FIGUES AU VIN ET AUX EPICES

Publié le par mesrecettesetautres

 

Que se soit des figues ou des poires, c'est un dessert que j'aime faire en cette saison, des senteurs qui embaument l'intérieur de notes hivernales et de fêtes ...

 

figues-au-vin.jpg

 

 

Ingrédients

 

- 4 à 6 figues

- 75cl de vin rouge

- 100g de sucre

- 1 citron

- 2 étoiles de badiane

- 1 cc de cannelle

- 1 cc de mélange pour pain d'épice

- 1 cc de muscade

- 1 clous de girofle

 

 

Coupez la queue des figues, faire une entaille sur le dessus.

Les disposer dans un petit faitout.

Ajoutez le sucre, les épices et le citron coupé en lamelles.

Arrosez avec le vin.

Portez le tout à petit ébulition pendant une vingtaine de minutes.

 

Le vin doit devenir sirupeux.

 

Dégustez les figues nappées de sirop.

 

figues-au-vin--.jpg

 

Pour un dessert très gourmand, vous pouvez accompagner ses figues de pain d'épices maison...

Et si vous n'êtes pas très figues, vous pouvez utiliser des poires

 

poires auv vin et aux épices

 

Recette réalisée avec le mélange pour pain d'épices offert par L'Ile aux Epices

logo ile aux épices

 

 


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barbara 30/09/2013 12:07

j'adore, je connais surtout la recette avec des poires mais les figues c'est sympa aussi !!
bises, belle semaine

veropapilles 29/09/2013 16:24

Je connais cette recette avec les poires et j'aime beaucoup. Avec les figues, ce doit être délicieux aussi. Biz et bel après midi. Véro

mesrecettesetautres 30/09/2013 15:22



oui, c'est super bon aussi !!!


bisous



anyana3 29/09/2013 14:54

huum des figues au vin, ça doit être bien sympa ça !!!
j'ai besoin de toi Aneth et de ton réseau : viens voter pour mon gâteau d'anniversaire ici http://www.bons-de-reduction.com/tendances-et-nouveautes/jeu-concours-un-gateau-danniversaire/
mon gâteau est le numéro 3
merci bisous

Julia T 29/09/2013 00:10

Pour aujourd'hui je vais passer mon tour, pas d'alcool pour moi! Bisous!

afaurore 28/09/2013 22:39

sans vin pour moi

Miamana 28/09/2013 20:23

Une merveille ce dessert pour adultes!

caty49 28/09/2013 19:15

pas tres figues mais cela doit etre un regal bises

caty49 28/09/2013 19:15

pas tres figues mais cela doit etre un regal bises

Cécile 28/09/2013 16:39

J'aime beaucoup les poires au vin et comme je n'ai jamais gouté les figues, je veux bien tester les tiennes :)

Mimitouti 28/09/2013 16:38

Alors je n'ai jamais goûté de figues au vin mais vu tes photos miam, je suis certaine d'adorer ! bon we !! bisous

kali 28/09/2013 16:30

Je prends les deux versions ;)
Je suis gourmande et je l'assume!

Mapopotte 28/09/2013 16:26

je ne connaissais pas

mes inspirations culinaires 28/09/2013 14:07

ohlalalaa je vois des figues partout ca donne envie d'en acheter :) et avec toutes ces epices ca l'air bien boooon !!!
grosse bise ma belle et bon samedi

Sylvie et Marc 28/09/2013 13:41

Tu as raison, on pense souvent aux poires, mais avec des figues cela doit être tout aussi savoureux. Bises. Sylvie.

Betty 28/09/2013 12:23

Et avec une boule de glace vanille maison, cela fait un dessert léger et apprécié de tous!

lilou25 28/09/2013 11:23

Je connaissais avec les poires mais pas avec les figues : très bonne idée ! Bisous

Gagaie 28/09/2013 10:28

Un dessert bien parfumé, c'est vrai que ça fait penser aux fêtes de fin d'année et à son vin chaud.

Mely 28/09/2013 09:04

Figues au vin, je n'ai jamais testé, mais je dois dire que ça me tente autant qu'avec les poires... Merci pour cette idée !
Bises, bon week-end !

nani's kitchen 28/09/2013 08:38

hum prépare une assiette de + j'arrive :) bisous

tout pour le ventre 28/09/2013 08:13

Mmmm c'est vrai que c'est la période des figues maintenant.... Et c"est si bon...

kekeli 28/09/2013 07:27

Cela doit être très bon !

Ingrid Lolibox 28/09/2013 07:13

Très original !!!
Bizoux