MA BUCHE DU REVEILLON ...

Publié le par mesrecettesetautres

Et voilà, le moment qu'on attends tous lors d'un bon repas, le dessert !!!

Et aujourd'hui, avec cet article, je clôture mon repas de fête ...

 

buche-poire-choco.jpg

Oh, rien de bien sorcier dans la recette,

puiqu'il s'agit d'une bûche bavaroise poire-chocolat

que j'ai posé sur un croustillant praliné.

 

buche-poire-choco--.jpg

Pour la faire, j'ai utilisé un des moules que j'ai gagné chez Lilou,

avec mon dessert, les boules de noël ...

 

buche-poire-choco---.jpg

 

Pour la recette de la mousse à la poire, c'est ici

 

Pour la recette de la mousse au chocolat, c'est ici

 

Pour la dacquoise à la noisette, c'est ici

 

Et pour le croustillant praliné, il s'agit de mélanger 9 crêpes dentelle avec 200g de pralinoise.

 

buche-poire-chco----.jpg

Et pour la déco,

quelques sapins en chocolat, fais avec les moules que j'ai également gagné

quelques étoiles découpés dans des poires

quelques étoiles découpés dans le surplus de dacquoise

quelques paillettes de sucre couleur or...

 

 

D'ailleurs, avec les moules, j'ai réalisé de la friture de noël, 

je te remercie d'ailleurs Lilou pour tes conseils sur le tempérage


 


 


Commenter cet article

femme russe toulouse 31/01/2013 10:43

Très belle bûche

mesrecettesetautres 04/02/2013 15:11



merciiiiiiiiiiiiiiii



Miss Bretzel 18/01/2013 15:47

Waouh, elle est superbe! Vous avez fini le repas en beauté!

mesrecettesetautres 21/01/2013 16:26



merci beaucoup !!!!



LoLo 17/01/2013 20:04

elle est superbe ta bûche !

mesrecettesetautres 18/01/2013 16:15



merci beaucoup !!!!



Julia T 17/01/2013 18:18

Elle est magnifique ta bûche ma belle et je suis certaine qu'elle était délicieuse! J'adore! Bises!

mesrecettesetautres 18/01/2013 16:15



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii



wikette 17/01/2013 15:40

Superbe cette bûche et j'en suis sûre délicieuse !

mesrecettesetautres 18/01/2013 16:11



ouiiiiiiiiiiii



Pamotte 17/01/2013 09:40

Elle est splendide. Je n'en aurai fait qu'une bouchée :)

mesrecettesetautres 18/01/2013 16:08



merciiiiiiiiiii



la cuisine de véro 17/01/2013 09:11

quelle est belle ta buche digne d'un grand patissier tu fais comme moi je vide mes recettes des faites bonne journée bisous

mesrecettesetautres 18/01/2013 16:08



merci beaucoup !!!



afaurore 16/01/2013 22:12

magnifiquement gourmande!!!

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:41



merciiiiiiiiiiiiii



alaro 16/01/2013 22:03

superbe ! quel joli travail ! ^^

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:40



 merci !!!!



Valou 16/01/2013 21:46

Peut-être pas sorcier mais en tout cas elle est superbe ta buche....

Bises.Valou.

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:39



oh merci Valou !!!!


bisous !!!



Carmencita 16/01/2013 16:58

Ta bûche est magnifique et avec des saveurs que j'aime beaucoup. Vous avez dû vous régaler, bises

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:38



merci beaucoup !!!!



Miamana 16/01/2013 16:56

Elle est vraiment sublime.... Un pur régal!

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:35



merci beaucoup !!!!



lou 16/01/2013 16:38

elle est belle ta jolie buche !!
je te souhaite une excellente fin de journée,
bises
Lou

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:35



merci beaucoup !!!



Aurélie EnviesDélices 16/01/2013 14:51

C'est le genre de bûche qui m'aurait bien plu

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:35



merci !!!!



recettesdesorawel 16/01/2013 14:29

elle est superbe! vous avez du vous regaler!!

mesrecettesetautres 17/01/2013 15:32



oh que oui !!!! j'ai contacté tasse et assiette, je croise les doigts !!!!


bisous



josette 16/01/2013 14:09

qu'elle petite merveille,cela devait être délicieux.bravo! bisous

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:53



merciiiiiiiiiii



Marie-Hélène 16/01/2013 13:34

Une très jolie réalisation qui je suis certaine à ravit tout le monde ! bisous

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:53



comment tu as trouvé !!!!


mais il était temps que le repas s'arrête car il commencait à ne plus avoir de place dans nos estomacs !!!



Louloute 16/01/2013 11:54

Trop belle réalisation ! bravo ça devait être super bon !
bisous

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:52



surtout le croustillant !!!



Céline 16/01/2013 11:27

Très jolie bûche!

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:50



merciiiiiiiii



Gagaie 16/01/2013 10:56

Des cadeaux superbement utilisés, bravo !

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:49



oh merci beaucoup !!!!



femmes russes paris 16/01/2013 10:10

Wouaahh.. très belle bûche !!

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:49



merciiiiiiiiiiiii



Betty 16/01/2013 09:49

Je crois que ma newsletter fonctionne enfin^^ n'hésite pas à t'abonner et sois bienvenue!

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:48



pas de soucis !!! je te suis de toute façon !!!


bizzzzzzzz



lilou25 16/01/2013 08:03

Très jolie cette bûche ! Et bien appétissante ! Ravie que ces moules aient pu te servir... :) Bisous et bonne journée !

mesrecettesetautres 16/01/2013 16:47



merci !!!


oh que oui, tes moules ont servis !!! et j'ai suivi tes conseils, j'en ai coupé un en 2 et un autre en entier et il m'en reste encore !!!


un peu de mal au début avec les moules à chocolat, mais sans sonde, c'est pas évident !!! 


bisous