Jardinière de Légumes Croquants, dégustation de la Bière Piste Noire

Publié le par mesrecettesetautres

Dernièrement, je vous disais avoir reçu de beaux produits régionaux de la Savoie, ICI, offert par Marque Savoie

Le même jour, on m'a également offert de beaux pois gourmand du jardin, de quoi faire une belle une petite jardinière de légumes croquants et pour Monsieur, le tout accompagné de la bière Piste Noire reçue dans mon colis!!!

Jardinière de Légumes Croquants, dégustation de la Bière Piste Noire

Ingrédients pour 4 personnes :

- 5 à 6 carottes

- 5 à 6 pommes de terre

- un beau saladier de pois gourmand

- un bouquet de persil

- un bon morceau de beurre

- fleur de sel, 5 baies

 

Épluchez, lavez et détaillez tous les légumes en rondelles, dés...

Faites fondre le beurre dans une grande poêle de type wok.

Ajoutez tous vos légumes.

Laissez cuire environ 15 à 20 minutes, selon comment vous les aimez (moi, c'est encore croquant!!!).

Ajoutez avant de servir la fleur de sel, les baies et le persil ciselé.

Servi avec des steaks, se fut un régal !!!

Jardinière de Légumes Croquants, dégustation de la Bière Piste Noire

Monsieur a accompagné son plat avec la bière Piste Noire offerte, il l'a trouvé excellente !!!

Je ne pourrais vous donner mon avis personnel, car je n'aime pas la bière.

Par contre, je veux bien partager avec vous, sa jolie couleur ambrée !!!

Jardinière de Légumes Croquants, dégustation de la Bière Piste Noire

La bière Ambrée Piste Noire est une bière de haute fermentation, pur malt, brassée en Savoie à Aix-les-Bains par la brasserie des Cimes.

C'est une bière de caractère, avec des notes de caramel qui lui donnent cette jolie couleur aux nuances rouge et or.

Elle a obtenu la médaille de bronze paris 2010, lors du concours général agricole, organisé par le ministère de l'agriculture et de la pêche.

Son degré d'alcool est de 5.9% Vol

 

 

Publié dans accompagnements

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Caro en Cuisine 19/07/2012 23:21

Huuum ! Une assiette très appétissante !

mesrecettesetautres 20/07/2012 18:23



et directement du producteur au consommateur, que du frais, un délice!!!



Cuisinons En Couleurs 19/07/2012 20:51

Miaaam!! voila une assiette qui me fait envie!!

mesrecettesetautres 19/07/2012 22:11



merci!!!! je peux compter sur toi pour le 29!!!



Julia T 19/07/2012 14:57

Un délice tes légumes! Moi non plus je n'aime pas la bière, ni l'alcool en général! Bises Julia

mesrecettesetautres 19/07/2012 22:09



oui, c'était super bons des petits légumes bien frais et croquants!!!