RAVIOLIS " MAISON " FACILE ET RAPIDE

Publié le par mesrecettesetautres

 

Mon amie Virginie m'avait tellement donné envie avec ses tortellinis, que j'ai eu envie à mon tour de tester cette pâte à pasta toute prête.


J'étais partie sur l'idée d'une petite farce au boeuf et aux légumes, par contre, pour cette fois-ci, je les ai faconné sous forme de raviolis...

 

ravioli-maison-facile-et-rapide.jpg

 

 

Ingrédients pour 3/4 personnes


- 1 rouleau de pâte à pasta 

- 2 steaks hachés ou des cheveux d'ange

- 400g de coulis de tomates

- 1 oignon 

- 1/2 poivron jaune

- 1/2 poivron rouge

- 75g d'allumettes de bacon

- 1 tomate

- un bouquet de basilic

- sel, poivre

 

 

Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon, la tomate  et les poivrons coupés en dés. 

Ajoutez la viande de boeuf que vous écraserez et les lardons de bacon. Assaissonnez.

Mouillez avec 200g de coulis de tomates. 

Incorporez le basilic ciselé. 

 

Une fois, la farce prête, déroulez votre pâte à pasta et découpez vos ronds de pâte.

Disposez au centre, une cuillère de farce, fermez le ravioli. Pour bien souder les bords, mouillez légèremment la pâte. 

Disposez- les dans un plat à gratin. 

 

ravioli-maison--.jpg

 

Logiquement, il va vous rester un peu de farce. 

Ajoutez alors les 200g de coulis de tomate restant.

Rectifiez l'assaisonnement.

Nappez alors les raviolis avec cette sauce. 

Saupoudrez généreusement de fromage râpé.


Enfournez environ 25 minutes à 170°.

(ou plus, si vous aviez préparé votre gratin à l'avance et que celui-ci était au frais). 

 

 

Ouvrez ensuite votre fenêtre et criez

"Léon revient, j'ai les mêmes à la maison"....

 



 

 



 


Publié dans plats

Commenter cet article

Lou 23/09/2013 16:53

Ils doivent être excellents ! Il faut vraiment que je teste cette pâte !

sophie_cdugateau 22/09/2013 08:43

belles saveurs dans ce plat !

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:24



merci !!!



kaderick 20/09/2013 17:37

comme ça doit être bon ;-)
moi j'en veux bien ...
des bisous ma belle :*

mesrecettesetautres 23/09/2013 16:07



merci !!!!



Virgie 20/09/2013 10:34

ah oui mais sans l'appareil ... ce doit être plus compliqué

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:58



c'est juste un set en plastique acheter pour quelques euros, rien de bien cher mais c'est suffisant pour l'usage que j'en ai. 


 



Marie-Hélène 20/09/2013 10:08

miam miam ! oh la la la photo me fait terriblement envie ! il faut absolument que je prenne le temps de faire des raviolis ! j'en avais fait une fois et tout le monde avait adoré ! bises

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:57



c'est tellement bon 



kekeli 20/09/2013 05:53

Mon mari ne s'appelle pas Léon, mais je pense qu'il comprendra quand même....!!!!

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:50



oui, je crois !!!!



Riri-cuisine 19/09/2013 23:18

C'est très gourmand, les raviolis font partie de ces grands défis culinaires que j'ai toujours voulu réaliser sans trouver le courage de m'y mettre! :)

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:50



moi, c'est la pâte à pates !!!



salima 19/09/2013 22:41

trop bonnes tes raviolis ! bonne soirée

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:48



merciiiiiiiiiiii



Julie Défixe 19/09/2013 21:51

Rien que pour la chute j'ai envie de me lancer dans les raviolis :D

Lééééééooooooon !!!

mesrecettesetautres 23/09/2013 15:47



lol !!!!



nicole passions 19/09/2013 20:00

ce plat me fait baver...cela me semble vraiment délicieux...Bisousssssssssssssssss

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:21



oh Nicola !!!



afaurore 19/09/2013 18:45

bravooooo

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:19



merci !!!



Mimitouti 19/09/2013 18:15

Un pur délice : ça me donne faim !!

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:19



l'heure du repas approche !!!



Miamana 19/09/2013 17:15

Ils ont l'air excellents ces raviolis!!!

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:17



merci 



josette 19/09/2013 16:13

superbe tes raviolis,surement délicieux.bisous

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:16



merci Josette 



mes inspirations culinaires 19/09/2013 15:53

hihihi j'aime bien ton texte a la fin de l'article ca me rappelle une pub ;)
en tout cas bravo tres appetissant j'aime bcp !!
grosse bise ma belle

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:16



quand j'étais plus jeune, j'adorais cette pub !!! mon grand père s'appelait Léon... 


bises



Mapopotte 19/09/2013 15:50

je compte bien tester cette fameuse pâte un de ces quatre ...
tes raviolis sont très réussis, ça donne envie

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:13



merci !!!!



