HOUMOUS DE FEVES AU CUMIN

Publié le par mesrecettesetautres

Nous y voilà, nous sommes le dernier dimanche du mois,

C'est l'heure de la Ronde Interblog...

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Cette fois-ci, c'est Julie qui doit venir piocher chez moi et moi, je devais me rendre chez Christelle, un blog gourmand que j'adore !!!

Pas évident pour moi de faire mon choix, tellement il y a de bonnes recettes, alors j'ai demandé à Christelle de me dire ce qu'elle choisirait si elle ne devait retenir qu'une recette salée et sucrée...

Sa réponse, son fraisier exotique et ce houmous !!!

Et comme, les fraises ne sont pas encore au rendez-vous...

houmouss-de-feves-1.jpg

C'est le Houmous que j'ai choisi ...

 

Ingrédients

- 300g de fèves surgelées

- 1 gousse d'ail

- 1 pincée de cumin 

- 4 cs d'huile d'olive

- 3 cs de jus de citron

- sel, poivre

- un peu de persil (mon ajout)

 

houmous-de-feves.jpg

 

Porter un grand volume d'eau salée à ébullition.

Ajoutez les fèves, comptez 3 minutes de cuisson à partir de la reprise de l'ébullition (les miennes ont cuit beaucoup plus longtemps).

 

Mixez les ensuite avec la gousse d'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le cumin.

Assaisonnez, et ajoutez le persil ciselé.

 

Dégustez sur des toasts de baguette grillée.

 

houmouss-de-feves-2.jpg

 

Juste exceptionnel !!!!

Merci Christelle 

 

Et maintenant, direction chez Julie !!!!


Publié dans amuses bouches

Commenter cet article

yo 02/04/2013 14:25

mmm, je l'ime celui-là! tu devrais tester le hommous aux betteraves... juste divin :)

mesrecettesetautres 03/04/2013 16:35



merci pour l'info !!!!



les-voyages-de-gridelle 02/04/2013 13:43

trèèèèès bon choix!!!!

mesrecettesetautres 03/04/2013 16:34



oui, excellent ce houmous !!!!!



Mapopotte 01/04/2013 22:32

une bonne idée pour l'apéro !

mesrecettesetautres 02/04/2013 15:29



oui !!!!



Miss Bretzel 01/04/2013 19:36

J'adore les fêves, cette recette je ne peux qu'aimer!!

mesrecettesetautres 02/04/2013 15:24



elle est succulente en plus !!!



Sylvie et Marc 01/04/2013 13:09

Bonjour, superbes tes bouchées apéritives! Ton houmous de fève au cumin doit être exquis! Des saveurs et des arômes qui me plaisent bien. Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 02/04/2013 15:17



merci beaucoup Sylvie, oui, c'est une très bonne recette que Christelle m'a conseillé.


bises



Béné70 01/04/2013 09:33

Je ne connais le houmous que de nom ! A voir !!! Bizzz

mesrecettesetautres 02/04/2013 15:12



il faut que tu y goutes alors !!!! tu verras, c'est trop bon, je suis sûre que tu aimerais !!!!


bizzzzzz



Ipanama 01/04/2013 00:41

ah oui j'avais repéré cette recette chez Christelle, ça a l'air délicieux et très printanier en effet :)
Bonne Ronde !

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:35



teste la vite alors !!! tu verras, tu ne seras pas déçue !!!


bises



kali 31/03/2013 22:24

Vraiment original! Vivement que j'ai des fèves dans mon jardin!

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:35



oh oui !!!!!!



Marie 31/03/2013 21:59

Une recette originale et très sympa !! bonne ronde !! :)

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:34



merciiiiiiiiiiiiiii



recettesdesorawel 31/03/2013 20:49

je serais curieuse d y gouter!!!!!!!!

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:34



reste plus qu'à pesser en cuisine !!!!!



prici 31/03/2013 20:21

Super pour l'apéro!!!

