GRATIN DE COURGETTES AU CURRY

Publié le par mesrecettesetautres

Il y a des jours où l'on se lève le matin, en se disant qu'on va faire telle chose pour le repas et arriver au moment fatidique de la préparation, vous vous rendez compte qu'il manque un ingrédient !!! 

Ce jour-là, je voulais réaliser le gratin poireaux-curry, que j'avais vu chez Gut, mais au moment de la réalisation, en ouvrant mon congélateur, je me suis souvenue les avoir utilisé pour autre chose !!!

Alors faute de poireaux, je les ai réalisé avec des courgettes....

 

cocotte-courgette-curry---.jpg

 

Ingrédients

- 3 petits poireaux courgettes 

- 20cl de crème liquide

- 40g de parmesan

- 1 oeuf

- 1cs de curry

- sel, poivre

 

cocotte-courgette-curry--.jpg

 

Coupez les courgettes en dés.

Les faire cuire dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Battez l'oeuf en omelette, ajoutez la crème et le curry.

Disposez vos dés de courgettes dans des cocottes.

Parsemez de parmesan et enfournez pour 20 minutes à 200°.

 

cocotte-courgette-curry.jpg

 

Ses bons petits gratins ont accompagné à merveille un rôti de porc et des pommes de terre.


Publié dans accompagnements

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Pamotte 27/04/2013 16:50

ce n'est peut-être pas ce que tu avais prévu mais tes gratins ont l'air délicieux !

mesrecettesetautres 29/04/2013 15:42



oui, merci 



Christelle Voyage-Culinaire 21/04/2013 21:55

Humm deux associations parfaites !!! Bonne soirée

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:54



oui !!!!



barbara 21/04/2013 13:37

miam miam, trop bon ça !! bises

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:56



merciiiiiiiiiiiii



prici 20/04/2013 22:59

Un excellent gratin, j'adore le curry!

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:44



oui, j'ai déjà remarqué tu étais une fan des épices !!!



Mapopotte 20/04/2013 19:17

une délicieuse idée pour accompagner les grillades !

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:41



oui, ça doit bien se marier aussi 



Sunny 20/04/2013 18:20

Sur ce coup là malheureusement je passe mon tour car le curry ne m'aime pas

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:41



à demain alors !!!!



Julia T 20/04/2013 18:02

Bien tentant ton gratin! Je n'ai qu'une envie, y plonger ma fourchette! Hmmm! Bises!

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:40



je t'en prie !!!!


bizzzzzzzzz



Miamana 20/04/2013 17:24

Miam, de bonnes courgettes bien relevées, un délice!

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:40



oui !!!!



kali 20/04/2013 17:10

La version courgettes me convient tout à fait :)
Zut va falloir attendre les courgettes du jardin enfin pas sûr ;)

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:40



ça risque de faire long !!!!



lolo 20/04/2013 17:10

j'aime beaucoup en accompagnement d'une viande ou d'un poisson cela doit être top ! bisous

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:39



je les ai fait avec un roti de porc, c'était parfait 


bisous



Marie-Hélène 20/04/2013 14:18

poireaux, courgettes l'un comme l'autre délicieux j'en suis certaine ! bisous

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:39



je te dirai quand je l'aurais fais avec les poireaux mais à mon envie oui !!!


bisous



Letiss 20/04/2013 10:51

courgettes curry : un vrai régal ! hmm !
bisous et belle journée à toi !

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:38



merci !!!!!



Mely 20/04/2013 10:06

Alors ça c'est le genre de gratin gourmand et équilibré qui me plaît, surtout que je raffole des courgettes...
Bises et bon samedi !

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:38



super !!!!



Miss Bretzel 20/04/2013 09:46

Finalement, l'idée des courgettes me plait beaucoup plus!!

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:38



c'est vrai, pourtant l'association poireaux et curry, c'est pas mal non plus 


bises



josette 20/04/2013 09:25

ton gratin me va a merveille pour ce midi,j'adore!! bonne journée bisous

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:37



merci Josette 



Pascal Djemaa 20/04/2013 09:24

Bon week-end avec du soleil car ça met de bonne humeur ! Pascal.

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:37



merci !!!!



émilie 20/04/2013 09:01

oh le joli gratin bien appetissant!

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:36



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



recettesdesorawel 20/04/2013 08:46

c est vrai que celui aux poireaux de gut m avait fait de l oeil! mais vu que j adore les courgettes le tien me plait tout autant! bisous

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:35



aussitot que je fais mes courses, je le refais aux poireaux, j'avais bien aimé l'association !!


bizzzzzzzzz



tout pour le ventre 20/04/2013 08:38

J'aime beaucoup les gratins et le curry j'en suis folle. alors poireaux ou pas poireaux, je suis sûre que c'est bon

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:33



oui, c'était très bon mais je le referai avec des poireaux car j'avais bien aimé l'association poireaux/curry.


bises



lilou25 20/04/2013 08:09

Bonne idée avec les courgettes... Ca change ! Bises et bon week-end

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:32



merci Lilou !!!!!


bises



la cuillère aux mille délices 20/04/2013 07:17

je craque pour ta version :) bonne journée

mesrecettesetautres 22/04/2013 17:32



merci Marianne !!!!


bizzzzzzzzzz