FILET MIGNON AU SPECULOOS ET A LA BIERE

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

 

Un morceau de viande que j'adore ...

 

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Associé aux spéculoos et à la bière, ce fut un régal.

Merci Thithoad pour cette belle recettte...

 

 

Ingrédients


- un filet mignon 

- 2 échalottes

- 5 spéculoos

- 25cl de bière

- 1 cube ou marmitte de bouillon de légumes

- 1cc de cannelle

- 1cc d'ail moulu

- sel, poivre

 

Faites colorer votre filet sous tous les côtés avec les échalottes émincées.

Assaissonnez. 

Ajoutez les spéculoos émiettés, la cannelle, l'ail et le cube de bouillon.

Mouillez avec la bière.

Faites cuire environ 25 à 35 minutes.

 

Avec cette recette, je  participe au KKVKVK#52 chez Mely ...

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Recette réalisée avec la cannelle et l'ail offert par Chez L'Epicier

chez l epicier

 



Publié dans plats

Commenter cet article

gigi16 17/02/2014 10:56

J'adore à tester !

irisa 03/01/2014 15:47

Coucou! du coup je reviens vers cette recette car je ne crois pas avoir vu ce que tu avais décidé pour le prochain thème du KKVKVK ? .....à moins que j'ai manqué qqchose. je suis ce petit jeu
depuis fort longtemps aussi je prends de ses nouvelles !
Je te souhaite une bonne et heureuse année 2014 et à tous tes proches

catherine cuisine 12/12/2013 01:44

J'aime beaucoup ta recette de filet de porc. J'en prend note et je l'ai même mise sur Pinterest :) Bonne chance pour le concours, j'y participe aussi :)

Aneth, MesRecettes et Autres ... 13/12/2013 13:27



merci !!!!


 



irisa 11/12/2013 14:27

Quelle belle recette, simple et chaleureuse

Aneth, MesRecettes et Autres ... 12/12/2013 22:02



merci 



Ewa07 09/12/2013 22:11

Tout est réuni pour un plat délicieux !

Aneth, MesRecettes et Autres ... 10/12/2013 10:50



merci !!!!



Chrystel 30/11/2013 16:30

Je ne suis pas bière du tout mais franchement, ça a l'air délicieux.
Chrys

Aneth, MesRecettes et Autres ... 04/12/2013 16:03



merci !!!!



Virgie 29/11/2013 14:23

moi aussi j'adore ce morceau ... et le sucré salé !!! miam !

barbara 29/11/2013 11:01

mmmm délicieux, ça donne envie !! bisous, bonne journee

Ingrid Lolibox 29/11/2013 06:40

C'est un régal !!! Foi de chti ;)
Bizoux

kekeli 29/11/2013 05:45

Jolie recette !

salima 28/11/2013 22:10

bonne soirée ma belle !!!

Mapopotte 28/11/2013 22:02

ça a l'air vraiment délicieux

Marie-Hélène 28/11/2013 21:29

un plat bien de chez nous ça ! hum la sauce me semble bien délicieuse ! bises

thithoad 28/11/2013 20:59

et bien figures toi que je ne me souvenais plus de cette recette!!!!!!!
merci bcp

Aneth, MesRecettes et Autres ... 29/11/2013 21:57



et bien moi oui !!! ellle était dans mes favoris !!!



Mimitouti 28/11/2013 20:14

Nous adorons aussi le filet mignon et ce sucré-salé doit être divin et tendre ! miam !!

kali 28/11/2013 18:19

Voilà une sauce qui me parle! J'en salive à l'avance!

Sylvie et Marc 28/11/2013 17:51

Voilà un plat bien original et plein de saveur. Bises. Sylvie.

josette 28/11/2013 17:45

elle est superbe ton assiette sa l'air délicieux.bonne soirée bisous

Cécile 28/11/2013 16:36

Un air de ch'tis cette recette :) Miam! Bises.

Aneth, MesRecettes et Autres ... 29/11/2013 22:00



c'est vrai !!!



Mely 28/11/2013 13:34

Wow super cette recette, des saveurs du nord que j'adore !
Tu devrais la proposer au KKV que j'organise sur la bière (détails sur mon blog).
Bon après-midi ! Bises.

nani's kitchen 28/11/2013 13:26

oh ça me parle beaucoup ! bisous

Aux Fourneaux 28/11/2013 13:09

J'adore le filet mignon, un vrai régal ce plat !!! Bisous Aneth

virginie moreau 28/11/2013 12:15

Bon j'adore les plats cuisinés avec de la bière, mais avec des spéculoos, je n'oserai pas !!!! Mais ta sauce a l'air trop bonne !!!!!!

afaurore 28/11/2013 11:23

j'arriiiiiiiiiiiiive....le temps de me télétransporter ;-)

Julie Défixe 28/11/2013 11:19

Oulàààà, j'ai des speculoos, de la bière ... j'ai tout ce qu'il faut en fait !!!
Miam :D

Dine avec Sandrine 28/11/2013 11:01

Miam, une recette aux accents belges!!! Miam!
Dine avec Sandrine

choupette82 28/11/2013 10:52

Rien qu’en voyant ta belle assiette je salive d’avance !!! Bisous

la cuisine de véro 28/11/2013 08:54

un bon plat ses sur que le filet ses délicieux une belle sauce qui fais envie bonne journée bisous

Gagaie 28/11/2013 08:32

Belle recette, ça me donne une idée de repas pour les prochains jours. ^^

lilou25 28/11/2013 08:16

Très jolie sauce ! J'adore la cannelle, ça doit être divin ! Bisous

lolo 28/11/2013 08:02

Hop direction les favoris ! Bisous et bon jeudi!

Pounchki 28/11/2013 07:35

Une assiette bien tentante :) bises et bonne journée !

prici 28/11/2013 07:26

Oh, une belle recette que je mets de côté pour tester!!