FILET MIGNON MIJOTE AUX ACCENTS DU SUD (défi 15 minutes chrono)

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Il y a une quinzaine de jours, j'ai reçu un colis bien sympa de Lou et de Camille, je vous montrerai son contenu après, et, une invitation pour participer à un concours de recettes "15 minutes chrono".

 

Un concours, où il faut présenter une recette élaborée avec l'un des produits de la gamme Champignons Lou, et nécessitant 15 minutes maxi de préparation. 

 

Alors, voici ce que je propose : Un Filet Mignon aux Accents du Sud...

 

filet-mijote-pour-lou.jpg

 

Ingrédients

- un filet mignon

- 250g de champignon cuisine tomates/basilic Lou

- 1 coeur de bouillon de légumes

- 25cl d'eau

- quelques tomates cerise

- 2cc de concentré de tomates

- sel, poivre

- basilic frais 

 

 

Découpez votre filet mignon en 6 morceaux

Faites revenir les pavés de viande dans une sauteuse avec une noisette de beurre.

Assaissonnez.

Ajoutez les champignons avec leur sauce.

Mouillez avec l'eau. ajoutez le concentré de tomates et le cube de bouillon

Laissez mijoter environ 25 minutes.

5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les tomates cerises.

 

Servez nappé de sauce et parsemez de basilic (ici du persil) !!!

filet mignon mijoté

 

Alors, il vous plait mon rayon de soleil du jour ????

 

Les champignons Lou existe sous plusieurs formes : 

- nature émincés

- nature p'tits morceaux

- cuisinés tomates&basilic

- cuisinés ail&persil

- cuisinés façon risotto

 

champi-Lou.jpg 

et pour cuisiner tout ça, sans me prendre le choux !!!

j'ai reçu un beau tablier tout blanc !!!

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Publié dans plats

Commenter cet article

virginie 16/02/2014 06:29

Super jolie cette assiette ! et le filet mignon est roi chez nous !

Aneth, MesRecettes et Autres ... 17/02/2014 15:36



c'est un morceau de viande que j'adore !!



Manon 13/02/2014 22:47

et hop une recette de plus dans ma to do list, j'ai trop envie d'essayer!

Aneth, MesRecettes et Autres ... 17/02/2014 16:03



n'hésites pas à me dire ce que tu en a pensé !!



fanfan 13/02/2014 22:40

c'est une super idée ^^
faut que je fasse ma recette moi aussi!
bisouilles

Messergaster 13/02/2014 22:19

ça a l'air rapide à faire et pas mauvais du tout!

virginie moreau 13/02/2014 21:55

A moi, il me plait ton rayon du sud !!!!!!!!!!!!

uneliyaasdebonneschoses 13/02/2014 15:29

ils sont sympas et bien pratiques ces paquets de champignons!!et un joli tablier en prime!!biz

Dine avec Sandrine 13/02/2014 14:58

Une belle assiette super appétissante et un colis bien généreux.
Bonne journée, Dine avec Sandrine

afaurore 13/02/2014 14:55

vite fait ET délicieux

Mely 13/02/2014 14:02

Huuuum, quel délice ce filet mignon !! La sauce a l'air terrible !!
Bon jeudi, bisous.

Lilakitchen 13/02/2014 13:03

Hum c'est magnifique!

Aneth, MesRecettes et Autres ... 17/02/2014 16:03



merci 



kali 13/02/2014 11:30

Ho! oui, il me plait ton rayon de soleil.
Dommage que la fonction " matérialiser la photo" n'existe pas car j'en aurais fait mon plat de ce midi ;)

choupette88 13/02/2014 10:50

Tu me donnes faim là !
Pour info, demain c'est l'anniversaire de Papoune ...j'ai fait un petit article pour lui demain sur le blog et j'aimerais faire exploser le compteur de commentaires pour lui car il le mérite ! Je
compte sur vous toutes !!
Bonne journée
bisoussssss

choupette82 13/02/2014 10:46

Une recette réalisé en moins de deux ! génial ! bises

lesdelicesdethithoad 13/02/2014 10:38

effectivement ça sent bon le sud!!

gut 13/02/2014 10:24

Un peu oui qu'il me plait ton rayon de soleil ! d'abord parce qu'il est extra et parce qu'en regardant par la fenêtre il pleut à torrent !! bisous

Lolo 13/02/2014 09:36

jolie participation ;) ma recette sera publiée demain ! bisous et bonne journée

Julie Défixe 13/02/2014 09:35

Oui oui oui !!! Il me plait bien ton rayon de soleil :)

Aneth, MesRecettes et Autres ... 17/02/2014 16:17



j'ai testé ta recette de flan de felder, c'est juste une merveille !!!



Pounchki 13/02/2014 08:44

Une belle assiette vite prête :) bises et bon mercredi !

dauphinois 13/02/2014 08:33

Bravo pour cette recette que je vais tester dès ce week end.

Aneth, MesRecettes et Autres ... 17/02/2014 16:17



merci !!


n'hésitez pas à m'envoyer une photo



Gagaie 13/02/2014 08:31

Bien appétissant ce petit filet mignon aux accents du sud. ^^

lilou25 13/02/2014 08:13

Un joli petit plat bien appétissant !

prici 13/02/2014 07:19

Un plat bien appétissant et en plus rapide à préparer, que demander de plus!!!

Béné70 13/02/2014 07:19

T'as raison, ne te prends pas le chou, cuisine avec les champipis !! Bizzz