Frappes ou Beignets Corses

Publié le par mesrecettesetautres

 

SALUTE !!!!

 

Dans la grande famille des beignets, je demande ... LES FRAPPES.

 

Spécialités corses, évidemment puisque c'est avec cette recette découverte sur le site cuisinez-corse que je participe au concours de notre amie corse Minilo 

 

 

concours-corse.jpg

 

Les frappes, sont des pâtisseries dont les cousines sont les bugnes ou les oreillettes.

 

frappes-corses1-copie-1.jpg

Ingrédients pour un saladier :

- 250g de farine

- 40g de sucre

- 50g de beurre

- 1 oeuf

- 1 tasse à café de lait

- 1/4 de sachet de levure

- pincée de sel

- zestes d'une orange

 

frappes-corses.jpg

Commencez par verser la farine, le sucre, la levure et le sel dans un récipient.

 

Formez un puits, y casser l'oeuf.

 

Ajoutez le beurre ramolli, le lait et les zestes d'orange.

 

Travaillez la pâte environ 15 minutes.

 

Formez une boule, la recouvrir d'un torchon et la laisser reposer 2 heures.

 

 

Coupez ensuite la pâte en 4.

 

Étalez ensuite chaque morceau au rouleau (inférieur à 1cm).

 

Découpez ensuite des triangles de la longueur de votre majeur. Puis fendez les.

 

 

Plongez les triangles de pâte dans de l'huile chaude.

 

Saupoudrez immédiatement de sucre.

 

frappes-corses--.jpg

BON APPETITU !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article

Julie Défixe 07/03/2014 11:20

Rho la belle gourmandise que voilà !!!!!

Mymy Cuisine... 06/03/2014 20:02

Je ne connaissais pas ces beignets, ça doit pas être mauvais du tout...

Assia 05/03/2014 09:12

Hummm je piocherai bien dans ton assiette avec beaucoup de gourmandise miam:)Bon mercredi

virginie moreau 05/03/2014 08:21

Rho, ce doit être trop bon !!!!!!!!!!

Pounchki 04/03/2014 18:22

Parfumés à l'orange, ils doivent être délicieux :) bisous !

Cécile 04/03/2014 16:20

Roh ben je me vois dans l'obligation de croquer :)

nani's kitchen 04/03/2014 16:11

je me sers rapidement :) j'adore toutes les sortes de beignets, bugnes, merveilles ... bisous

Aneth, MesRecettes et Autres ... 05/03/2014 12:49

oui, profites le temps qu'ils sont chauds !!!

afaurore 04/03/2014 16:08

merciiiiii pour le découverte

Sylvie et Marc 04/03/2014 15:34

Des beignets savoureux et très appétissants...La tradition est respectée et l'on se régale! Bises. Sylvie.

Ayghon 04/03/2014 15:18

Miam ils sont splendides ! Ça me donne envie de me préparer un goûter, là, tout de suite ^^ Bisous.

vikki 04/03/2014 15:02

miam ! je t'en chipe un ! merci
bonne journée ! bises

aux fourneaux 04/03/2014 13:25

Ils sont bien beaux tes petits beignets ! Je ne connaissais pas ce nom :) Bises

Mely 04/03/2014 12:49

Merci pour cette bien succulente découverte, je ne connaissais pas ces beignets corses qui ont l'air fin bons !
Bises, bon mardi (gras ! )

Sandrine 04/03/2014 10:25

Je ne connaissais pas mais j'adore les beignets !!

gut 04/03/2014 10:22

Super chouette ces frappes ! je ne connaissais pas !! merci. gros bisous

fanfan 04/03/2014 09:44

je ne connaisais pas !!
mais si ça a le même gout que les oreillettes, je veux bien y gouterrrrrrrr.... ;-)
bonne journée
bisous bisous

Stéph 04/03/2014 09:24

Huuummm de bon matin ca met en appétit j'adore ca !!
Bonne journée bisous !

lolo 04/03/2014 07:50

Hum qu'ils sont beaux ces petits beignets et merci pour cette découverte ! Bonne journée bises

josette 04/03/2014 07:46

bonjour aneth,tes beignets sont superbe et bien appétissant.passe sur mon blog
il y a un petit clin d'oeil pour toi!! bonne journée bisous

Pamotte 19/10/2012 18:26

je ne connaissais pas, c'est encore une belle découverte !

