TRUFFES AU SPECULOOS

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

 

Je pense que vous devez commencer à me connaitre un peu maintenant, et, que vous vous doutez bien que je m'allais pas résiter à l'envie de tester quelques recettes qui m'ont été proposée pour mon concours,

Voici donc les Truffes aux Spéculoos de Natty, accompagné de truffes au chocolat blanc et de truffes au thé....


truffes spéculoos

 

Ingrédients :


- 15cl de crème liquide

- 150g de chocolat noir

- 20g de sucre en poudre

- 15g de beurre

- 25g de cacao amer 

- 50g de spéculoos

- arôme spéculoos

 

Mixez les spéculoos pour les réduire en poudre, 

Faites fondre le chocolat, au bain-marie ou au micro-onde,

Ajoutez la crème liquide, le sucre, les spéculoos, l'arôme,

Puis le beurre mou,

Réservez au frais 1 à 2 heures,

 

Formez ensuite des boules et roulez-les dans le cacao amer.

 

La première fois, que j'ai réalisé ses truffes, je trouvais que le goût des spéculoos n'était pas assez présent,

Par contre, la deuxième fois, j'ai ajouté un peu d'arôme de spéculoos et c'est parfait !!!

 

La troisième fois, je crois même que pour encore plus de gourmandises, je les roulerais dans de la poudre de spéculoos 

 

Recette réalisée avec l'arôme spéculoos offert par CPVD Foulon Le Champion

cpvd foulon

et présenté dans les mini-caissettes de chez Création Hloua 

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Publié dans confiseries

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nattycuisine 09/03/2014 10:31

Je suis ravie que tu ai eu envie de réaliser cette recette, elles ont l'air délicieuse les tiennes. Bon dimanche

justine 26/02/2014 12:24

Dès qu'il y a du speculoos je me jette dessus

virginie 16/02/2014 07:51

ici,on n'en ferai qu'une bouchée! !!

Jenn is cooking 12/02/2014 21:35

C'est une super idée les truffes spéculoos!!

Béné70 12/02/2014 09:03

Suis d'accord avec toi, roulés dans des speculoos en poudre, le résultat sera top ! Bizzz

Aneth, MesRecettes et Autres ... 13/02/2014 21:59



je m'en doutais que je n'étais pas la seule gourmande !!!



uneliyaasdebonneschoses 12/02/2014 08:28

ah gourmandise quand tu nous tiens!!tu as eu raison de tester!!je suis sure qu'elles étaient exquises!biz

Samar 12/02/2014 01:23

mmmm des truffes au speculoos une excellente idee !! j'adore !!
grosse bise ma belle

salima 11/02/2014 22:10

j'en veux !!!!!!! c'est trop bon !!! bises

fanfan 11/02/2014 21:51

hummmmmm ^^

la cuillère aux mille delices 11/02/2014 18:15

rhoalala version extra :) j'adore! bonne soirée

Dine avec Sandrine 11/02/2014 18:07

Cet assortiment est pur gourmandise et tentation!
Bonne soirée, Dine avec Sandrine

la cuisine de véro 11/02/2014 16:10

hum un vrais régal tes truffes un vrais régal avec le spéculoos bisous

Ingrid lolibox 11/02/2014 16:00

J'adore ! ;) Bizoux

Julie Défixe 11/02/2014 14:44

Oulàààà, je t'en prends une, juste pour gouter ;)
Bisous !

Pounchki 11/02/2014 14:40

Une version terriblement gourmande :) bises et bon après-midi

Les délices d'oum zayneb 11/02/2014 13:40

au spéculos miiiam

valou 11/02/2014 13:29

Hum....ça doit être trop bon ces petites gourmandises....

Bises.Valou.

Sylvie et Marc 11/02/2014 13:20

Des petites truffes qui nous font craquer surtout à l'heure du café! Bises. Sylvie.

Gagaie 11/02/2014 12:20

Mmmm ! Des délicieuseries à manger avec modération lol.

Marie-Hélène 11/02/2014 11:38

je ne serais pas assez forte pour résister ! bises

afaurore 11/02/2014 11:18

qui aurait pû y résister????

Mimitouti 11/02/2014 10:57

Délicieuses !!!!

lilou25 11/02/2014 10:53

Un très bel assortiment de truffes ! Miam !

prici 11/02/2014 10:34

Belle version pour ces délicieuses truffes!