PÂTE BRISÉE AU SARRASIN

Publié le par mesrecettesetautres

 

Une jolie variante de pâte brisée : à la farine de sarrasin....

 

pate-brisee-au-sarrasin.jpg

 

J'aime rajouter des graines, changer de farines pour réaliser mes pâtes à tarte, cela permet de varier les plaisirs.

Cet essai étant plutôt satisfaisant, le voici donc aujourd'hui sur le blog....

 

Ingrédients

- 250g de farine de sarrasin

- 150g de beurre demi-sel

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 6 cs de lait 

 

Mélangez tous les ingrédients entre eux.

Former une boule avec la pâte, farinez-la.

Disposez au frais pour 2 heures.

 

Sortir 5 minutes avant d'étaler et de garnir

 

100_8988.jpg

Pour connaitre la garniture, rendez-vous demain !!!!

 

Sinon, cette pâte est assez friable mais a un bon petit goût.

 

Recette réalisée en partenariat avec Farine'Up pour la farine de sarrasin

FarinUp Logo

 


 

 

Publié dans bases

Commenter cet article

nanou 04/07/2013 18:08

çà doit être pas mal au sarrasin

mesrecettesetautres 05/07/2013 10:58



oui, ça change un peu !!



Mymy Cuisine... 28/06/2013 20:52

Original!

mesrecettesetautres 29/06/2013 14:54



merci !!!



salima 27/06/2013 22:17

merci pour le partage !!! bises

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:30



merci 



Mapopotte 27/06/2013 21:50

c'est l'avantage du fait maison, on peut varier les plaisirs à l'infini !!!
cette variante est bien sympa ;)
hâte de voir la garniture

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:31



merci !!!



Valou 27/06/2013 20:55

J'ai hâte de connaitre la garniture....

Bises.Valou.

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:31



ah oui, il va falloir revenir !!!


bisous



uneliyaasdebonneschoses 27/06/2013 20:35

j'ai hâte de voir la garniture!!!elle est superbe ta pâte!biz

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:31



merci !!!


bizzz



Miamana 27/06/2013 19:09

Une pâte très savoureuse... Miam miam!

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:32



merci !!!



sophie_cdugateau 27/06/2013 17:54

c'est sympa cette pâte à tarte, pour customiser des tartes ou quiches qui sans cela pourraient être classiques

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:33



oui, ça change un peu !!!



la cuillère aux mille délices 27/06/2013 17:20

j'en ai jamais fais mais pour en avoir déjà gouté c'est tip top! bonne soirée

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:34



merci Marianne 


bisous



josette 27/06/2013 17:09

je ne m'en sert jamais de cette farine,j'en ai pas l'habitude,elle est superbe ta pâte!! bonne soirée bises

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:34



habituellement, je m'en sers pour faire des galettes mais j'ai voulu innover un peu 


bisous



kali 27/06/2013 15:39

Elle est très intéressante cette pâte. J'ai hâte de voir ce que tu as mis dedans.

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:35



il va falloir revenir alors !!!



Dine avec Sandrine 27/06/2013 15:24

Tu nous fais languir à ton tour... Alors à demain!
bises, Dine avec Sandrine

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:29



chacun son tour !!!


bisous



Sylvie et Marc 27/06/2013 12:56

Oh! Quelle bonne idée! Superbe! Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:27



merci 



choupette82 27/06/2013 10:57

Avec cette farine ça doit être superbe ! bises

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:27



merci Céline 



Cécile 27/06/2013 10:23

Je n'aurais pas pensé utiliser cette farine pour une pâte brisée. Belle idée! Bises.

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:27



merci !!!



Cuisinemaison 27/06/2013 10:07

Toujours un grand moment, lors de la réalisation de sa pâte, ta version gourmande me plait. Je l'a testerai. A bientôt

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:26



n'hésites pas à m'envoyer une photo !!!


 



gut 27/06/2013 10:02

J'avoue que je ne fais pas souvent mes pâtes de tarte ! c'est une très belle version ! félicitations !! bisous

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:25



merci Gut !!!


bisous



lilou25 27/06/2013 09:59

Très bonne idée ! Ca change en effet... Bisous

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:24



merci Lilou !!!



Cendrine 27/06/2013 09:56

Oh, je ne pense jamais à ajouter des graines à mes pâtes à tarte. Mais avec tout ce que j'ai reçu, je vais pouvoir me faire plaisir. Merci pour l'idée ;-)

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:24



oui, tu vas pouvoir t'amuser !!!


bisous



afaurore 27/06/2013 09:23

sympa avec cette farine

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:23



merci !!!!



la cuisine de véro 27/06/2013 09:02

ses originale ta pate brisée bonnne idée bonne journée bisous

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:23



merci



Ingrid Lolibox 27/06/2013 08:49

Très bonne pâte, j'en suis convaincue ! Vivement demain pour voir le reste de ta tarte !
Bizoux

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:22



merci !!!!



vikki 27/06/2013 08:40

ma foi , fallait oser . vivement demain pour voir
la garniture car elle a l'air bien appétissante ...
bonne journée ! bisous

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:20



à demain alors !!!



lolo 27/06/2013 07:59

Jolie pâte ! Et vivement demain pour voir le contenu de cette tarte qui paraît bien belle ! Bisous

mesrecettesetautres 28/06/2013 11:19



merci !!!!



émilie 27/06/2013 07:55

tres bonne version!

mesrecettesetautres 28/06/2013 09:33



merci!!!!



nani's kitchen 27/06/2013 07:47

mmmm voilà une délicieuse pâte maison !! bisous

mesrecettesetautres 28/06/2013 09:33



merci !!!