RAFAELLO MAISON, AVEC CREPE DENTELLE

Publié le par mesrecettesetautres

Pour mes paniers gourmands au moment de noël, j'avais réalisé des rafaellos maison, ici.

A cette époque, il en fleurissait sur la blogosphère, et je n'étais mise quelques recettes de côté, en voici une, celle de Natty...

 

raffaello--natty.jpg

 

Ingrédients pour une trentaine :

- 200g de noix de coco râpée  + 90g

- 1 boite de lait concentré sucré (397g)

- 60g de crêpes dentelle

- une trentaine de noisettes entières

 

raffaello-natty-.jpg

 

Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré.

Laissez reposer une nuit au frigo.

 

Le lendemain, ajoutez les crêpes dentelles émiettées à la préparation.

Bien mélangez.

Formez des petites boules avec la pâte, en prenant soin d'insérer une noisette au centre.

Roulez dans la noix de coco restante.

Entreposez au frais quelques heures avec de déguster.

 

raffaello-natty--.jpg

Ce qui m'avait attiré dans cette recette, c'était les crêpes dentelle, je pensais que cela aurait apporté du croustillant à la bouchée. Sur ce point, j'avoue avoir été déçue.

Par contre, contrairement à ceux que j'avais réalisé à noël, Natty a mis des noisettes à la place des amandes. Et là, je dois dire que cela s'accorde mieux avec la coco.

Le contraste de goût est plus prononcé...

 

Comme vous l'avez compris, je m'en resterai pas là ... surtout qu'il y a quelques jours, Lilou en a publié aussi, mais nappé de chocolat !!! 

Ah gourmandise, quand tu nous tiens !!!

 

 

logo laquiole

 

Je profite aussi de cet article pour vous transmettre un mail que j'ai reçu de mon partenaire Laguiole Attitude. et vous invite à visiter leur site qui  a changé.

Je vous avais présenté mon partenariat ici, en vous montrant les 3 tasses expresso que j'avais reçu.

 

Apparemment, comme d'autres bloggueurs ayant ce partenariat, on m'a laissé un commentaire, "dit pollueur" par mon partenaire qui tenait à apporter quelques précisions à ça.

Voici donc le texte standard qu'ils ont l'habitude de répondre à toute personne qui se pose certaines questions :

 

"Nos produits sont issus des plus gros couteliers français Laguiole et Thiers, berceau historique de la coutellerie française Laguiole, avec des artisans et des industriels qui façonnent du Laguiole depuis plusieurs générations.

- Côté artisanat, les Couteaux Collection et à l'ancienne, les Sommeliers Luxe et Château Laguiole, et les couverts Excellence proviennent de l'artisanat local, "fait-main", authentiques, etc...

- Côté industriel, chez les plus gros couteliers aveyronnais ou auvergnats, une partie de la production peut-être dé localisée pour être compétitive, notamment les couverts bien connus et utilisés depuis toujours dans beaucoup de restaurants en France et à l'Etranger, sur toutes les tables, et qui sont à des prix abordables.

La polémique existe depuis le procès de la ville contre la marque ; avant on ne parlait de rien alors que depuis des lustres tout le monde utilise du Laguiole qui n'est pas à 100% fabriqué en France...

Comme la plupart de industriels du Monde, mais qui garde cependant une très forte activité locale en France, en Aveyron et Auvergne, artisanal et industriel.

Depuis toujours beaucoup de restaurateurs nous font manger avec des services Laguiole, et en sont fiers, qu'ils n'ont bien sûr pas acheté 130€ le couvert, ce qui n'a jamais suscité aucune question.

D'autres parts, contrairement à la plupart des industriels qui vendent au même prix des produits délocalisés, nous pratiquons des prix très avantageux pour un excellent rapport qualité/prix et un suivi qualité sérieux;"

 

Personnellement, j'avoue que je ne vous montre que très peu mes tasses expresso sur le blog, en fait, je pense que lors de mon partenariat, j'aurai du choisir un autre type de contenant, assiette ou ravier, qui sont plus faciles à mettre en valeur.

Par contre, mes tasses expresso me servent tous les jours pour boire le café.

Elles passent toujours au lave-vaisselle, et ne bougent pas.

Ma préférée, la rouge !!!


