Top articles

  • CYGNES CHANTILLY (Pâte à choux de P. Hermé)

    23 février 2013 ( #gâteaux individuels )

    Lorsque j'ai vu ce dessert chez Marianne , je me suis souvenue que c'était Le dessert que mon mari mangeait chez sa grand-mère alors en "bonne" et surtout gourmande petite femme, je suis passée en cuisine !!! Ingrédients pour 5 cygnes : Pour la pâte à...

  • MADELEINE MIEL ET FLEUR D'ORANGER

    24 février 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Nous y voilà, nous sommes de nouveau le dernier dimanche du mois... Jour de publication de la Ronde Interblog !!! Ce mois-ci, je vous emmène dans la cuisine de Q-E-Zine... ... Avec ses Madeleines au Miel et à la Fleur d'Oranger !!! Et oui, après avoir...

  • PATE A PIZZA EXTRA FINE EN MAP

    26 février 2013 ( #pizza - tarte et cake salé )

    Oui, je sais, c'est rapide à faire à la main !!! Alors pourquoi, sortir la machine à pain ??? Et bien, comme Sorawel a tellement bien su vendre cette recette et que j'avais pleins de choses à faire ce jour-là, la recette tombée bien !!!! Alors merci Sorawel,...

  • MACARON CRANBERRIES - MYRTILLES

    27 février 2013 ( #macarons )

    J'ai encore pas mal de recettes non publiées, mais aujourd'hui, je n'avais pas envie de vous en donner une nouvelle !!! Si vous me suivez, vous savez désormais que j'adore les macarons et que j'ai décidé de m'y mettre vraiment. Alors aujourd'hui, à force...

  • BAGUETTE VIENNOISE PERDUE A LA CREME D'AMANDE CITRON

    28 février 2013 ( #brioches - pains - viennoisseries... )

    Ou comment faire pour qu'un reste de baguette devienne un dessert gourmand !!! Début janvier, je vous disais avoir reçu "C la boite" de décembre, et en être tombé sous le charme, jusqu'à avoir envie de poursuivre l'aventure et de recevoir celles de février......

  • TOP 3 ET MISE A L'HONNEUR DE FEVRIER

    01 mars 2013 ( #mise à l'honneur )

    Je ne sais pas si c'est parce que le mois de février comptait 2 jours de moins ou avec les vacances scolaires mais ... nous voilà déjà arrivé au 1er mars !!! C'est donc l'heure du top 3 !!! Et quelle surprise, les recettes qui vous ont séduites en janvier...

  • PATE A TARTINER AUX CARAMBARS

    02 mars 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Et oui, encore une recette de plus à base de bonbons !!! D'ailleurs, je pense même que je vais finir par faire une récap' de toutes celles déjà publiées car je ne suis pas la seule à aimer ça ;.. Cette fois, c'est une recette de pâte à tartiner à base...

  • CREPE AUX CARAMBARS

    03 mars 2013 ( #gâteaux individuels )

    Pour accompagner la pâte à tartiner aux carambars présentée hier, voici Les Crêpes aux Carambars !!! Et oui, aujourd'hui, je participe pour la 1ière fois à un tour en cuisine Et pour ce tour rapide n° , je devais piocher une recette chez Miss Delphine...

  • GAUFRE FEUILLETEE RAPIDE

    04 mars 2013 ( #vite fait !!! )

    Vous les avez vu et revu mais elles n'étaient pas encore passées par ma cuisine ... Depuis le temps, que je dis, qu'il faut que je les fasse !!! Pour ça, il m'a fallu un dimanche après-midi à la maison !!! un reste de pâte à tartiner aux carambars, un...

  • LECOMTE-BLAISE, EAUX DE VIE ET LIQUEURS...

    05 mars 2013 ( #partenariats )

    Dans un pays de verdure ... Au coeur des Vosges, entre Remiremont et La Bresse, se trouve une jolie maison Six générations se sont succédées, pour interpréter avec art ce que la nature offre de meilleurs : l'eau de source, les baies sauvages et les fruits...

  • MOUSSES DE SCHTROUMPFS OU DE MENTOS

    06 mars 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Que de bonbons en ce moment ici, rassurez-vous, on ne mange pas que cela à la maison et heureusement !!! Et oui, encore des recettes de bonbons, mais nous sommes le 1er mercredi du mois, et c'est donc la journée des Candy Days organisée par Pamotte. Pour...

  • GRATIN NORMAND AUX 2 POMMES

    07 mars 2013 ( #accompagnements )

    Un petit gratin trouvé chez Véro, une fidèle de Mes Recettes et Autres, qui a attiré ma curiosité de par sa composition sucré-salé avec les pommes de terre et les pommes. Ingrédients : - 800g de pommes de terre - 3 pommes - 40g de beurre - 40g de farine...

