Gâteau Moelleux à la Compotée de Rhubarbe

Publié le par mesrecettesetautres

Moelleux à souhait, ce gâteau a une texture légèrement humide avec la compotée de rhubarbe, qui lui apporte un peu d'acidité, contrebalancée par la douceur de la poudre d'amande

Gâteau Moelleux à la Compotée de Rhubarbe

Ingrédients :

- 200g de beurre

- 200g de sucre

- 3 œufs

- 140g de farine

- 1cc de levure chimique

- 50g de poudre d'amandes

- 30g de lait

- 400g de compotée de rhubarbe

 

Commencez par travailler les œufs avec le sucre.

Ajoutez le beurre fondu.

Incorporez la farine, la levure et la poudre d'amandes.

Mouillez avec le lait.

Ajoutez la compotée de rhubarbe.

Versez dans un moule, parsemez d'amandes effilées et cuire environ 45 minutes.

 

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Pamotte 26/08/2012 19:28

j'en veuuuuuuuuuuuuuuxxxx (pas très constructif comme commentaire mais tu as saisi l'idée ^^)

mesrecettesetautres 27/08/2012 09:48



y'en a pluuuuuuuuuuuuusssssssssssss



Valou 24/08/2012 21:56

Hum...très appétissant ce beau gâteau...

Bises.Valou.

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:34



Merci Valou


rendez-vous demain pour la ronde des fouetteuses !!!



Yolande 24/08/2012 21:24

il m'a l'air extra ton gâteau !

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:34



oh que oui, il plait toujours celui-ci, c'est un classique à la maison



cindy 24/08/2012 18:40

sympa j'aime beaucoup, moi qui ne sait pas quoi faire de toute la rhubarbe que j'ai, j'ai trouvé ;)

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:35



tu me diras ce que tu en as pensé, j'ai d'autres recettes avec la rhubarbe si tu veux



EmilieRD 24/08/2012 16:41

Miam, il doit être délicieux!

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:36



c'est à peu prés ça



Julia T 24/08/2012 15:50

Un délice ce gâteau! J'adore! Bises Julia

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:37







Vanille 24/08/2012 15:26

Humm, il fait envie ce gâteau! J'adore la rhubarbe, alors, ça me tente beaucoup!

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:37



merci de ta visite, je cours voir ton blog que je ne connais pas!!!



@Puyfolaise85 24/08/2012 14:52

C'est un gâteau qui me plairait beaucoup. J'adore la rhubarbe. Et en voyant la part coupée, j'ai très envie de plonger ma cuillère. Je note et je vais tâcher de faire très vite.
Bises et bonne journée.

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:38



tu ne seras pas déçue, il est extra,


tu me diras ce que tu en as pensé, tu peux même m'envoyer une petite photo pour une mise à l'honneur!!!



J.Leena 24/08/2012 11:43

super ^^ je croyais avoir deja ecri un commentaire mais apparemment pas ! je connais pas la rhubarbe mais beucoup l'utilise ca doit etre bon !

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:39



c'est super bon, c'est un bien acidulé, tu peux l'utiliser côté sucré ou côté salé.


tu participes à la ronde des fouetteuses de demain?



doudoute 24/08/2012 10:56

magnifique ce moelleux miiam :) je ne pourrais pas participer à la ronde désolée !

mesrecettesetautres 25/08/2012 08:41



tanpis, tu passeras y faire un petit tour quand même!!!