 

 



 




 


  

 

 

Publié dans confiseries

Commenter cet article

EmA 25/03/2013 22:17

Hummm!! une délicieuse recette. Bonne soirée.

mesrecettesetautres 26/03/2013 15:36



merci 



Mymy Cuisine... 25/03/2013 17:59

Sympa cette recette...

mesrecettesetautres 26/03/2013 15:34



ou, c'est gourmand !!!!



OMVM - recettespreferees 24/03/2013 19:44

J'aime beaucoup

mesrecettesetautres 25/03/2013 15:59



merci 



Au coeur des petits délices! 24/03/2013 08:50

Oh oui, des rafaello! super bien réussi, bravo!

mesrecettesetautres 25/03/2013 15:44



merci Marianne 



Follepatisserie 23/03/2013 23:50

Mmmmmmh... Tes rafaelo on l'aire super bon...
J'en veux bien un ;)

mesrecettesetautres 25/03/2013 15:41



merci !!!



kali 23/03/2013 23:38

Tu l'as dit: gourmandise quand tu nous tiens!
Et pour celle-là, je ne peux que t'en prendre quelques-uns au passage :)

mesrecettesetautres 25/03/2013 15:41



je t'en prie sers-toi !!!!!



prici 23/03/2013 20:48

Oh, quelles belles gourmandises!!

mesrecettesetautres 25/03/2013 15:38



merci !!!



recettesdesorawel 23/03/2013 19:30

oh la vache ça a l air super bon avec les crepes dentelles c est une super idée!! bisous

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:51



oh la gourmande !!!



lebon pequery françoise 23/03/2013 16:22

des gourmandises bien tentantes!

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:49



et rapides à préparer !!!



Gagaie 23/03/2013 15:27

Appétissantes petites douceurs. ^^

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:48



ahah !!!!



Mapopotte 23/03/2013 14:35

oh !! j'adore ça ... alors fait maison, le top !

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:47



oui, c'est délicieux !!!



Julia T 23/03/2013 14:20

Délicieux! J'adore évidemment! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:45



je l'aurai parié !!!


bisous



Marie-Hélène 23/03/2013 14:03

Quelle gourmande tu fais ! alors au prochain essai ?! bisous

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:45



oui, avec du chocolat surement !!!!


bisous



uneliyaasdebonneschoses 23/03/2013 13:19

miam je raffole de ces raffaellos!!biz

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:44



tellement bon avec la coco !!!


bizzzz



surlatable 23/03/2013 12:08

Bonjour,
Nouvelle sur la blogosphère, je me permet de vous laissez un message pour ainsi faire connaître mon blog et commencer à partager nos recettes gourmandes.
Je vous souhaite un bon week-end (gourmand bien sur hi hi).
Sur la table.

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:43



merci de ta visite, oui, je suis allée te rendre visite !!!



nani's kitchen 23/03/2013 10:21

et hop je chipe 1 raffaello !! bisous

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:40



oh la voleuse !!!! lol



Mely 23/03/2013 09:50

Les Raffaelo étant parmi mes chocolats préférés, je retiens avec bonheur cette excellente recette, parfaite avec Pâques qui approche !
Bon WE.

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:39



oui, en plus c'est rapide à faire !!!


bisous



lilou25 23/03/2013 08:25

J'aurais aussi pensé que les les gavottes apporteraient un petit côté croustillant... Mais ça doit être très bon quand même... Et merci pour le clin d'oeil :)

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:39



oui, j'aurai cru aussi par contre, je préfére avec les noisettes plutot que les amandes à l'intérieur, le contraste de saveur est plus fort.


tu te doutes bien que la prochaine fois, il risque d'y avoir du chocolat !!!!



brigitte 23/03/2013 08:15

C'est le genre de gourmandises que j'affectionne! miam!! bon samedi, bises

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:31



difficile de résister quand on est gourmande !!!


bises



la cuillère aux mille délices 23/03/2013 07:57

hummm, des petites billes bien gourmandes que je picorerais bien :) bonne journée

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:31



je t'en prie !!!



Béné70 23/03/2013 07:41

Ah les Rafaello, c'est beau, c'est bon ! Par contre, tite question : tu ne grilles pas à sec tes noisettes avant de les mettre dans tes boules coco ? Bizzz

mesrecettesetautres 24/03/2013 16:30



je l'avais fait avec mes amandes, la première fois, et là, j'avais oublié!!!


bisous