FONDANT CHOCOLAT BETTERAVE

Publié le par mesrecettesetautres

J'avais promis à mon ainé que s'il ne voulait pas goûter aux betteraves dans son assiette que j'arriverais à lui en faire manger sans qu'il s'en aperçoive...


Et j'ai réussi avec ce fondant !!!!

 

chocolat-betterave.jpg

 

Après avoir vu passer bon nombre de recettes de gâteaux au chocolat et betterave sur la blogosphère, je savais que c'est comme ça que j'essayerais de lui en faire manger.

 

Et pour la recette, j'ai retenu celui d'Aurélie, un fondant. C'est le genre de chose que je sais qu'il raffole.

 

 

Ingrédients

- 300g de betteraves cuites

- 100g de chocolat noir

- 100g de compote de pommes

- 2 oeufs

- 50g de farine

- 2cs de cacao non sucré 

- 1cc de cannelle 

 

Réduire les betteraves en purée. 

Ajoutez la compote de pommes, la farine, les oeufs, le chocolat fondu, le cacao amer et la cannelle.

Versez dans un moule et enfourez pour 30 minutes à 180°.

Saupoudrez de sucre glace.

 

 

gateau choco betterave

 

Un gâteau bien surprenant !!!

 

 

Une texture qui ressemble fortement à un flan.

En bouche, l'on ressent fort la betterave. 

Sincèrement, je n'ai pas trop aimé, mon mari encore moins.

Par contre, mes petits bonhommes se sont régalés !!! Ils ont tous mangé à eux deux !!!

Et mon ainé ne m'a jamais cru pour la betterave, pourtant on la sentait bien.

 

 


 

 


Publié dans gâteaux...

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la cuillère aux mille délices 11/08/2013 18:22

bravo pour l'audace! moi je n'ose vraiment pas me lancer dans ce gateau! pourtant je raffole des betterave! avec des courgettes aussi j'aimerais essayer! bisous

mesrecettesetautres 12/08/2013 14:34



toi, manqué d'audace !! ah non Marianne pas toi, je n'y crois pas !!!


bisous



Miamana 09/08/2013 15:52

Et bien, qui l'eut cru.... Il a une texture magnifique!

mesrecettesetautres 11/08/2013 14:54



c'est vrai que la photo est superbe !!!



Miss Bretzel 09/08/2013 10:14

Ah, oui, c'est étonnant! Je ne pensais qu'on sentirait le gout de la betterave!!!!!

mesrecettesetautres 11/08/2013 14:36



au contraire, je trouve qu'il passe par dessus le chocolat.


bises



Julia T 08/08/2013 22:55

Hmmm! Très original avec la betterave! J'adore l'idée! Bises!

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:12



merci 



Cindy 08/08/2013 22:12

Wow chocolat betterave, ça c'est culotté ! Bravo, il fallait oser et tu l'as fais :) Je me demande si j'aimerais cette association !

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:11



merci 



Jackie 08/08/2013 20:29

Original! je n'y aurais jamais pensé! Belle soirée

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:10



merci 



nani's kitchen 08/08/2013 18:51

j'ai aussi déjà fait un gâteau à la betterave (il est en brouillon ;) )par contre on ne la sentait pas du tout ! le tien fait très envie tout de même ! bisous

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:10



ici, on la ressentait beaucoup, je trouve 



FLaure 08/08/2013 18:07

Là, je ne te suis pas, excuse-moi.
Bonne soirée, FLaure

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:09



lol !!!



titanique 08/08/2013 17:58

c'est une trés bonne idée, les enfants doivent manger de tout pour leurs santé !!
bises

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:08



merci



Mapopotte 08/08/2013 14:38

je ne sais pas si j'aurai osé

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:07



bisous



Sylvie et Marc 08/08/2013 12:47

Voilà un gâteau original et qui doit être bien succulent. Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:06



perso, je n'ai pas aimé 



Gagaie 08/08/2013 12:02

De la betterave dans un gâteau au chocolat ? C'est pour le moins original...

Les délices de Vanish 08/08/2013 11:35

Très audacieuse et originale ta recette !!

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:05



merci 



Dine avec Sandrine 08/08/2013 10:55

Quelle drôle d'idée??? Si cela a marché sur ton fils, peut être que ça marchera sur moi.... Faut il encore que je réussisse à acheter de la betterave?!
bises, Dine avec Sandrine

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:04



lol !!



Pounchki 08/08/2013 10:07

Étonnant ton gâteau mais pourquoi pas, la betterave est sucrée et puis on fait bien de très bons gâteaux avec d'autres légumes :) bisous et bonne journée !

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:04



c'est le 1er que je fais avec des légumes !!



Betty 08/08/2013 10:01

Oh bin mince!Après le gâteau à la courgette et au chocolat, c'est celui-là que je vais tenter!

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:02



tu me diras comment tu l'as trouvé !!



émilie 08/08/2013 09:55

on mangerai tout le gateau!

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:02



mes enfants l'ont fait mais pas moi  



Ingrid Lolibox 08/08/2013 09:24

ah ah ah, tu l'as bien eu !
En tout cas, ton fondant a l'ait terrible !
Bizoux

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:02



ah oui, je l'ai bien eu, tu peux le dire !!



lilou25 08/08/2013 08:36

Etonnant ce gâteau avec de la betterave ! Et c'est marrant que tes enfants aient aimé, et pas vous... Cela dit, je ne sais pas si je tenterais... Bisous

mesrecettesetautres 09/08/2013 12:02



oui, en le goutant, je ne l'aurais pas cru !!