TAJINE DE BOEUF AUX PRUNEAUX

Publié le par mesrecettesetautres

 

Une viande mijotée à souhait, un beau sucré-salé ...

 

tajine-de-boeuf-aux-pruneaux.jpg

 

 

Ingrédients


 - environ 800g de boeuf

- 4 carottes

- 1 oignon

- 250g de pruneaux

- 2 cubes de bouillon de boeuf

- 1cc de ras el hanout

- 1/2cc de cannelle

- 1/2cc de 4 épices

- 3/4 clous de girofle

- sel, poivre

- persil plat

 

 

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé et les morceaux de boeuf.

Ajoutez les carottes coupés en morceaux, les pruneaux. 

Puis les épices, du sel, du poivre. 

Ajoutez les cubes de bouillon et mouillez avec de l'eau. 

Laissez mijoter... plus la viande mijote, plus les saveurs se mélangent...

 

tajine-de-boeuf-aux-pruneaux--.jpg

 

 

Recette réalisée à partir des pruneaux offerts par Alibrée


logo alibrée #

 

et servie avec la semoule de coucous offerte par Farin'Up

FarinUp Logo

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mes petites lubies 02/10/2013 13:32

Un plat qui me plait beaucoup surtout le sucré salé!!

mesrecettesetautres 03/10/2013 21:32



c'est un régal 



Sweet Food 27/09/2013 00:06

Je ne resiste pas !!

mesrecettesetautres 28/09/2013 16:16



merci !!!



Colinette 25/09/2013 17:26

ah ah tu veux me tenter!!je vais voir, mais pour faire, pas avant 15 jours alors.

mesrecettesetautres 26/09/2013 10:58



lol !!



Marie-Hélène 25/09/2013 13:29

Un plat fait pour moi ! j'adore le sucré salé ! bises

mesrecettesetautres 26/09/2013 11:21



merci !!!!



Mimitouti 25/09/2013 07:14

J'adore le sucré salé !! bisous

mesrecettesetautres 26/09/2013 11:25



moi aussi !!!



afaurore 24/09/2013 22:41

un bien bon tajine

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:04



merci !!!!



fanfan 24/09/2013 22:21

hummm on adore ça!!! on la mange plutot avec des pates , mai j'y penserais la prochaine fois à la semoule!
merci
bonne soirée
bises

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:05



merci !!!



émilie 24/09/2013 21:29

tu me donnes faim

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:08



hihi !!!



josette 24/09/2013 19:56

ton plat a l'air bien délicieux,je garde ta recette dans mes favoris!! bonne soirée bises

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:14



merci Josette !!!



Colinette 24/09/2013 19:20

je ne mange pas de boeuf, par contre, j'adore les tajines.

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:15



j'en ai une à base d'agneau qui est excellente !!! c'est ma préférée, d'ailleurs !!!


bises



Sylvie et Marc 24/09/2013 17:49

Voilà un plat qui va bien nous réchauffer. Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:16



oui, quoique chez moi, le soleil est au rendez-vous depuis 3 jours


bises



Pounchki 24/09/2013 17:23

Un excellent plat mijoté ! bises et belle soirée :)

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:18



merci !!! au menu de ce soir, c'est ta quiche !!


je te dis demain ce que j'en ai pensé - bises



Miamana 24/09/2013 17:02

Un régal de petit plat sucré salé, miam!!!

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:19



merci !!!



Cécile 24/09/2013 16:37

Un vrai régal ce plat!

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:20



merci !!!!



mes inspirations culinaires 24/09/2013 16:36

mmm j'adoooore les tajine et ce cote sucre-sale qui me met l'eau a la bouche !
bizz ma belle

mesrecettesetautres 25/09/2013 14:21



merci Samar !!!!



Mapopotte 24/09/2013 16:14

un beau et bon mijoté sucré salé comme je les aime

Myriamdelices 24/09/2013 15:33

ayayaye un delice ton tajine je mangerai avec plaisir !!

natt 24/09/2013 15:28

hum j'adore je sens la bonne odeur d'ici
bonne après midi bisous

FLaure 24/09/2013 15:10

Trop tentant ton plat. merci du partage.
Bonne journée, Flaure

noviceencuisine 24/09/2013 14:59

ah les tajines qu'est ce que c'est bon ^^
un régal la tienne!

Julia T 24/09/2013 14:53

Sucré-salé, j'adore! J'arrive avec mon assiette! Bises!

circuit sud marocain 24/09/2013 14:06

C'est original, et très appétissant également!

gut 24/09/2013 13:37

Puisque tu suis bon blog tu sais que les tajines et moi c'est une histoire d'amour alors le tiens je l'A DO RE RAIS !!! ça vaut tous les gâteaux du monde !! (enfin pour moi) bravo !! Gros bisous

Jackie 24/09/2013 12:22

Une recette de saison, j'adore ce plat et vraiment la semoule excellent comme accompagnement. Bises et belle journée

lesdelicesdethithoad 24/09/2013 11:20

je vois que toi aussi tu aimes les mijotés!!

choupette82 24/09/2013 11:03

Un plat réconfortant comme je les aime, je met de coté ;) bises

Manuella 24/09/2013 10:45

Un tajine plein de saveurs comme je les aime ! Un régal

Dine avec Sandrine 24/09/2013 09:47

On revoit les plats mijotés sur la blogosphère.... Adieu l'été!!!!
Ton tajine me plait beaucoup, je salive rien que de voir les photos.
Bises, Dine avec Sandrine

l'angevine 24/09/2013 09:22

ah ça c'est un délice

Gagaie 24/09/2013 09:16

Miam miam ! Une tajine qui fait bien envie. ^^

la cuisine de véro 24/09/2013 08:52

hum un bon plat de saison bonne journée bisous

lilou25 24/09/2013 08:20

J'adore ce genre de petit plat épicé et mijoté... un vrai régal ! Bisous

nani's kitchen 24/09/2013 07:27

mmm tu me donnes faim de bon matin ! à tester très vite ! bisous

lolo 24/09/2013 07:25

Ah les tajines ! Je ne m'en lasses pas ! Jamais testé avec du boeuf ajoutés je garde ta recette de côté ! Bises et bonne journée!

tout pour le ventre 24/09/2013 07:23

Sucré salé, c'est ce que je préfère. Un bon petit plat réconfortant pour l'automne qui démarre.

prici 24/09/2013 07:08

Le sucré/salé, j'adore!