Manuella 19/09/2013 14:33

Ca donne bien envie !!! Cette farce doit être délicieuse :)

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:13



oui, merciiiiiii



Louloute 19/09/2013 14:32

je suis totalement fan des tes ravioles j'adoreeeeeeeee
bisous

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:13



merciiiiiiiiiiiiiiiiii



FLaure 19/09/2013 14:08

Pour te suivre dans le délire des pubs: "je l'aurai un jour, je l'aurai" cette pâte à pasta que je n'arrive pas à trouver. Je garde donc précieusement ta recette.
Bonne journée, FLaure

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:13



j'ai eu la mienne chez auchan 


bises



Mely 19/09/2013 13:45

Bravo, ils sont magnifiques ! Et moi j'adooore ça !
Bon après-midi, bisous.

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:12



merci Mely !!!



Carmencita 19/09/2013 13:01

je ne connaissais pas ce rouleau de pâte maison, pratique quand on est pressé.Je pense que les tiennes sont bien meilleur, sinon Léon n'y connait rien hihihi. Bisous

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:12



pressée ou pas équipé en laminoir et autres.. 


bises



lesdelicesdethithoad 19/09/2013 10:53

comme c'est appétissant tout ça!!!

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:06



merci !!!!



vikki 19/09/2013 10:50

ayé suis rentrée de vacances ! le boulot est repris
et le chemin des blogs amies (is ) aussi .
voila des raviolis qui sentent bon jusqu’à chez moi ...
bonne journée ! bisous

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:07



ravie de te retrouver !!!!



noviceencuisine 19/09/2013 10:35

Et ben facile! moi j'ai toujours peur que ce soit compliqué du coup je me lance pas!
superbe recette!

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:07



avec la pâte à pasta, c'est tout de suite plus accessible 


bises



gut 19/09/2013 10:28

Il va falloir que je regarde si je trouve ce rouleau de pâtes à pasta ! ta belle recette donne vraiment envie de réaliser ses propres raviolis !! moi aussi je veux crier : Reviens léon j'ai les
mêmes à la maison !!! Bisous

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:08



oui, ou faire des beaux tortellinis, Virginie nous a fait un beau tuto pour ça !!!


bises



Gagaie 19/09/2013 10:01

Appétissants comme tout. Avec une petite salade verte, cela doit être un régal. ^^

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:08



oui !!!



Julia T 19/09/2013 09:55

Hmmm! Un régal! Je n'ai encore jamais fait les raviolis maison! Faudrait que j'essaie! Miammmmm! J'adore!

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:09



oui, tu devrais !!!



Dine avec Sandrine 19/09/2013 09:46

Bravo, tu te transformes en "mama italienne", on va se régaler!!!!
bises, Dine avec Sandrine

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:09



tu sais, j'aimerais vraiment essayer de faire des pâtes maison, mais sans être appareillé, c'est pas facile de se lancer ...



Ingrid Lolibox 19/09/2013 09:46

Tes raviolis sont trop !!!! Bizoux

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:10



merci



Sylvie et Marc 19/09/2013 09:10

Oh! Tu me mets bien en appétit. Tes raviolis sont superbes. Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:10



merci Sylvie 



l'angevine 19/09/2013 09:08

j'en ai jamais fait à vrai dire

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:10



c'est une première pour moi !!!



Pounchki 19/09/2013 09:00

Tellement bons ces raviolis quand c'est fait maison :) bises et bon jeudi !!

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:10



tu sais ce qu'il y a dedans !!!



tout pour le ventre 19/09/2013 08:30

ça doit être bon comme tout. ça donne drôlement envie

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:10



merci beaucoup !!!



choupette82 19/09/2013 08:28

Génial avec cet appareil !!! bises

mesrecettesetautres 20/09/2013 19:11



oui, c'est surper pratique pour faire des petits chaussons, c'est un kit de 3 pièces que j'avais eu pour "3 francs 6 sous" 



émilie 19/09/2013 08:09

ils sont tres appetissant

mesrecettesetautres 20/09/2013 18:52



merci !!!!



lilou25 19/09/2013 07:50

J'ai pas les mêmes à la maison... Alors, c'était bon ? Ca a l'air super en tout cas !

mesrecettesetautres 20/09/2013 18:52



oui, très bon !!!! et puis le plaisir de les avoir faconner soi-même !!!


bises



lolo 19/09/2013 07:48

Top tes petits raviolis ! Miam ! Bises et bonne journée!

mesrecettesetautres 20/09/2013 12:21



merci 



nani's kitchen 19/09/2013 07:15

mdr moi je m'appelle pas Léon mais je reviens quand même hihi !!! alors cette pâte ton avis ? en tout cas tes raviolis me plaisent beaucoup ! bisous

mesrecettesetautres 20/09/2013 12:21



oui, cette pâte est super pratique !!! je compte bien faire des tortellinis la prochaine fois avec !!!


bises



prici 19/09/2013 07:09

Miam, délicieux!!! Par contre, je vais m'abstenir de crier par la fenêtre, hihihi!

mesrecettesetautres 20/09/2013 12:18



oui, vaut mieux sinon les voisins vont te prendre pour une folle !!!