prévu pour "110", alors que nous n'étions qu'une vingtaine... Bref, il me restait un peu de foie gras......
C'est avec grand plaisir que je participe pour la première fois au Culino Version, le thème de ce mois-ci étant les cheese-cake, j'ai décidais d'en proposer un aux saveurs de ma région : Le Nord-Pas de Calais... Ingrédients : - 600g de philadelphia -...
J'adore cette photo de coupe !!! on dirait une tête de bonhomme Des p'tits moelleux repére chez Cécile, et détourné avec des oranges confites... Ingrédients : - 300g de philadelphia - 4 oeufs - 120g 100g de sucre - 80g de farine - des morceaux d'oranges...
La chandeleur approchant ... Ingrédients : - 500g de farine - 4 cs de sucre - 1 pincée de sel - 6 oeufs - 50cl de lait entier - 50cl de cidre - un peu d'huile ou de beurre Mélangez la farine, le sucre, le sel. Ajoutez les oeufs un par un. Versez le cidre,...
Un velouté bien réconfortant ... Ingrédients pour 3/4 personnes :250g de carottes500g de patates douces1 oignon rouge30cl de lait de coco50cl de bouillon de volaille ou de légumes (maison ou reconstitué avec un cube)1 cc de curry en poudre¼ cc de gingembre...
Du soleil dans l'assiette .... Ingrédients pour 6 personnes : - 8 saucisses fumées - 1 kg de tomates - 3 gousses d'ail - 2 oignons - 2cc de curcuma - 1cc de gingembre - 1/2cc de piment de cayenne Coupez vos saucisses en rondettes d'un centimètre et les...
Ingrédients : - 800g de viande de porc (idéalement dans l'épaule ou l'échine) - 5 cuillères à soupe de sauce barbecue - 3 cuillères à soupe de ketchup - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée - 100ml d'eau Dans la cuve...
Mais qui se cache derrière ce moule ??? Gâteau aux framboises de Berny Brioche à la crème de marrons Cake d'Amour Gâteau invisible aux poireaux Gâteau magique au chocolat Millasson aux fraises Crème catalane Moelleux aux petits suisses Quiche aux harengs...
Quoi de mieux pour commencer l'année qu'une mise à l'honneur ??? Colinette a réalisé Les Financiers au Thé Matcha Nanou, Les Oeufs Orsini Prici, la Confiture de Bananes Epicées Léa, le Mug Cookie à l'Ourson Guimauve MimiMarie, le Préfou au Basilic Christine,...
