Cocotte de Potimarron à la Sauge

Un bel accompagnement de saison …

Ingrédients :

• 1 potimarron

• 2 à 3 gousses d'ail

• huile de noisettes

• 10cl d'eau

• sel, 5 baies

• sauge

Lavez et détaillez votre potimarron en gros dés.

Dans une cocotte en fonte, disposez les dés de potimarron, les gousses d'ail écrasées, du sel, des 5 baies.

Arrosez avec un filet d'huile de noisettes

Mouillez avec l'eau et laissez cuire environ 30 minutes.

Ajoutez la sauge quelques minutes afin la fin de la cuisson.

Cette recette est extraite du livre « Mes petits plats mijotés », livre que j'avais gagné au concours d'Angélique. 

Comments

[Prince de Bretagne]

Prince de Bretagne a beaucoup apprécié votre recette et la fait paraître dans le Top5 de la semaine sur son blog cuisinons les légumes.

[Maiwenn]

J'adore le potimarron et avec l'huile de noisettes, ça doit encore renforcer sa saveur ! bonne soirée, bises !

[babakitchen]

bel accompagnement en effet, j'adore le potimarron
bisous

[Carmencita]

un accompagnement qui ne peut que me plaire, bises

[salima]

merci pour le partage ! bises

[Pounchki]

parfait pour accompagner une grillade :) bisous et belle soirée !

[Mely]

Moi qui adore le potimarron, cela devrait me plaire !
Bonne soirée, bises.

[afaurore]

mais quelle délicieuse idée

[popote14]

sa doit être un régal je dit toujours qu'il va falloir qu'on goutte le potimarron bonne après midi bisous

[sotis]

hummm j'adore cette association de saveurs!!! bisous

[Gagaie]

En effet, un bien joli plat de saison. :)

[GUT]

Magnifique ! du soleil dans l'assiette !! bises

[SANDRA]

tres sympa!!

[Sandrine]

Super alléchant et de belles couleurs !!

[kali]

J'adore !

[virginie moreau]

Miam , j'aime beaucoup !!!!!!!!!!

[Mon coin gourmand]

Hum, ça change des recettes habituelles.

[lilou25]

Un accompagnement bien sympa ! Bisous

[prici]

Miam! Une belle façon de cuisiner le potimarron!