Cuajada à la compote de rhubarbe

Publié le par mesrecettesetautres

Voici une recette que je ne connaissais pas du tout et que j'ai découvert sur le blog deValérie, Cookparadise.

Cuajada à la compote de rhubarbe

Ingrédients :

- 1 yaourt nature

- 200 g de sucre

- 250g de farine

- 640ml de lait entier

- 2 œufs

- 50g de beurre

- le zeste d'un citron

- cassonade.

 

- de la compote de rhubarbe

 

 

Faites blanchir les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite le yaourt nature.

Puis la farine, le beurre fondu et le lait.

Ajoutez le zeste de citron.

 

Versez dans un moule à manqué, saupoudrez de cassonade.

 

Enfournez pour 40min.

 

Laissez refroidir avant de démouler, et nappez de compote de rhubarbe.

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Valérie ( Franche-Comté ) 04/05/2012 10:12

Une bien appétissante portion ce fondant de la gujrada j'adore
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

mesrecettesetautres 04/05/2012 10:29



Merci à toi de m'avoir fait découvrir cette recette que je ne connaissais pas.


bonne journée