Jackie 18/10/2012 22:26

Je ne connaissais pas. Très gourmand! Bises

mesrecettesetautres 20/10/2012 17:00



merci Jackie !!!


j'ai besoin de vous pour le concours Cémoi, de vos petits clics ici !!!



Valou 18/10/2012 21:51

Merci pour ce partage culinaire, je ne connais pas trop les spécialités corses...

Bises.Valou.

mesrecettesetautres 20/10/2012 17:00



sur le site cuisinez corse, il y a pleins de recettes.


un petit clic ici !!!



Yolande 18/10/2012 21:49

hummmmmm trop trop bons !!!!

mesrecettesetautres 20/10/2012 16:59



oh que oui !!!


n'oublie pas de cliquer ici,
j'ei encore besoin de vous



Miamana 18/10/2012 20:51

Ils sont beaux... Quel moelleux...

mesrecettesetautres 20/10/2012 16:57



merci beaucoup !! ils étaient délicieux !!!


n'oublie pas de cliquer ici,
je suis redescendue en 5ième place, j'ai encore besoin de vous!!!



Louloute 18/10/2012 16:32

rohhhhhhhhh je craque, je fond, j'en veux moi aussiiiiiiiiiiiiii !!!!! miam !!!
bisous et bravo pour tes beaux beignets !!

mesrecettesetautres 18/10/2012 21:05



merci Louloute !!!


n'oublie pas le petit clic
-merci



Dine avec Sandrine 18/10/2012 14:30

Ils me plaisent tes beignets corses, je ne connais pas, mais je sais que un ne me suffirait pas!!!
bel après midi, Dine avec Sandrine

mesrecettesetautres 18/10/2012 21:04



tu as raison, difficile de s'arrêter quand on a commencé.


bises


n'oublie pas ça !!!



FLaure 18/10/2012 14:22

Je ne craquerais pas.
Bon jeudi, FLaure

mesrecettesetautres 18/10/2012 21:02



dommage car ils sont délicieux !!!


n'oublie de cliquer ici -
merci



Julia T 18/10/2012 13:25

Je ne connaissais pas mais ça a l'air délicieux! J'aime beaucoup! Bonne chance pour le concours! J'ai cliqué! Bises

mesrecettesetautres 18/10/2012 21:02



merci Julia !!! je suis encore en 4ième place cette semaine, je compte sur vous


bisous



Marie-Hélène 18/10/2012 12:09

Hum ! ai je déjà dit que dans la famille Brune nous aimons tous ce qui est beignets, gaufres ect... éh bien je le dis et je t'en pique au passage... clic bisous

mesrecettesetautres 18/10/2012 21:00



j'ai pensé à toi en la publiant !!!


bises



LOu 18/10/2012 11:22

de beaux beignets, j'espere qu'ils te porteront chance! :-) Bonne journée! bises Lou

mesrecettesetautres 18/10/2012 21:00



oui, surtout que j'aimerais découvrir les bonnes spécialités corses préparées par Minilo.


je n'ai pas réussi à trouver ça par ici.


n'oublie pas de cliquer ici,
je suis encore en 4ième place cette semaine.



recettesdesorawel 18/10/2012 10:18

un petit delice qui se mange sans faim!!

mesrecettesetautres 18/10/2012 20:58



c'est tout à fait ça, saupoudrez de sucre et à s'en lécher les doigts !!!


n'oublie pas de cliquer ici
pour mon concours, merci



Gagaie 18/10/2012 08:29

Miam ! Ils font envie. ^^

mesrecettesetautres 18/10/2012 20:57



merci beaucoup Gagaie !!!



une 18/10/2012 08:22

belle recette , j'adore ça ! merci
bon jeudi ;D

mesrecettesetautres 18/10/2012 20:53



merci beaucoup !!!


n'hésites pas à cliquer ici
pour mon concours !!!!


merci



lilou25 18/10/2012 07:56

Huuummm... je goûterais bien !!! Bonne chance pour le concours !

mesrecettesetautres 18/10/2012 20:52



hum, on a tout mangé !!!!


bisous



natty 18/10/2012 07:18

Clic !

Ils ont l'air délicieux ces beignets, tu permet ?

mesrecettesetautres 18/10/2012 20:52



oui, ils sont exquis !!!


j'espère qu'ils plairont à Minilo!!!