FILET MIGNON A L'ITALIENNE

Publié le par mesrecettesetautres

Ce filet mignon, est un inconditionnel des mises à l'honneur d'Afaurore...

Quasiment à chaque publication de ses mises à l'honneur, on le retrouve ... je me devais donc de le faire ...

 

Et maintenant, je comprends pourquoi !!!

 

filet-mignon-a-l-italienne.jpg

 

Ingrédients

- pâte feuilletée maison ou du commerce

- filet mignon de porc

- 8 tranches de jambon sec italien

- 2 petites boules de mozzarella

- basilic

 

filet-mignon-a-l-italienne-.jpg

 

 

Étalez votre pâte feuilletée.

 

Recouvrez la des tranches de jambon sec italien, puis de la mozzarella coupée en tranches.

 

Saupoudrez de basilic ciselé.

 

Disposez le filet mignon au centre. Salez, poivrez.

 

Roulez la pâte feuilletée, décorez le dessus en dessinant des formes, et badigeonnez d'un jaune d'oeuf dilué dans de l'eau.

 

Enfournez dans votre four préchauffé à 180°.

Petite astuce, quand votre pâte feuilletée est cuite et dorée, généralement la viande aussi.

 

filet-mignon-a-l-italienne---.jpg

 

Merci Afaurore, ce fût un vrai régal !!!

 

Bon dimanche à vous !!!!

 


 

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Publié dans plats

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afaurore 27/01/2013 14:24

désolée pour le retard à te répondre mais on rentre d'une semaine au ski
Contente que ça t'ai plu
je te pique une photo pour une prochaine mise à l'honneur
bizzzz

mesrecettesetautres 28/01/2013 16:14



pas de souci, j'espère que tu as passé de bonnes vacances !!!


à bientot 



Dine avec Sandrine 22/01/2013 08:14

Cette recette est fort appétissante.... Je la note!!!
Merci pour le partage!
Dine avec Sandrine

mesrecettesetautres 22/01/2013 17:32



tu m'en diras des nouvelles !!!



EmA 21/01/2013 22:34

Hummm!!! une délicieuse recette!!

mesrecettesetautres 22/01/2013 17:29



rapide à préparer et vraiment très bonne !!!



recettesdesorawel 21/01/2013 14:28

un ptit coucou aujourd hui car hier j avais la gastro! lol! bisous

mesrecettesetautres 22/01/2013 17:16



et j'ai attrapé un bon coup de froid aussi samedi et du coup médecin !!!



russe Ardennes 21/01/2013 11:07

Merci pour les informations.

Céline 21/01/2013 10:12

je suis fan du filet mignon, je le cuisine peu et j'ai bien tort!

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:50



moi, j'adore ça, c'est un morceau de viande sur lequel tu n'es jamais déçu !!!



Louloute 20/01/2013 20:36

hummmm avec cette mozza je fonds... très belle réalisation
bisous et bonne soirée

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:49



merciiiiiiiiiiiiiiii



Béné70 20/01/2013 19:02

Il est bien tentant ton filet mignon feuilleté ! Bizzz

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:49



merciiiiiiiiiiiiiii



FLaure 20/01/2013 18:19

Je note tout de suite, une recette qui, je suis certaine, nous plaira.
Bonne soirée, FLaure

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:48



j'attends de tes nouvelles alors !!! bisous



Gagaie 20/01/2013 17:25

J'en ai déjà fait, c'est super bon. ^^

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:47



j'suis d'accord avec toi !!! bisous



Julia T 20/01/2013 15:56

Hmm! Bien appétissant tout ça! Tu me donnes faim de bon matin! J'adore! Bises!

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:47



ah oui, le décalage horaire !!!! je ne m'y fais pas !!!



Aurélie EnviesDélices 20/01/2013 14:13

Hum, qu'il me fait envie ce filet mignon

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:47



merciiiiiiiiiiiiiii



Marie-Hélène 20/01/2013 14:05

J'aime beaucoup le filet mignon en croûte ! ta version à l'air excellente. bisous

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:46



oui, c'était trop bon !!! je viens de tester autre chose ... je le publie prochainement et ... un vrai régal aussi !!!


bisous



mimicooking 20/01/2013 13:10

il a l'air très bon ton plat

bisous , bonne journée

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:44



oui, un vrai régal !!!



la cuisine de véro 20/01/2013 11:30

hum une tres bonne recette je les mis de coté des que je fais un filet mignon je ferais ta recette bon dimanche nous sous la neige gros bisous

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:44



tu m'en diras des nouvelles !!!!


bises



lilou25 20/01/2013 08:45

Huuumm... un délice ce petit plat ! Bisous et bonne journée

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:44



oui, c'est ça un délice vite prêt !!!


bisous



Au coeur des petits délices! 20/01/2013 08:07

Bonjour Aneth, voilà un petit plat mijoté des plus tentants , cela me plait bcp! Bon dimanche

lou 20/01/2013 07:13

quel regal ! une bonne recette à déguster en famille !
Je te souhaite un agréable dimanche,
bises
Lou

mesrecettesetautres 21/01/2013 18:43



merciiiiiiiiii