RISO'WELSH

Publié le par mesrecettesetautres

Un drôle de titre pour une drôle de recette !!!!


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Notre aminaute Mely organise un nouveau concours sur le thème des risottos. Il faut pour participer, lui préparer un risotto autour d'un plat, d'un pays... 

 

A la vue du concours, je suis partie trop vite à mon avis sur l'idée d'un risotto à la façon d'un welsh...

Je n'allais pas publier cette recette, car elle demande à être retravailler mais comme à mon avis, je n'aurais pas le temps de la revoir et donc de participer...

Je la publie aujourd'hui, car peut-être que vous aurez envie de le faire à ma place !!!!

 

riso-welsh.jpg

 

Ingrédients

- 300g de riz spécial risotto

- 25cl de bière brune

- 2 tablettes de bouillon de volaille

- 300g de cheddar "galloway"

- 75cl d'eau

- 75g de bacon allumettes

 

Dans une sauteuse, disposez le riz avec une noisette de beurre.

Quand celui-ci devient translucide, ajoutez la bière.

 

Une fois, que le riz a absorbé tout le liquide, mouillez petit à petit avec les tablettes de bouillon de volaille que vous aurez restitué dans l'eau.

 

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le cheddar coupé en dés et le bacon.

Une fois, le fromage fondu, restifiez l'assaisonnement.

 

Servir saupoudré de persil ciselé et ajoutez quelques dés de fromage.

 

riso-welsh-.jpg

 

Maintenant, ne faites pas cette recette telle que, sinon, vous allez être déçu !!!!

 

J'ai fais cette recette selon mon inspiration (qui ne fût pas la bonne), on ne ressent pas le goût du welsh, le mélange est trop crémeux...

 

Vous vous demandez pourquoi publier une recette pour nous dire de ne pas la faire ?

Je n'aurais pas le temps cette recette comme je l'ai dit plus haut mais  je pense qu'il existe des recettes, mais je n'aurais pas le temps de rechercher. 

Alors, si vous souhaitez participer mais que vous êtes sans idée, en voilà peut-être une...

 

 

 

 

 


Publié dans RATAGES

Commenter cet article

barbara 14/05/2013 08:01

en tous les cas l'idée est bel et bien là et c'est à mon avis le principal, à nous de faire travailler un peu notre imagination !! bises

mesrecettesetautres 15/05/2013 13:42



oh merci beaucoup !!!!


bisous



Cendrine 07/05/2013 15:06

C'est une très bonne idée. Mais je n'aime pas copier ! Je n'y aurais peut être pas pensé toute seule et quand bien même ta participation étant publiée, je n'aurais pas fait ça. J'essaye toujours de
ne pas proposer une recette ressemblant à l'une déjà parue sur le même concours; ça laisse plus de chance à tout le monde. Deux recette identiques, quel intérêt?
En tout cas bonne chance et bravo pour l'idée!
Bisous

Alaro 06/05/2013 22:02

super original ton risotto ! ^^

mesrecettesetautres 07/05/2013 15:26



merci 



Cendrine 06/05/2013 17:18

Oh la coquine ! Tu sais leur parler, ils adorent ça, Mely et Ludo !
Bises

mesrecettesetautres 07/05/2013 14:14



lol mais j'avais préparé mon risotto avant son article. c'est bien dommage que je n'aurai pas le temps d'améliorer cette recette pour participer au concours.


par contre, si tu es à cours d'idée, je t'en prie.


bisous



LoLo 06/05/2013 07:50

Elle me plaît beaucoup cette version de risotto ! Cela doit être super savoureux ! Bisous

mesrecettesetautres 07/05/2013 14:04



je croyais aussi mais il faut revoir la recette.


bises



Pounchki 05/05/2013 21:38

En tout cas au départ, c'etait une bonne idée, faudra juste changer une chose ou deux je pense :) bises !!

mesrecettesetautres 06/05/2013 15:16



oui, la recette est à revoir 



Miss Bretzel 05/05/2013 20:26

C'est dommage qu'elle ne t'ait pas plus! Je trouve que l'idée était quand même super!

mesrecettesetautres 06/05/2013 15:12



oui, il faut revoir la recette mais je n'aurais pas le temps de le faire avant le concours, si cela te tente...



Marie 05/05/2013 17:22

Original ce risotto !! en tout cas même si tu as été déçue de ta recette, elle n'en reste pas moins très appétissante au vu de ta photo et les ingrédients utilisés :) miam

mesrecettesetautres 06/05/2013 15:08



merci !!!!


tu peux présenter cette recette pour le concours de Mely, il reste plus qu'à l'améliorer.



