Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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Lorsque j'ai vu cette recette de biscuits chez Ingrid, je n'ai pas pu résister longtemps … Ingrédients : 170g de beurre pommade 120g de sucre glace le zeste de deux citrons verts 2 cs de jus de citron vert 1 cs d'extrait de vanille 250g de farine 2 cs...
Un gâteau léger à la vanille, à manger tel que ou fourrer de crème … Ingrédients : 6 œufs sucre (le poids des œufs) farine (le poids des œufs divisé par 2) ½ gousse de vanille une noisette de beurre Préchauffez votre four à 200° Montez les blancs en neige...
Voici ma participation pour le Culino Version de ce mois-ci, dédié aux herbes aromatiques … Ma menthe étant superbe, c'est tout naturellement que j'ai opté pour ses biscuits aperçus chez Aurélie … Ingrédients : 50 feuilles de menthe 100g de sucre 100g...
Le poivre long ou poivre java, se marie parfaitement bien avec le sucré, notamment les fraises et le chocolat... Dans cette confiture, il relève davantage le goût des fraises, c'est un régal !!! Ingrédients pour 3 à 4 pots : - 1kg de fraises - 750g de...
Des cakes régressifs ... Ingrédients pour 12 petits cakes : - 3 œufs - 80g de sucre - 2 petits suisses nature - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 10cl d'huile neutre - 125g de fraises tagada Faites mousser les jaunes d’œufs avec le sucre....
Une délicieuse Tarte Flambée, trouvée sur le blog de Miss Bretzel, Rockthebretzel. c'est un régal, j'ai même eu peur de me pas en avoir fait assez!!! Ingrédients : pour la pâte : - 180g de farine - 90 à 95g d'eau - 3g de sel pour la garniture : - 75g...
Un petit gratin sucré réalisé avec les miettes de spéculoos Lotus Bakeries Ingrédients pour 4 gratins : - 60g de spéculoos lotus Bakeries - 400g de cerises griottes surgelés - 2 œufs - 20cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de cassonade - 1 pincée...
Chaque région, ville, village... famille... a ses spécialités. Dans le Pas de Calais, nous avons cette célèbre Tarte à Gros Bord ou encore papin ou encore libouli ou encore à la crème... bref chaque famille a sa recette et sa manière de l'appeler. Ici...
En entrée ou pour le repas du soir, ses mini soufflés sont parfaits ... Pour 15 mini soufflés : - 150ml de lait - 25ml de crème liquide - 25g de beurre - 120g de maroilles - 2 œufs - sel, poivre Faites fondre le maroilles, dans le lait, avec le beurre....
Pas de jolie photo pour mettre en valeur cette délicieuse panna cotta … dommage car la saveur apportée par la vergeoise est vraiment agréable en bouche.... Ingrédients : 2 feuilles de gélatine ou équivalent en agar agar 16cl de lait 40cl de crème liquide...
Quoi de mieux que de se réveiller le dimanche matin et de trouver de délicieux petits pains au lait sur sa table du petit déjeuner …. Ingrédients : 290g de farine 125g de lait 4g de levure bruggeman 1 œuf 35g de sucre 5g de sel 65g de beurre Dissoudre...
Avec une pâte à pizza comme celle-ci , la pizza ne pouvait être que gourmande... Ingrédients : - pâte à pizza - 190g de sauce poivrons/aubergines - 1 poivron vert, jaune et rouge - 6 beaux champignons - 75 g de lardons de bacon - 3 knackis - 125g de mozzarella...
Une autre petite verrine, qui avait accompagné les Duos Tomate-Fraises ... Pour 8 petites verrines : - 170g de radis - 100g de philadelphia - persil - vert d'échalote - sel - 4 baies - basilic Commencez par mouliner au robot, vos radis. Ajoutez ensuite...
Des gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur … Ingrédients pour une vingtaine de gaufres : 500g de farine 120g de beurre demi-sel 30cl de lait entier 200g de crème fraiche épaisse 50g de sucre 4 œufs 30g de levure fraiche 1 gousse...
Un gâteau moelleux et parfumé à souhait... A déguster tel que pour le goûter ou fourré de crème chantilly aux marrons pour un gâteau encore plus gourmand !!! Merci Pounchki pour cette recette... Ingrédients : 4 œufs 80g de sucre 100g 50g de farine 50g...
Avant tout chose, je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, beaucoup de bonheur, la santé et pleins de gourmandises …. En voici une, dénichée chez Virginie, des cannelés parfumés à la lavande, un délice à l'heure du thé... Ingrédients...
Un gâteau Clown qui a été dévoré avant une sortie en famille au cirque... Il s'agit d'un tutti-frutti, recette de Lilou, un gâteau léger et moelleux, je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo de coupe... Ingrédients : pour le biscuit : 3 œufs...
Rapide et facile à réaliser … Ingrédients : 4 œufs 50cl de lait 250g de farine 4 cs de sucre fin 2cs d'huile 4 pommes du sucre vanillé Préparez votre pâte à crêpes en mélangeant les œufs, la farine, le sucre, l'huile et le lait. Versez la pâte dans votre...
Parfait pour le goûter !!! Ingrédients : 4 œufs 130g de sucre 1cc extrait de vanille 80g de beurre fondu 120g de farine (avec levure incorporée pour moi) 1 sachet de levure chimique 160g de lemon curd féve tonka Préchauffez votre four à 180° Fouettez...
Idéal pour accompagner le café … Ingrédients : 120g de beurre demi-sel 120g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 40g de farine 4 blancs d’œufs 2cs de chicorée liquide Préchauffez votre four à 180° Faites fondre le beurre pour obtenir une belle couleur...
Aujourd'hui, c'est le jour de publication pour l'Escapade en Cuisine, que j'ai bien failli oublier... Bref, après avoir salivé en début de mois sur le blog de Sophie, me voilà en train de réaliser une recette rapide à faire, mais qui n'en reste pas moins...
Après l'avoir vu chez Maïween puis chez Chrystel, je me suis plus que laissé tenter par ce dessert aux pommes … et je ne le regrette pas. Ingrédients : 500g de pommes 50cl de lait 2 verres à moutarde de cassonade 2 verres à moutarde de farine 2 gros œufs...
Poire/Chocolat, une merveille association de saveurs … Ingrédients : 4 poires 50g de sucre 50cl d'eau 150g de chocolat noir 30g de beurre Pelez les poires en les laissant entières et sans enlever la queue. Disposez les dans une petite casserole, avec...
Quoi de mieux qu'une bonne confiture maison ??? Ingrédients :pour 2 pots 950g de clémentines 400g de sucre Épluchez vos clémentines et éliminez le plus de partie blanche possible. Coupez-les en dés et les disposez dans un grand faitout. Saupoudrez avec...
Parfait pour le goûter du mercredi … Ingrédients : 280g de beurre 200g de sucre 5 œufs 250g de farine avec levure incorporée 1 sachet de levure (si vous utilisez de la farine classique) 3 cs de cacao amer en poudre 3 cs de beurre de cacahuètes Préchauffez...
