FINANCIER NOISETTE, CHOCOLAT - CAFE

Publié le par mesrecettesetautres

 

A accompagner d'un café ...

 

financier-noisette.jpg

 

Dernièrement, je vous ai parlé de Protegg, et du généreux colis que j'ai reçu (ICI ou  ICI). Et bien après mon Angel Cake, avant de mettre le blanc d'oeuf pasteurisé à congeler, j'en avais gardé un peu, en vue de préparer de bons petits financiers ...

 

J'ai repris cette recette,  j'ai juste modifié la poudre d'amande par de la noisette et changé le coulis.

 

 

Ingrédients

- 4 blancs d'oeufs

- 100g de beurre demi-sel

- 100g de sucre glace

- 80g de poudre de noisettes

- 50g de farine

- 6 cs de coulis chocolat - café 

 

 

 

Préchauffez votre four à 240°.


Fouettez les blancs d'oeufs avec le sucre. 

Ajoutez la poudre de noisette, la farine.

Puis le beurre fondu.

Incorporez le coulis. 

Versez dans vos caissettes.


Enfournez 5 minutes puis baisser la température à 210° et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. 

 

 

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j'avais beaucoup aimé la 1ière version mais alors celle-ci !!!!

Ils sont humides, généreux ....

 

 

La saveur de la noisette se marie à merveille avec le café et le chocolat, un vrai régal !!!!

Si je peux vous donner un conseil, c'est de doubler les quantités de suite car ils partent vites !!!!

 

 

Recette réalisée en partenariat avec Protegg pour le blanc d'oeuf pasteurisé et Saint Dalfour pour le coulis chocolat - café

protegg

images

 


 


 


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Nespresso Krups Lattissima 24/02/2014 17:34

Um cette recette est vraiment tres bonne ! merci beaucoup je vais la garder de la catégorie, A refaire !!

lolo 02/09/2013 09:50

Je ne résiste jamais à un financier !!! Bisous et bon lundi !

mesrecettesetautres 03/09/2013 16:19



bisous



Les délices de Vanish 01/09/2013 21:48

Oulalalaaaaa ca a l'air délicieux !!!

mesrecettesetautres 03/09/2013 16:16



une tuerie !!!



Les délices de letiss 01/09/2013 18:42

délicieux tes muffins! hmm ! tu me donnes l'eau à la bouche :)
belle soirée, bisous!

mesrecettesetautres 03/09/2013 16:12



merci 



prici 31/08/2013 23:05

Oh là là, ils sont très tentants!!!

mesrecettesetautres 03/09/2013 16:02



une tuerie !!!!



Méline 31/08/2013 19:55

Une magnifique et très alléchante recette gourmande et raffinée ! excellente présentation et réalisation, parfait pour un goûter avec un délicieux café, bravo et merci pour cette succulente
prestation !
Une très belle soirée de samedi pour toi, bisous
Jacqueline

mesrecettesetautres 03/09/2013 16:02



merci !!!!



Cindy 31/08/2013 18:17

Waouh ça ça doit être une vraie tuerie !

mesrecettesetautres 03/09/2013 16:02



oui !!!!



Miamana 31/08/2013 17:42

Il semble bien moelleux ce muffin... Miam!

lesdelicesdethithoad 31/08/2013 17:28

ils auraient été parfait pour mon goûter!!!!

mes inspirations culinaires 31/08/2013 16:01

mmmmm comme j'adore le cafe une belle association avec la noisette et le chocolat une triple gourmandise :)
grosse bise et bon week end !!

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:59



merci !!!!



Gagaie 31/08/2013 15:03

Au goûter, accompagné d'un petit fruit, cela doit être un régal. ^^

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:59



oui !!!!!



sté 31/08/2013 14:58

joli mélange de saveur pour de jolis petits muffins bises

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:58



merci !!!



Julia T 31/08/2013 13:57

Ohlala! Que de gourmandises! J'adore évidemment! Je t'en chipe 2 au passage l'air de rien! Bises!

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:58



et encore !!! tu les vois seulement, tu n'as pas leur gout dans la bouche sinon, tu les prendrai tous !!!!



Sylvie et Marc 31/08/2013 13:19

Oh! Bravo! Ces financiers sont superbes. Bises. Sylvie.

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:52



merci Sylvie !!



Pounchki 31/08/2013 12:08

Chocolat-café tout pour me plaire ! bisous et bon week-end :)

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:52



une merveille 



la cuillère aux mille delices 31/08/2013 11:37

a la pause café au boulot et je suis sure que tout le monde m'en redemandera! bon weekend

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:51



prévois 3 fois les quantités de la recette !!! lol 



Mélanie 31/08/2013 10:37

Huuum je note!

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:51



merci 



Béné70 31/08/2013 10:26

Encore un truc pour me faire baver sur mon clavier, c'est malin pffff ! Lol Bibizzz

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:44



hihi !!!



l'angevine 31/08/2013 09:06

sans le café....je vais tester

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:43



merci !!!



nani's kitchen 31/08/2013 09:06

oh quel régal ! bises

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:43



une tuerie !!!!



Julie Défixe 31/08/2013 09:03

Je note tout de suite ta recette doublée :)
Bisous !!

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:39



oui, vaut mieux la doubler direct !!!


bises



Mely 31/08/2013 08:43

Sans café pour moi, et miam !
Bises et bon week-end !

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:39



merci Mely 



choupette88 31/08/2013 08:20

Je t'en prends un ...
Encore un petit vote pour ma bûche, le lien sur mon blog à la fin de chaque article.
Merci et bonne journée ensoleillée.
Bisousssss

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:39



merci 



Ingrid Lolibox 31/08/2013 08:18

Ils sont terribles tes financiers !!! en plus, ce sont vraiment un des petits gâteaux que je prefere !
Bizoux

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:35



merci !!!!



lilou25 31/08/2013 07:59

A la noisette, ça doit être un délice en effet ! Bonne idée ! Bisous et bon week-end

mesrecettesetautres 03/09/2013 15:34



oui, je crois même que je préfére avec du coup, maintenant


bonne rentrée chez toi


bisous