Julia T 05/05/2013 01:41

Hmmm! Appétissant! Tu me donnes faim vilaine tentatrice! J'adore! Bises!

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:11







Cindy 04/05/2013 22:28

Meuh non meuh non ce n'est jamais trop crémeux ;)
Moi je ne connais pas le welsh alors tu sais, j'aurais quand même était bien ravie par ce petit plat ! Bisous bisous

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:11



merci 



Gourmandine 47 04/05/2013 21:19

Coucou ! Je t'ai tagué :-))

Bonne soirée

mesrecettesetautres 06/05/2013 14:55



ok, je file voir ça !!!



Caro en Cuisine 04/05/2013 20:18

Huum ! Un risotto bien coloré ! Il est très appétissant !

mesrecettesetautres 06/05/2013 14:54



merci 



Miamana 04/05/2013 18:11

Il semble très gouteux, bonne chance ma belle!

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:10



 je ne participe pas au concours avec, je n'aurai pas le temps d'améliorer la recette.


bisous



prici 04/05/2013 17:25

Ah bon, tu le trouves trop crémeux?? Pourtant, sur la photo, il n'a pas l'air et il est tentant!
Bonne fin de journée, Prici

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:09



merci !!! mais niveau gout, il demande à être retravailler !


bisous



la cuillère aux mille délices 04/05/2013 17:15

pour tout te dire je ne connais pas le welsh..tu nous aurais pas dit que c'était raté je n'aurais rien su!! hihi! :) je trouve très plaisant ton risotto! il a l'air bon et bien gourmand, et surtout
crémeux a souhait!! :) j'espère que certaines vont s'inspirer de ta recette! c'est gentille d'avoir partagé! :) bonne soirée

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:09



oui, j'espère que cela pourra servir à une autre !!!


bisous



Christelle Voyage-Culinaire 04/05/2013 16:40

Hummm moi je dis qu'il faut que je goûte pour voir si vraiment on ne sent pas le goût t'en penses quoi ?? hi hi

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:08



que si tu le goutes vraiment comme ça, tu seras déçue !!!!


par contre, tu peux améliorer la recette sans problème et participer au concours avec !!!



nani's kitchen 04/05/2013 15:58

ca a l'air délicieux pourtant ! bisous

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:07



et oui, des fois, le visuel est pas mal mais au niveau du goût, il faut encore travailler dessus 


bises



lilou25 04/05/2013 15:47

Très original en tout cas ! Bisous

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:06



merci 



afaurore 04/05/2013 15:46

bonne chance quand même

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:06



je ne participe pas du coup, mais si tu veux le faire et améliorer cette recette, il n'y a aucun souci 


bises



les-voyages-de-gridelle 04/05/2013 14:42

super originale ta participation! j'adore! bonne chance!

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:04



je ne participe pas mais si tu veux le faire avec cette recette, pas de souci !!!


bises



Mapopotte 04/05/2013 14:16

j'la trouve bien ta participation moi !!! bonne chance d'ailleurs ;)

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:03



je ne participe pas, il faut revoir la recette et je n'aurai pas le temps.


par contre, si cela t'intéresse, tu peux améliorer cette recette et la proposer


bisous



Letiss 04/05/2013 11:07

génial, c'est une très bonne idée, ça me plait beaucoup :)
hmm j'adore le welsh en plus :p
gros bisous !

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:02



merci 



Les délices de Vanish 04/05/2013 11:02

Bonne chance pour le concours ton risotto est tres original !

mesrecettesetautres 05/05/2013 21:00



merci !!!!


je ne participe pas au concours, je te laisse améliorer cette recette et participer avec si tu veux


bises



émilie 04/05/2013 09:03

superbe recette, tu vas gagner!

mesrecettesetautres 05/05/2013 20:58



malheureusement, je ne participe pas, je publie la recette mais il faut la revoir.


bises



Mely 03/05/2013 18:08

Comme c'est dommage que tu classes cette recette en ratage !! Car franchement, l'idée est excellente et les photos donnent vraiment envie ! C'est dommage que le goût n'ait pas été à la hauteur...
Je ne compte pas cette participation alors ?
En tout cas merci, c'est vraiment une idée top le riso'welsh !!
Bon début de week-end, bisous !

mesrecettesetautres 05/05/2013 20:54



j'aurai vraiment aimé participer, mais, franchement, je n'aurai pas le temps de le refaire, j'ai pas mal de sorti de prévu, et te dire de faire cette recette telle que, se serrait vraiment pas
sympa !!! non, ne compte pas ma recette parmi les participation


bisous