CURD DE FRAMBOISES - Mes Recettes et Autres ....

Je cuisine souvent pour les autres, sans penser à moi en premier... Généralement, à la maison, je prépare des petites choses que mes loulous vont adorés... Alors que souvent, je vois des petites choses que j'adore et que je ne fais pas...

Mais lorsque j'ai vu le thème du concours de Kali, je me suis dit, pour une fois, je vais me faire plaisir à moi avant tout !!!!

Et bien oui, car Kali, nous demande de réaliser "Si j'étais une recette..."

Alors, si j'étais une recette ...

Je serai une framboise, car j'adore ça

Je serai quelque chose de sucré et acidulé à la fois

Je serai douce et généreuse...

Je pense que ce Curd de Framboises, me corresponds bien en fait !!!

Ingrédients :

- 250g de framboises

- 200g de sucre

- le jus d'un citron

- 3 oeufs

- 90g de beurre

Faites réduire les framboises avec un peu d'eau de manière à obtenir une purée.

Filtrez celle-ci pour éliminer les grains.

Ajoutez le sucre, les oeufs, le jus de citron et faites épaissir sur feu doux.

Incorporez ensuite le beurre.

Versez dans un pot et ....

Dégustez à la petite cuillère, un muffin,

une madeleine Pur Beurre Kercadélac...

Merci à Cook'N'Co, chez qui, j'ai pris cette recette, c'est un délice !!!

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virginie

15/12/2013 08:49

miam .... alors çà j'achète !!!

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Mymy Cuisine...

11/12/2013 18:16

Houlala ce que ca donne envie! J'adore aussi les framboises, c'est un vrai péché mignon!

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

12/12/2013 21:56

et c'est super bon !!!

Les délices de Vanish

11/12/2013 14:54

je n'ai jamais gouté mais ca m'a l'air trop bon et la couleur est magnifique !!

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

12/12/2013 22:01

merci !!!!

uneliyaasdebonneschoses

11/12/2013 08:56

ohh comme ça me semble délicieux!!je pense tester très vite ma fille adoore la framboise!!biz

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Béné70

11/12/2013 08:55

AH ben, on ne se ressemble pas alors : je ne suis pas fan du tout des framboises ! Mais à essayer en version fraises pour moi. Il a l'air d'avoir une très belle texture ton framboises curd. Bizzz

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

12/12/2013 22:16

salima

10/12/2013 22:43

trop bonne ! bravo

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afaurore

10/12/2013 22:10

tout simplement à tomber!!!

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Mely

10/12/2013 22:03

Un curd de framboises, en voilà une belle idée ! Il a l'air bon, et une très jolie couleur en prime ! Bonne soirée. Bises.

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

11/12/2013 11:26

merci

kaderick

10/12/2013 21:45

un curd de framboises c'est une super idée :-) Des bisous Aneth :*

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Marie-Hélène

10/12/2013 21:43

mon imagination court tout de suite en voyant cette gourmandise... avec des macarons !!! bises

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Mapopotte

10/12/2013 20:48

alors là, tu me fais craquer !!!

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Mes inspirations culinaires

10/12/2013 19:10

eh bien t'as bien raison parfois il faut savoir se faire plaisir :) et ton framboise curd a l'air bien gourmand j'aime bcp bonne chance pour le concours grosse bise ma belle

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Miamana

10/12/2013 18:51

Une tartine d'été,miam!!

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gut

10/12/2013 16:37

Hummm ! gourmand ton curd !! j'aime ! Bisous

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JuliaT

10/12/2013 15:52

Ohlala, la belle gourmandise! J'adore! Bises!

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

11/12/2013 11:27

merci !!!

Sylvie et Marc

10/12/2013 15:14

Quelle belle et savoureuse gourmandise. Bises. Sylvie.

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lesdelicesdethithoad

10/12/2013 14:56

je le verrais bien dans un chocolat!!!

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vikki

10/12/2013 14:34

coucou et bien tu as bien fait de te faire plaisir . cela a l'air d'être bien bon . bonne journée ! bisous

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Betty

10/12/2013 14:20

La pub a envahi ton blog, quel dommage :(

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

11/12/2013 11:30

je sais, mais je sais pas combien faire pour la retier ...

Aux Fourneaux

10/12/2013 13:10

Cette recette de curd est sublime !!! Quel délice ça devait être. Je suis un peu comme toi, je cuisine pour les autres et moi après ( c'est notre coté, je veux faire plaisir à tout le monde :) Bisous Aneth

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la cuillère aux mille delices

10/12/2013 12:56

Tout comme toi, je pense très souvent aux autres! j'adore le thème du concours et je trouve que tu y a répondu avec simplicité et franchise! et en plus sa a l'air succulent!

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Lilakitchen

10/12/2013 12:48

Très gourmand miam miam

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Perrine

10/12/2013 11:34

Miam, je m'apprête justement à faire un curd avec autre chose... Bientôt la recette, en tout cas la framboise me tente beaucoup! Bonne journée!

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choupette82

10/12/2013 10:56

Arretes je bave là !!! lol Bises

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Ingrid lolibox

10/12/2013 10:49

Bravo pour ton curd ! il doit etre terrible! Bizoux

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Dine avec Sandrine

10/12/2013 10:33

Je suis comme toi, fan des framboises, couleur passion sucrée mais pas de trop, un peu acidulée....J'adore! bises, Dine avec Sandrine

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émilie

10/12/2013 10:23

un régal!

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tulipe_isa

10/12/2013 10:16

hummm, trop bon j'apprécie beaucoup aussi la framboise, mais si j'étais une recette, je serais surement à base de citron, bien acidulée...mais je suis quand même généreuse et douce,(si on fait parti de mes amies!!) sinon ma devise "qui si frotte si pique!!!""..hihihi, bizzzzz

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Gagaie

10/12/2013 08:30

Mmmmmmmmmmmm ! Il a l'air délicieux. ^^

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lilou25

10/12/2013 08:09

A la framboise, ça ne doit pas être mal du tout ! Très gourmand !

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lolo

10/12/2013 07:37

Oh oui que cela doit être bon ! Bises et bonne journée