Chips de Bananes Plantains

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Des Chips, un brin exotique ….

 

Chips de Bananes Plantains

Ingrédients :

  • des bananes plantains

  • des épices au choix (pour moi, curry et fleur de sel)

  • de l'huile spécial friture

 

Epluchez vos bananes et les détaillez en rondelles de 2 à 3 mm,

Les plonger quelques minutes dans l'huile de friture bouillante.

 

Laissez refroidir sur du papier absorbant.

Assaissonnez avec vos épices

 

J'avoue que je n'ai pas trop apprécié ses chips …pour une fille du nord comme moi, une ch'ti, c'est dur de détroner la fameuse chip de pomme de terre...

 

C'est le côté sucré/salé, qui m'a dérangé un peu … mais je remercie tout de même Assia et Virginie pour cette découverte ...

 

Publié dans amuses bouches

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Maelle 12/06/2014 09:59

Miam ! ils ont l'air délicieux ces chips de banane ! c'est vraiment une très bonne idée et ça change un peu des chips traditionnelles !

Marie-Hélène 07/06/2014 17:21

j'en ai déjà goûté et aimé mais maison cela doit être bien meilleur ! bises

DineavecSandrine 07/06/2014 14:09

Je suis curieuse de découvrir leur goût....
bon weekend, Dine avec Sandrine

Letiss 05/06/2014 22:14

sympa ! j'aime beaucoup :)

noviceencuisine 05/06/2014 10:24

Au top du top cette recette !!!!!!!!! :p

Missfriendise 05/06/2014 07:29

Moi j'adore ça:) je le avais découverte dans un restaurant africain mais je te comprends la chips pomme de terre reste la meilleure:) bisou

prici 05/06/2014 07:28

Je pense qu'elles m'auraient plu ces chips! J'aime le côté sucré/salé!

Sushy 04/06/2014 23:55

Si en chti tu n'as pas apprécié, je risque de ne pas aimer non plus, mais j'ai déjà tenté des chips de fruit comme la pomme et c'est pas mal :)

nicole passions 04/06/2014 23:29

une très belle idée. Je n'ai pas mangé souvent de bananes plantain mais j'aime. Merci Aneth. Bisoussssssssssssssssss

samar 04/06/2014 22:47

oh ouiiii un brin exotique j'ai aussi teste ces chips troop bonne mais c vrai que les gouts ne se discutent pas :)
bise ma belle

salima 04/06/2014 17:36

des chips bien originales ! bises

Julie Défixe 04/06/2014 16:20

J'ai bien envie de tester !!! Bisous :)

Sandrine 04/06/2014 14:59

J'ai testé à la vitelotte, à la patate douce mais jamais plantain, elles ont l'air bonnes et perso, j'ai le sucré-salé. bon aprêm !! bisous

Mely 04/06/2014 13:52

J'en ai déjà goûtées mais jamais réalisées... Tu me donnes envie, ça a l'air très bon !
Bon après-midi, bises.

Ingrid Lolibox 04/06/2014 13:48

Rhooo mais c'est terrible ! ;)
Bizoux

Cendrine 04/06/2014 13:48

Ah ben moi je pense que ça devrait me plaire ! Bisous

Pounchki 04/06/2014 13:07

C'est vrai qu'elles sont bien sympa ces chips, je les ai également remarqué, faut vraiment que je me lance :) bisous et bon après-midi !

Sylvie et Marc 04/06/2014 11:36

Superbe idée de chips....Savoureuses et bien appétissantes. Bises. Sylvie.

lolo 04/06/2014 09:46

Sympa ces petites chips ! Bonne journée bises!

Stéph 04/06/2014 09:45

Ca à l'air bien bon mais sans le curry pour moi... c'est sur que ça change du tout au tout avec les p. de terre Ch'tis ;)
Bonne journée bisous Aneth

nani's kitchen 04/06/2014 08:22

effectivement le sucré salé peut ne pas plaire mais au moins tu auras essayé ;) bisous

lilou25 04/06/2014 07:26

Jolis chips ! Ca change de ceux à la pomme de terre... J'aime bien les saveurs sucré - salé...