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:34



ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



AllChristelle Voyage-Culinaire 31/03/2013 19:51

Ah ah ah c'était donc pour ça ta question coquine lol Je suis ravie que t'ai essayé :D Joyeuses pâques Aneth Bisous

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:33



tu ne t'en doutais pas ??? en tout cas, vraiment merci pour cette recette.


Je sens que cela va devenir un classique à la maison !! j'en ai même refait pour mon repas d'hier !!!


je retiens ton fraisier  !!! mais les fraises m'ont pas encore le gout si délicat que le soleil leur donne !!!


bises



Michèle 31/03/2013 19:45

Très bon choix pour se régaler!!

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:30



merci !!!



nani's kitchen 31/03/2013 19:04

une recette que je testerais bien ! bisous

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:30



oui, tu verras, il est extra !!!!



Chrystel 31/03/2013 18:45

Sûrement très sympa à tartiner.
Chrys

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:29



oh que oui !!!!



josette 31/03/2013 18:34

j'en ai jamais goutée,mais sa l'air délicieux.bonne ronde bisous

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:28



Teste de suite, c'est fabuleux !!!!!


bises



Julie Défixe 31/03/2013 18:09

Voilà, c'est réparé … ta recette est là : http://le-mercredi-c-est-patisserie.blogspot.fr/2013/03/mug-chocolate-cake.html

Encore désolée pour cette ronde, j'espère que tu ne m'en veux pas trop !!

Bon dimanche :)

uneliyaasdebonneschoses 31/03/2013 17:50

un choix original et gourmand!!bon dimanche de Pâques et bonne ronde!!!!bizzzz

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:27



un choix que je ne suis pas là de regretter, je crois que ce houmous va devenir un classique à la maison !!!


bizzzzzzzzzz



Angie 31/03/2013 17:45

quelle magnifique couleur ! ca donne envie ;)
bon dimanche !

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:25



merci !!!!!!



surlatable 31/03/2013 17:21

moi j'adore sa, même juste à la petite cuillère lol
bonne journée

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:24



je n'en avais jamais fait maison, et je ne regrette pas, c'est facile à faire et délicieux !!!!



Gagaie 31/03/2013 16:59

Sympa comme amuse-bouche. ^^

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:23



oui, c'est excellent !!!!



Happy_Cooking 31/03/2013 16:46

Très joli choix, bonne ronde !

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:22



merci !!!!



la popotte a lolo.com 31/03/2013 16:31

hum, joli choix pour cette ronde gourmande !

Joyeuses Pâques !

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:20



merci !!!!


bon lundi 



savanna 31/03/2013 16:14

super idée!!! bonne ronde

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:19



merci !!!!



Mélissa 31/03/2013 15:51

C'est une bonne idée, j'aurais jamais pensé faire ce genre de recette!!
Bisous, bon dimanche.

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:19



tu peux tester sans problème c'est un délice !!!


bises



Mely 31/03/2013 13:50

Bon choix ! C'est une jolie recette de houmous très originale !
Bon dimanche et joyeuses Pâques !

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:17



très gouteux ce houmous !!!



lilou25 31/03/2013 11:53

Originales ces petites tartines... Bises et bon dimanche de Pâques...

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:16



délicieux ce houmous, j'en ai même refait pour  mon repas d'hier !!!



Julie Défixe 31/03/2013 11:28

Pardon, pardon, pardon …… Je me suis trompée de liste, j'ai regardé dans celle des inscrits et non dans le tirage au sort :(

Je suis vraiment désolée, je me rattrape au plus vite, et te préviens dès que c'est fait !

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:16



pas de souci, cela peut arriver !!!!


bises



vikki 31/03/2013 10:48

coucou comment vas tu en ce w end de Pâques
que je te souhaite merveilleux .
miam , bonne idée tes houmous . bisous

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:14



merci Vikki !!!



A la Table de Maman Dine 31/03/2013 10:38

Très sympa cette idée de lefaire avec des fèves et du cumin !! Hop je pique ^^
Bon dimanche de Pâques

mesrecettesetautres 01/04/2013 16:10



tu verras, c'est trop bon !!!


j'en ai même refait pour mon repas d'hier !!!