VIN D'ORANGES ( APÉRITIF MAISON)

Publié le par mesrecettesetautres

 

A SIROTER EN TERRASSE !!!!

 

vin-d-oranges.jpg

 

En étè, dans les hypers on retrouve souvent des mises en avant des fameux rosés aromatisés du style ("very pamp' , ....) alors que c'est si simple à faire soi-même, ça demande juste un peu patience, histoire que les arômes fusionnent.

 

J'adore faire des petits breuvages maison comme celui-ci. J'en prépare en grosses quantités, que je mets dans des petits cubis d'eau vide et hop, ça fait des petits apéros maison pour l'année.

Cette année, j'ai décidé de modifier ma recette, et je ne le regrette pas...

 

 

Ingrédients

- 2.5l de rosé, côtes de provence 

- 75cl d'alcool de fruits

- 3 oranges

- 500g de sucre

- 1 gousse de vanille

- 1 bâton de cannelle

 

Dans un cubis, mettez le rosé, l'alcool de fruits, le sucre.

Ajoutez le jus des 3 oranges pressées et leur zeste. L'année dernière, je n'avais pas pressé mes oranges mais coupé celles-ci en tous petits morceaux.

Ajoutez la gousse de vanille fendue et la cannelle.

Bien mélangez.

 

Réservez dans un endroit au frais pendant 6 mois. Secouez le contenant de temps en temps.

Filtrez le tout et embouteillez.

 

A déguster bien frais et avec modération !!!

 

 

Pour la vanille, pensez à Cap d'Ambre !!!

cap d ambre

 

La vanille y est vraiment de très bonne qualité et à un prix défiant les hypers 

 


 

 

 



Publié dans à boire !!!!

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best cloud storage 29/07/2014 14:06

I love to drink the flavored rosé style drinks that are available in the market. This is my passion for the whole summer and when I found this article I was so happy that this helps me make this at home with the real essence and taste.

Marie-Hélène 21/07/2013 14:35

Mon mari va bientôt faire son vin de noix ! Je testerais bien ta recette ! bises

mesrecettesetautres 22/07/2013 14:50



oui, nous avons jusqu'au 26 juillet pour le faire si on suit la tradition;


bisous



Letiss 21/07/2013 12:38

hmmm qu'est ce qu'il doit être bon ce vin!!!
belle journée :) bisous!

mesrecettesetautres 22/07/2013 14:57



oui, surtout avec ses chaleurs, c'est pas trop fort, ça se boit tout seul !!!



nani's kitchen 21/07/2013 11:38

mm je fais comme toi c'est trop bon !! c'est quoi comme cubis que tu utilises ? bisous

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:02



oui je t'avais laissé un com. concernant la couleur du tien, tu as vu comment le mien est moins rouge.


J'utilise des cubis d'eau de 5 litres, 



brigitte 20/07/2013 22:31

Il faut laisser le temps au temps , mais quel bon moment à la dégustation,bises et belle soirée

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:09



oh que oui !!! en ce moment, mes invités apprécient beaucoup cette apéritif maison



prici 20/07/2013 20:48

Super sympa ta recette, je mets de côté pour tester!

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:16



tu verras, c'est super frais !!!



Miamana 20/07/2013 20:27

Avec modération mais ce doit être bien parfumé et frais!

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:16



oui, c'est super agréable à boire 


bises



les recettes de charcuterie maison de ricoclic 20/07/2013 16:11

Il faut un peu de patience ...
Mais pour un apéro estival pas trop fort, c'est parfait.

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:17



oui, merci 



Sylvie et Marc 20/07/2013 15:37

Voilà un apéritif maison qui doit être bien agréable à déguster! Bien frais; quel délice. Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:17



oui, merci 



Pounchki 20/07/2013 12:05

Bien sympa et certainement meilleurs que ceux du commerce :) bises et bon samedi !

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:18



oh que oui et bien moins cher !!



Gagaie 20/07/2013 10:45

Je ne connaissais pas... Faut dire que les mélanges de vin aromatisés ne sont trop ma tasse de thé. Je préfère le classique rosé et encore un verre, c'est bien suffisant lol.

Bises ensoleillées et bon week-end ^^

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:18



tchin chin !!!!



Miss Bretzel 20/07/2013 08:57

Une idée que je note avec plaisir!

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:18



merci !!!



Béné70 20/07/2013 08:34

Je suis complètement fan ! Faudra que j'essaie !!! Bizzz

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:21



j'attends de tes nouvelles alors !!! 


n'oublie de prendre une petite photo avant de le boire, lol !!!



émilie 20/07/2013 08:00

jolie idée!

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:21



merci 



Ingrid Lolibox 20/07/2013 07:04

Hummm très frais à l'ombre sous un parasol, le Pied !!
Bon week end ! Bizoux

mesrecettesetautres 22/07/2013 15:21



oui !!! en attendant que monsieur fasse le barbecue !!!!