FINANCIER AU BASILIC

Publié le par mesrecettesetautres

De délicieux petits financiers qui ont accompagnés à merveille, un dessert gourmand autour des fruits rouges...

financier-basilic.jpg

 

Ingrédients pour une douzaine :

- 4 blancs d'oeufs

- 75g de poudre d'amande

- 75g de sucre glace

- 60g de farine

- 130g de beurre

- quelques feuilles de basilic

 

finacier-basilic-.jpg

 

Préchauffez votre four à 240°.

Faites fondre le beurre jusqu'à obtenir une belle couleur noisette.

 

Mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.

Ajoutez les blancs d'oeufs, non battus.

 

Ajoutez le beurre que vous prendrez soin de filtrer.

Incorporez quelques feuilles de basilic ciselées.

 

Versez dans vos moules ou caissettes faites cuire 8 à 9 minutes.

 

finacier-au-basilic---.jpg

 

Une belle variante de financier qui a bien accompagné un dessert gourmand autour des fruits rouges composé d'une panna cotta à la vanille et de fraise, framboises et cerises marinées dans du vinaigre balsamique. Une recette trouvée chez chic, chic, cho...olat.

 

assiette-gourmande.jpg

 

Il y a quelques temps, je vous parlais d'un concours chez Gut pour gagner un livre personnalisé, les votes sont ouverts, vous pouvez découvrir toutes les participations et voter pour la recette que vous préférez, c'est juste ICI ....

 


Commenter cet article

Letiss 15/06/2013 19:29

ça doit être super bon :)
en tout cas, une très belle assiette qui donne envie de déguster hmm !
belle soirée, bisous!

mesrecettesetautres 17/06/2013 10:15



oui, le basilic se marie à merveille avec les fruits 


bisous



veropapilles 15/06/2013 17:17

Très sympas ces petits financiers aux fraises et avec du basilic, c'est une bonne idée et toujours belle association. Biz et belle journée. Véro

mesrecettesetautres 17/06/2013 10:09



ils étaient bien bons



Marie-Hélène 14/06/2013 10:23

L'idée plairait à mon mari il aime beaucoup le basilic ! bisous

mesrecettesetautres 15/06/2013 16:37



ah j'ai un point commun avec lui, j'en raffole, si je m'écoutais, j'en mettrai dans tout !!!


bon week end 


bisous



Cindy 13/06/2013 23:42

De jolis financiers très originaux, miam !

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:35



merci



salima 13/06/2013 22:26

un plateau bien délicieux ! bises

mesrecettesetautres 15/06/2013 16:30



merci !!!



prici 13/06/2013 22:08

Je n'ai jamais osé ajouter du basilic ds une préparation sucrée mais tes financiers sont très appétissants!!!

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:35



tu devrais, c'est succulent !!


bises



caty49 13/06/2013 20:40

une tres bonne idée au basilic j'adore

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:34



merci !!!!



Miamana 13/06/2013 19:25

Ils ont l'air excellents!!!

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:29



oui, ils sont très bon 



la cuillère aux mille délices 13/06/2013 18:23

Quand j'avais fais un cours de cuisine avec un chef cuistot il m'avait conseillé d'ajouter des herbes aromatiques pour sublimer un dessert, ou des petites mignardises! voilà une belle
associations:) bonne soirée

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:28



waouh, un cours de cuisine avec un chef, la chance !!!



josette 13/06/2013 16:01

original tes financiers,sa l'air délicieux!! bises

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:27



merci Josette



Julia T 13/06/2013 15:39

Avec une belle fraise au milieu c'est gourmand et très joli! J'adore! Bises!

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:25



merci Julia 



Ingrid Lolibox 13/06/2013 15:34

Hummm je t'en pique un ... genre l'air de rien !
Bizoux

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:25



merci !!!



Riricuisine 13/06/2013 14:58

Une très jolie assiette gourmande avec ce financier délicat au centre. Une belle recette :)

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:25



merci Riri



Dine avec Sandrine 13/06/2013 14:35

Mouais, du basilic dans les financiers... Je ne sais pas, à découvrir!!!
bises, Dine avec Sandrine

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:25



tu devrais essayer, le basilic se marie super bien au sucré, il relève l'ensemble.


bisous



Mely 13/06/2013 13:55

C'est vraiment très joli et très appétissant, bravo !
Bonne journée !

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:24



merciiiiiiiiiii



Nat 13/06/2013 13:18

Originale cette recette de financiers au basilic avec la fraise, ce doit être délicieux!! bises

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:22



oui, cela se marie à merveille 


bises



sorawel 13/06/2013 13:15

oh comme c est mignon!! miam! bisous

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:22



oui, MIAM !!!!



la cuisine de véro 13/06/2013 12:34

de délicieux biscuits belle recette bonne journée bisous

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:19



merci Véro !!!



choupette82 13/06/2013 12:14

Un véritable bonheur ta jolie recette, je salive devant mon écran !
Bon jeudi ;)
Bisous

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:19



merci !!!!



lolo 13/06/2013 11:36

A croquet ces petits financiers ! Bises

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:19



merci 



Mapopotte 13/06/2013 11:35

de biens jolis financiers, que j'aurai bien dévoré !!!
bonne journée

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:19



tu te serais régalé !!!



Mélissa 13/06/2013 11:09

Ils sont très beaux tes financiers, personnellement j'ai jamais osé mélanger fraise et basilic...je devrais...
Bisous.

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:16



oui, tu devrais, c'est une super association.


avec la framboise aussi d'ailleurs 


bisous



lilou25 13/06/2013 10:33

Trop jolis ces petits financiers... Décidément, je les préfère sous cette forme... Et quelle belle assiette gourmande !
PS : a voté ;) Bisous

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:16



merci Lilou !!!



carine 13/06/2013 10:18

J'adore le basilic et j'avais beaucoup cette façon de l'utiliser!

mesrecettesetautres 14/06/2013 14:14



j'aime beaucoup cela aussi.


merci de ta visite et pour cette recette.