  • MUG CHOCOLATE CAKE

    08 mars 2013 ( #biscuits - cookies - muffins... )

    Parce que ce jour là, il faisait froid Parce que ce jour là, je n'avais pas mes enfants Parce que ce jour là, j'avais besoin de réconfort Parce que ce jour là, Julia le publiait !!! Ingrédients : -45 ml de farine (3 cs) - 30 ml de cassonade (2 cs) - 10...

  • COEUR DE MOUSSE DE LITCHIS ...

    09 mars 2013 ( #entremets - crème - mousse )

    Coeur ou Cercle de Mousse de Litchi, Confiture litchi et framboise à la rose, sur lit de biscuits roses !!! Quel titre gourmand !!! pour ce dessert réalisé avec quelques produits contenus dans la boite de CuisineAZ de février, selon la recette de Dominique....

  • CAVIAR DE POIVRONS

    10 mars 2013 ( #amuses bouches )

    Une petite mise en bouche haute en couleurs et en saveurs !!! Ingrédients pour 4 petites verrines : - 2 poivrons (jaune et orange pour moi) - 2 cs d'huile d'olive saveur truffe pour moi - 25g de fromage frais - basilic - sel, poivre Rincez les poivrons,...

  • POELEE DE CREVETTES AU CURRY ET AU GINGEMBRE

    11 mars 2013 ( #amuses bouches )

    " Cette recette est une supercherie, il n'y a rien de plus simple..." Quoi de mieux pour amorcer cette recette de Pamotte, que de reprendre ses mots !!! Ingrédients : - des crevettes roses - 2cc de curry en poudre - 2 cc de gingembre en poudre (en petits...

  • COCOTTE SOUFFLEE AU CHOCOLAT ET GRIOTTINES

    12 mars 2013 ( #gâteaux individuels )

    De délicieuses petites cocottes au chocolat et griottines !!! où pour les enfants, parsemées de mini smarties. Avec cette recette, je participe au concours de Nani's Kitchen Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 4 oeufs - 40g de beurre - 60g de cassonade...

  • GATEAU INVISIBLE POMMES POIRES

    13 mars 2013 ( #gâteaux... )

    Après avoir testé une version salée du fameux gâteau invisible, ici, il me restait la version sucrée à essayer. C'est maintenant chose faite depuis que je suis tombée sur la recette de la version Pomme-poire en fouillant dans les archives de Céline pendant...

  • LE PRINTEMPS DANS UNE SEMAINE ???

    14 mars 2013 ( #papottages )

    A moins d'une semaine avant le printemps, j'ai décidé après ses quelques jours de froid et de neige, de vous offrir un peu de soleil, et de couleurs... Alors, voici un peu d'oeillets !!! Oui, des oeillets, mais je trouve que ses fleurs sont très jolies...

  • Gâteau Ménèlik au Chocolat

    04 février 2013 ( #gâteaux... )

    The gateau au chocolat de ma famille, le gâteau de ma maman et maintenant le mien ... Qui sait, se sera peut-être le vôtre aussi maintenant ... @@@@@@ Comme je vous l'ai déjà dit, mon aîné est assez difficile en pâtisserie, hormis toutes les formes de...

  • CONFITURE DE FIGUES VIOLETTES

    24 septembre 2012 ( #compote - confiture... )

    Pour commencer cette nouvelle semaine automnale, je vous propose une petite confiture toute douce, toute fruitée et allégée en sucre !!! De quoi ravir nos papilles pour un maximum de plaisir !!! Pour ce faire, j'ai utilisé une fois de plus, le Sucre Ligne...

  • CREPES AU FROMAGE BLANC

    25 septembre 2012 ( #gâteaux individuels )

    J'ai trouvé cette recette en visitant LA CUISINE D'UNE BRUNE, un nouveau blog de la blogosphère culinaire. En effet, Marie Hélène me suit depuis un petit moment déjà et elle s'est lancé dans cette grande aventure qui est de tenir un blog !!! Lors de ma...

  • RAIFALSA - ALELOR, MON NOUVEAU PARTENAIRE

    26 septembre 2012 ( #partenariats )

    Mon palais curieux est ravi de mon nouveau partenaire. Grace à lui, je vais découvrir un produit que je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter !!! Et oui, trois nouveaux produits se sont une place dans mes placards, il s'agit : - de moutarde douce à...

  • ROTI DE PORC DES ILES

    27 septembre 2012 ( #plats )

    Avec toute cette pluie, un petit rôti qui nous mets un peu de soleil dans les assiettes !!! Ingrédients : - 1 rôti de porc - 400ml de lait de coco - 1 petite boite d'ananas au sirop - 2 coeur de bouillon maggi thaï - sel, poivre, thym, laurier Faites...

  • MOUSSE AU CITRON

    28 septembre 2012 ( #entremets - crème - mousse )

    Vous aimez le citron, vous vraiment addict du citron !!! Cette petite mousse est faite pour vous !!! Cette mousse a vraiment la texture d'une mousse, l'agrume y est vraiment bien présent !!! Je suis même désolée pour mes photos, qui ne mettent pas en...

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