Macaron Chocolat au Lait et Crème de Mirabelle

A force d'essayer, je vais bien finir par arriver à en faire des superbes....

Enfin, je l'espère !!!!

Pour réaliser la coque, j'ai utilisé la recette de ceux-là ...

Ingrédients pour la ganache :

- 200g de chocolat au lait

- 200g de crème liquide

- 6 cs de crème de mirabelle

Portez à ébullition la crème.

Ajoutez le chocolat concassé, bien mélangez.

Ajoutez la crème de mirabelle et réservez au frais.

Pour faire ma ganache, j'ai utilisé la crème de mirabelle reçue gracieusement de la part de Lecomte-Blaise, une crème bien fruitée.

crème de mirabelles

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Miss Bretzel

13/04/2013 18:59

Ta ganache me plait énormément!!!! c'est une superbe idée!

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mesrecettesetautres

16/04/2013 15:12

elle était délicieuse !!! bises

Asma

12/04/2013 22:15

ils sont superbement réussis..Bravo!! agréable weekend ma belle bisous

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:40

merci Asma !!!!

prici

12/04/2013 22:08

Ils sont beaux tes macarons!!! Moi, j'utilise la recette de C.Felder et ça marche super bien!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:40

j'irai voir !!! merci

Alaro

12/04/2013 21:53

hummm ils sont top tes macarons ! ^^

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:40

pas autant que je le souhaiterais !!! bisous

brigitte

12/04/2013 21:15

tes macarons sont superbes, en plus avec de la creme à la mirabelle! miam!! bises!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:39

merci Brigitte !!! bisous

Béné70

12/04/2013 20:59

Je ne sais pas pour le côté sucré mais esthétiquement ils sont top tes macarons et ça me tente beaucoup à la crème de mirabelle !! Bizzz

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:39

merci Béné !!!

la cuillère aux mille délices

12/04/2013 20:27

très sincérement, je les trouve mais PARFAIT de chez PARFAIT! je ne vois vraiment pas ce que tu peux améliorer! la coque est lisse, tu as la colerette!! bravo !!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:38

merci Marianne !!!!

kali

12/04/2013 19:52

Non seulement ils sont beaux mais en plus la ganache est à tomber!!!!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:35

oui, la ganache !!! sur de la brioche encore tiède, une tuerie !!! hihi

letiss

12/04/2013 19:01

moi je les trouve très réussit :) bravo!! bisous et belle soirée!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:34

merci !!!!

Mely

12/04/2013 18:50

Qu'ils sont sympas ces macarons ! J'aime beaucoup la touche mirabelle ! Bisous et bon début de week-end !

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:34

merci Mely !!!

lolo

12/04/2013 18:14

ils sont tous beaux tes macarons ! belle réussite gourmande ! bisous

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Miamana

12/04/2013 17:53

Ils sont beaux tes petits macarons, tu es bien sévère envers toi meme!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:33

j'aime tellement ça, que je voudrais qu'ils soient parfaits même si je sais que la perfection n'existe pas !!! bisous

uneliyaasdebonneschoses

12/04/2013 15:58

waouh magnifiques!!!!bravo!biz

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:28

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

choupette88

12/04/2013 15:58

Mirabelle lecomte-blaise, c'est tout pret de chez moi !!! Bien joli tes macarons !! Bonne fin de journée bisousssssssss

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:27

j'espère que tu as visité cet endroit alors !!! bises

Julia T

12/04/2013 15:38

Ils sont superbes mais pas d'alcool pour moi, je vais donc passer mon tour! Bises!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:26

pas de souci !!! bisous

l'Angevine

12/04/2013 15:33

j'en veux bien un

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:24

merci!!!!

Mapopotte

12/04/2013 14:38

moi je les trouve très beaux tes macarons !

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:23

merci !!!

magnifique cookies et déla cuisine de véro

12/04/2013 12:40

hum sa doit étre un délice ses macarons bon week-end bisous

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:22

j'aime tellement ça !!!

sorawel

12/04/2013 12:40

moi je les trouve top!!!!

Répondre

mesrecettesetautres

13/04/2013 16:22

c'est quand que tu te lances ????

lebon pequery françoise

12/04/2013 11:31

Belle réalisation et un parfum divin!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:20

merci !!! si seulement j'arrivais à en faire des aussi beaux que les tiens !!!

gut

12/04/2013 11:11

Franchement si je faisais le dixième de ce que tu viens de réaliser je serais aux anges ! Belle réussite ta ganache a l'air véritablement gourmande. Ceci dit si tu veux de bons conseils pour les macarons je connais une personne qui les faits à merveille ! Mais tu la connais peut être déjà ? http://www.confessionsdunegourmande.com/categorie-11812329.html J'ai eu le privilège d'y goûter même, ils sont vraiment bons !! Gros bisous

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:19

merci Gut, oui ma ganache était trop bonne !! je file voir la recette du lien !! merci

surlatable

12/04/2013 11:10

ba moi je les trouve joli tes macarons, ils sont bien gourmand, surtout les saveurs que tu as choisi, sa ce mélange bien et sa doit etre bien bon passe une bonne journée !

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:17

oui, la ganache était excellente !!!

Marie-Hélène

12/04/2013 10:12

Ah toi aussi tu as la macaronite aiguë ! j'attend des vacances pour pouvoir retenter d'autres recettes ! bises

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:17

oui, il faut que j'arrive à en faire des beaux comme ceux des copinautes !!! bisous

émilie

12/04/2013 10:02

de jolis macarons bien réussis!

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:15

pas autant que je le voudrais !! mais bon ...

FLaure

12/04/2013 09:59

Merci pour ton message. Tu me diras pour ta lecture, je l'ai lu et j'en ai fait un compte-rendu (mais fidèle comme tu es, tu as du le lire). Bonne journée, FLaure

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:14

oui, je sais, c'est Fréménina et toi, qui m'avait donné envie de le lire !!! bises

choupette82

12/04/2013 09:58

Complètement irrésistible ! Une recette qui me fais craquer ! Bises.

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:13

merci Céline !!!

lilou25

12/04/2013 08:25

Magnifiques tes macarons, et cette ganache est bien appétissante ! Bisous et bonne journée

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:13

oui, la ganache était vraiment top !!!

nani's kitchen

12/04/2013 07:48

moi je les trouve très jolis ! et surement très bons ! pour les coques essaie celle du chef Nini ;) bisous

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:12

je vais allez voir sa recette !!! merci

natty

12/04/2013 07:25

ils sont très beau tes macarons, que recherche tu , quand tu dis que tu veut en faire des superbes ?

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mesrecettesetautres

13/04/2013 16:12

qu'ils ressemblent aux tiens qui sont magnifiques !!!