TARTE POIRE AMANDINE

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

 

Une belle petite tarte de saison avec les poires ...

 

tarte-poire-amandine.jpg

 

 

Ingrédients

Pour la pâte

- 200g de farine

- 80g de sucre glace

- 25g de poudre d'amandes

- 1 pincée de sel

- 120g de beurrre

- 1 oeuf

 

Pour la garniture

- des poires

- 100g de poudre d'amandes

- 100g de sucre en poudre

- 100g de beurre mou

- 1 oeuf + 1 blanc

- 1cs de farine

- 2 cs d'alcool de poires (facultatif)

- 1 pincée de sel

 

 

Commencez par préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients entre eux.

Laissez reposer celle-ci au frais pendant au moins 1heure.

 

Etalez et froncez votre moule ou cercle avec votre pâte.

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

Mélangez le beurre, le sucre, l'alcool et la poudre d'amandes.

Ajoutez ensuite la farine, le sel et les oeufs.

Etalez sur le fonds de tarte.

Disposez ensuite des quartiers de poires pelées et épépinées.

 

Parsemez de quelques amandes effilées.

 

Enfournez pour environ 30 minutes.

 

Alors ????

 

Alors, pas d'autres photos pour vous donner envie. Les photos de coupe que j'ai prise, sont floues  !!!!

 

Mais, je ne peux que vous dire de la faire, c'est la meilleure amandine que j'ai mangé !!!

Je vous dirai bien que la recette est extraite du hors série de saveurs spécial dessert, mais Kali va dire que je ne m'arrête plus !!!


SAHS012.jpg


Si vous ne l'avez pas encore acheté, allez-y, il est super. Et non, on ne m'a pas payé, ni offert un abonnement pour le dire (enfin, on ne sait jamais, si l'équipe de saveurs passe par ici, ça me ferait grandement plaisir tout de même car j'adore ce magazine !!).

 

Recette réalisée avec le cercle  offert par Tout pour les Chefs

tout pour les chefs

 

 


Publié dans tarte sucrée

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housse en cuir a clapet iphone 5 30/05/2014 10:48

Un vrai régal cette tarte! Je vous pique la recette de suite! Merci.

Colinette 23/10/2013 18:46

oui je m'en suis doutée, j'en ai un aussi, mais je le trouve trop haut pour les tartes .; il fait entre 5 et 6 cm ...
je pense en acheter un autre, car, je trouve que cela fait plus pro;

Colinette 22/10/2013 11:42

elle est belle , les bords sont bien faits .; une vrai réussite.

Aneth, MesRecettes et Autres ... 23/10/2013 17:46



merci, c'est parce que j'utilise un cercle pour faire mes tartes 


bisous



Virgie 21/10/2013 14:11

hummm la poire est un de mes fruits préférés ... en voilà une recette gourmande !

Julie Défixe 21/10/2013 09:54

Elle fait envie cette tarte ! Je n'ai jamais testé, je note ta recette du coup :)

Mymy Cuisine... 20/10/2013 20:34

Hummm... trop bonne cette tarte!

Manuella 20/10/2013 10:54

Elle a l'air super bonne et très réussie !!! Quel régal, j'en salive :)

Pounchki 20/10/2013 08:47

l'une de mes tartes préférées, la tienne est superbe !! je suis comme toi, j'adore ce magazine (celui-là je l'ai XD) , on y trouve de bonnes recettes :) bisous et bon dimanche !

josephine 19/10/2013 22:56

une trés jolie tarte et bien gourmande en plus!! j'adore bisous et trés belle soirée josephine

Miss Bretzel 19/10/2013 22:01

Ah la fameuse bourdaloue! Elle est superbe! J'adore cette tarte!

Marie-Hélène 19/10/2013 20:47

ah la la ! ils devraient te l'offrir car tu m'as donné envie de l'acheter ce que je viens de faire ! et ta tarte devait être excellente ! bises

Aneth, MesRecettes et Autres ... 22/10/2013 15:55



alors, tu es conquise par les recettes ????



Mimitouti 19/10/2013 17:09

Je ne peux qu'adorer ! en plus la preuve, j'en ai fait une la semaine dernière ! c'est vrai que c'est trop bon ! bon, moi, je fait pas la "vraie" recette, je remplace le beurre par du fromage blanc
mais c'est délicieux aussi. Bon we bisous

Dine avec Sandrine 19/10/2013 16:31

Une super tarte pour finir en beauté un repas!
bon weekend, Dine avec Sandrine

la gourmande 19/10/2013 16:23

le genre de tarte que j'adore !!!
bizz

Aneth, MesRecettes et Autres ... 22/10/2013 15:46



merci



Lou 19/10/2013 15:02

Les amandines, j'en redemande ...à tous les parfums !!!.
Bon week-end

Aneth, MesRecettes et Autres ... 22/10/2013 15:46



tu as raison, c'est tellement bon !!!



kali 19/10/2013 14:14

Comment ne pas résister. J'en salive devant mon PC.
Continue à tester les recettes. Je ne m'en plaindrai pas ;) bien au contraire. Un peu de douceur dans ce monde de brutes est toujours la bienvenue et s'il y a un plus de la gourmandise c'est
parfait! :)

Sylvie et Marc 19/10/2013 13:11

Oh! Joli! Tout ce qu'il nous faut pour passer un dimanche gourmand. Bises. Sylvie.

Gagaie 19/10/2013 12:23

Elle est superbe ta tarte ^^

émilie 19/10/2013 12:07

j'aime beaucoup cette tarte

Mapopotte 19/10/2013 11:30

une jolie tarte de saison

veropapilles 19/10/2013 11:28

J'aime beaucoup cette tarte, très gourmande et bien de saison. Biz et bon week-end. Véro

afaurore 19/10/2013 11:18

bravooooo

Mely 19/10/2013 10:48

Magnifique !! En plus l'amandine aux poires c'est une tarte que j'adore, donc c'est parfait pour moi !
Bon week-end, bisous.

la cuillère aux mille délices 19/10/2013 10:48

hummm, une tarte que j'adore:) surtout que les poires sont succulentes a cet époque de l'année! bon weekend

lilou25 19/10/2013 08:14

Une belle tarte de saison... Elle a l'air terrible ! Bisous et bon week-end

Ingrid lolibox 19/10/2013 08:03

tu as raison c'est un très chouette mag ... ben, je n'aime pas la poire :(
Bizoux

kekeli 19/10/2013 07:13

Pour me donner envie une seule photo suffit, je bave déjà !!

Aneth, MesRecettes et Autres ... 22/10/2013 15:49



lol !!!