YAOURT A L'ESTRAGON

Publié le par mesrecettesetautres

J'avais envie aujourd'hui de vous mettre la recette de ma mousse au chocolat, mais mes petits doigts ont été plus vite que moi, et ont envoyé la recette hier !!!

 

Alors du coup, se sera un yaourt !!! je sais, c'est pas quelque chose de marrant à faire pour les enfants qui ne peuvent pas souffler dans la farine !!!

 

Mais bon, il aime bien les manger !!!  surtout les miens !!! ils adorent ça !!! surtout depuis qu'ils m'ont offert ce joujou !!!

 

yaourt-a-l-estragon.jpg

Ingrédients pour 7/8 yaourts :

- 1 litre de lait entier

- 1 sachet de ferment alsa

- 15cl de sirop à l'estragon de Monin

 

 

J'utilise toujours du lait venant directement de la ferme pour faire mes crèmes et yaourts, alors je fais toujours bouillir le lait avant de l'utiliser et le laisse redescendre à bonne température avant de l'utiliser.

 

 

Délayer le ferment dans un peu de lait.

 

Ajoutez le restant du lait, et le sirop.

 

Versez dans vos pots, et faire placez dans votre yaourtière selon le temps indiqué, sans les couvercles.

 

Placez vos pots au frigo et attendez quelques heures avant de les consommer.

 

 

monin

 

J'ai réalisé ses yaourts quelques jours, après mes pannas cottas au fruit de la passion, pour voir si dans un yaourt on ressentait mieux le goût de l'estragon.

 

Et je peux vous dire, que ceux-là, étaient vraiment très bons.

 

 

 

Et puis, je profite aussi de cet article, pour faire une petite mise à l'honneur.

 

Natty a réalisé, il y a quelques temps, les yaourts au mars, et je ne vous avez pas encore montré ses photos.

yaourt--mars-natty.jpg

Le fait de les revoir, ça me donne terriblement envie d'en refaire !!!


 

 

 

 

Avant de partir, n'oubliez pas le petit clic

pour le concours Ourson Guimauve ® Cémoi

petit ourson



 


 


 


 


 

 


Publié dans yaourts...

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natty 25/10/2012 17:08

coucou, merci pour cette mise à l'honneur ma belle, bonne journée

mesrecettesetautres 26/10/2012 16:26



ah ah, tu ne l'avais même pas vu !!!



les-voyages-de-gridelle 25/10/2012 14:50

ben quelle saveur originale dis! je n'avais jamais vu ça! j'aime l'idée!

mesrecettesetautres 25/10/2012 16:32



vas faire un petit tour sur leur site, c'est incroyable toutes les saveurs !!!


bises



Valou 24/10/2012 21:49

Très original ces yaourts...

Bises.Valou.

mesrecettesetautres 25/10/2012 16:24



merci Valou, ils sont tous doux !!!! les enfants ont adorés



lou 24/10/2012 21:37

un yaourt salé c'est à essayer ! Bonne soirée ! bises
Lou

mesrecettesetautres 25/10/2012 16:23



désolé de te décevoir mais il est sucré !!!


mais je t'avoue que le yaourt salé type panna cotta me tente bien


bises



Marie-Hélène 24/10/2012 21:01

Tu me surprends toujours ! je pique un yaourt pour mon homme qui adore les yaourts fait maison ! clic et bisous

mesrecettesetautres 25/10/2012 16:22



il a bien raison ton mari, depuis que je les fais moi-même, je n'en achète plus !!!


bises



afaurore 24/10/2012 19:38

c'est super original à l'estragon
mais tu manges ça en dessert???

mesrecettesetautres 25/10/2012 16:22



oui, le sirop est sucré, c'est très doux !!!



ANA 24/10/2012 15:44

Surprenante saveur pour un yaourt, et pour un sirop.... Bonne journée miss!

mesrecettesetautres 25/10/2012 16:19



sur le site Monin shopping, tu as un choix délirant de sirop et leur prix sont les mêmes que si tu les achète en grande surface...


bises - n'oublie de faire un petit clic, le concours se finit bientot§§§§



Julia T 24/10/2012 14:57

Miam! Ça m'a l'air délicieux! J'ai cliqué! Bises!

mesrecettesetautres 24/10/2012 15:43



merci beauocup Julia !!! t'"es formidable !!!



Valérie (Franche-Comté) 24/10/2012 13:50

Je suis conquise !!! j'avais commander ce sirop mais à l"époque en rupture !!! je me suis retournée sur forêt noire
Bonne journée
Valérie

mesrecettesetautres 24/10/2012 15:42



je l'ai eu lors d'un partenariat, on m'avait proposé forêt noire aussi, mais j'avais peur d'avoir quelque chose de beaucoup trop synthètiques même si j'adore beaucoup cette marque pour leur
qualité.



Gagaie 24/10/2012 11:06

Cela ne m'étonne pas que tes petits bouchons adorent. Les yaourts "maison" sont quand même meilleurs. ^^

mesrecettesetautres 24/10/2012 15:38



je t'avouerais que danone ou yoplait ne vont pas faire fortune avec nous !!! car je n'en achète plus!!!



lilou25 24/10/2012 08:15

Original avec ce sirop à l'estragon... Les yaourts sentent beaucoup l'estragon ?

mesrecettesetautres 24/10/2012 15:37



jsute ce qu'il faut, le sirop est nettement moins vert que l'estragon frais.