Roulé Tomate/Fines Herbes

Publié le par mesrecettesetautres

Un joli roulé coloré, idéal pour un petit apéro, une petite entrée toute fraîche ou pour emporter lors d'un pique-nique...

Roulé Tomate/Fines Herbes

Ingrédients pour 1 roulé :

- 15g de farine

- 25g de maïzena

- 30 ml de concentré de tomates

- 50g de gruyère râpé

- 3 œufs

- 1cc de levure chimique

- 70g de beurre

- 50g de fromage blanc

- 100g de fromage ail et fines herbes

- un peu de basilic du jardin

 

Battez les jaunes d’œufs avec 12ml d'eau bien chaude.

Ajoutez la farine, la levure, la maïzena, le beurre, le concentré de tomates et le gruyère.

Montez les blancs en neige et les incorporez à la pâte.

Versez sur une tôle à pâtisserie et enfournez 8 à 10minutes à 200°

 

Démoulez sur un torchon propre et roulez sur lui-même, laissez refroidir.

 

Pendant ce temps, préparez le fourrage en mélangeant le fromage blanc et le fromage ail et fines herbes.

Vous pouvez rajoutez un peu de basilic ciselé.

Étalez sur la génoise de tomates, et roulez de nouveau.

A déguster bien frais!!!

Publié dans entrées

Commenter cet article

virginie 02/08/2013 20:08

une version bien sympathique

mesrecettesetautres 05/08/2013 22:56



n'hésites à m'envoyer une photo si tu l'essaie !!!


bisous



tout pour le ventre 03/12/2012 21:38

ça a l'air tout frais, parfait pour l'apéro ou une entrée toute en fraicheur :)

mesrecettesetautres 05/12/2012 17:03



idéal pour l'apéro !!!!



Pamotte 17/08/2012 08:34

une recette splendide !!!

mesrecettesetautres 17/08/2012 09:14



et super bonne !!!



Yolande 08/08/2012 09:04

il est superbe ton roulé ! ravie de lire que tu t'es régalée :)
avec le basilic... hummm... j'imagine le régal :)
un grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur....
bizzzzz

mesrecettesetautres 08/08/2012 15:27



pas de soucis !!! merci à toi



Mymy Cuisine... 05/08/2012 20:35

Ca fait plusieurs fois que je me dis qu'il faut que je testes cette recette... faudrai vraiment que je m'y mettes!

mesrecettesetautres 06/08/2012 16:10



vas-y franco, c'est super bon et frais!!!!



etudianteauxfourneaux 05/08/2012 04:39

le genre de plat qui passe super en été

mesrecettesetautres 06/08/2012 16:03



je te le fais pas dire, super frais, super rapide à préparer et super bon et super joli !!!


 



christelle 04/08/2012 12:31

En ce moment, je vois beaucoup ce type de recettes et je trouve cela génial pour un apéro! Ca fait chic et coloré ;)

mesrecettesetautres 04/08/2012 13:57



c'est hyper frais!!! et c'est super coloré,mieux que sur les photos ou le contraste avec la génoise de tomates et le nappage de crème aux fines herbes ne rend pas



sev' 04/08/2012 11:10

magnifique!!

mesrecettesetautres 04/08/2012 13:58



merci !!!



anyana3 04/08/2012 10:56

j'en ai déjà fait c'est vraiment trop bon !!!
bises
pascale

mesrecettesetautres 04/08/2012 14:46



oh oui, et puis c'est joli aussi



Riricuisine 03/08/2012 21:53

Très joli ce roulé, aussi beau en apéritif qu'en entrée! Bravo! Bonne soirée

mesrecettesetautres 04/08/2012 14:48



merci !!!



Valou 03/08/2012 21:46

Je trouve cette idée de roulé trop top...

Bises.Valou.

mesrecettesetautres 04/08/2012 14:48



merci Valou!!!!



LOU 03/08/2012 20:19

je confirme un delice originale ! Bon weekend, bises LOu

mesrecettesetautres 03/08/2012 21:38



on dirait bien qu'il est déjà passé par ta cuisine celui-là!!!



lolo 03/08/2012 13:31

belle réussite ce roulé ! il est très beau et en cette saison parfait pour un repas le soir ! bisous

mesrecettesetautres 03/08/2012 21:38



merci Lolo


 



Julia T 03/08/2012 13:30

Ils sont l'air bien appétissants tes roulés! J'aime beaucoup! Bises Julia

mesrecettesetautres 03/08/2012 21:37



oui, c'est super frais à manger de ce temps,


Yolande regorge de bonne idées recettes



toutoune 03/08/2012 10:38

hoooooooooo il est beau ton rouler! j'ai déja été tenter de le réaliser aussi mais pas encore eu le temps! bravo!
bisous
toutoune

mesrecettesetautres 03/08/2012 21:37



merci Toutoune



lilou25 03/08/2012 08:14

C'est très joli et très frais ! C'est vrai que c'est très sympa en apéro l'été... Merci pour la recette !

mesrecettesetautres 03/08/2012 21:36



oui, ça donne un beau visuel, les couleurs sont encore mieux en vrai


bonne soirée



Sunny 03/08/2012 07:18

Oh lala Aneth qu'est ce que ça a l'air bon. Merci pour ce partage. Je pense te piquer cette recette sous peu

mesrecettesetautres 03/08/2012 21:35



tu verras, c'est idéal en cette saison!!!


tu me diras ce que tu en as pensé