MAAKOUDA, OU GALETTE DE POMMES DE TERRE

Publié le par mesrecettesetautres

Aussitôt que j'ai vu ses Maakouda, chez Lou,

je savais qu'elles finiraient par arriver dans nos assiettes...

 

maarkouda.jpg

 

Ingrédients

- 4 pommes de terre

- 3 kiris

- 1 oignon

- 1 jaune d'oeuf

- 1cc de cumin

- persil ciselé

 

maakouda---.jpg

 

Cuire les pommes de terre à la vapeur, les réduire en purée.

 

Ajoutez le sel, le poivre, le cumin, l'oignon haché et le persil.

 

Incorporer le jaune d'oeuf et les kiris.

 

Former des galettes rondes pas trop épaisses et les aplatir légèrement.

 

Rouler les galettes dans un peu de farine et les faire cuire dans une poêle bien chaude.

 

maakouda--.jpg

 

Ses galettes de pommes de terre étaient parfaites avec une pintade rôtie !!!

 


 


Publié dans accompagnements

Commenter cet article

EmA 12/02/2013 16:23

Hummm!!! un vrai délice. Bonne fin de journée.

mesrecettesetautres 13/02/2013 15:44



merci !!!!!



Miss Bretzel 09/02/2013 22:02

Très tentantes ces galettes, j'aime beaucoup ce genre de recettes!

mesrecettesetautres 11/02/2013 10:17



trop bonnes !!!!



Gagaie 08/02/2013 22:52

En effet, ces petites galettes ont l'air sympathiques en accompagnement. Et puis, ça change de la purée ou des pommes dauphines. ^^

mesrecettesetautres 09/02/2013 14:38



et en plus, c'est assez rapide à faire 



Béné70 08/02/2013 20:59

Hummmm j'aime la galette quand elle est bien faite ^^ Bizzz

mesrecettesetautres 09/02/2013 14:37



avec du beurre dedans, tralala lalala !!!!



Aurélie EnviesDélices 08/02/2013 18:51

elles ont l'air bien bonnes ces galettes de pomme de terre

mesrecettesetautres 09/02/2013 14:37



elles l'étaient !!!



Julia T 08/02/2013 18:50

J'aime beaucoup! Pour accompagner une viande c'est parfait! Bises!

mesrecettesetautres 09/02/2013 14:37



oui, c'était parfait avec ma pintade !!!



Riricuisine 08/02/2013 18:13

Miam ça a l'air super sympa j'adore ^^

mesrecettesetautres 09/02/2013 14:36



merciiiii



Miamana 08/02/2013 17:12

Elles semblent parfaites tes galettes... Miam!

mesrecettesetautres 09/02/2013 14:36



un vrai régal !!!!



Louloute 08/02/2013 14:20

j'adore hummmmmmmmm de bonnes galettes de pommes de terre !
bisous

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:31



merci !!!!



Mely 08/02/2013 14:05

C'est un accompagnement idéal pour moi et qui me tente également beaucoup ! Tes photos donnent très très envie !

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:30



merciiiiiiiiiiiiiii !!!!  as-tu bien reçu ma participation pour ton concours ?



lou 08/02/2013 13:42

ohh merci Aneth pour ce clin d'oeil, je ne manquerai pas de te remercier lors de la prochaine mise à l'honneur ! Je te souhaite une bonne fin de semaine, bises
Lou

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:30



merci pour cette recette !!!! bisous



gabrielle 08/02/2013 12:54

un délice !

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:28



merciiiiiiiiiiiiiiii



Marie-Hélène 08/02/2013 12:29

moi aussi j'ai noté la recette il faudra que je les fasse rapidement ! bises

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:28



bisous !!!



veropapilles 08/02/2013 11:26

Sympas ces petites galette comme accompagnement. Bonne journée. Véro

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:25



merci !!!



lilou25 08/02/2013 10:38

Waouh ! Très appétissantes ces petites galettes... Un bel accompagnement ! Bisous

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:25



oui, ça se marie bien avec une volaille 



choupette82 08/02/2013 09:49

C 'est vrai qu'elles ont l'air très savoureuses !!!! bises

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:23



oui, c'était très délicieux 



la cuisine de véro 08/02/2013 08:37

hum ses délicieux ta recette me plait bien a tester rapidement bonne journée bisous

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:22



merci 



recettesdesorawel 08/02/2013 08:37

ah oui c est trop bon j adore ça!! meme avec du thon! miam! bisous

mesrecettesetautres 08/02/2013 16:22



il faudra que j'essaie alors