CANAPE SPECULOOS, CONFIT D'OIGNONS ET MAGRET DE CANARD

Publié le par mesrecettesetautres

Une idée de canapé pour les adeptes du sucré-salé !!!!

 

Bon, je vous l'admet, proposer un spéculoos à l'apéro, n'est pas une pratique courante, enfin elle le devient vite si l'on ose y goûter.

Il s'agit d'une recette d'un ancien numéro de saveurs, de 2011, je crois ... qui m'avais conquise et que je réalise de temps en temps...

 

canape-speculoos-magret.jpg

 

Ingrédients

- des biscuits spéculoos

- du magret de canard séché, recette ici

- du confit d'oignons

- du mélange pour pain d'épices 

- 5 baies

 

Déposez un peu de confit d'oignons sur vos spéculoos.

 

Ajoutez une lamelle de magret de canard séché.

 

Parsemez un peu de 5 baies ou de mélange pour pain d'épices, pour réhausser les saveurs de votre magret.

 

canape-speculoos.jpg

 

Recette réalisée avec le mélange pour pain d'épices de L'Ile aux Epices.

logo ile aux épices


 

 


 


 


 

Publié dans amuses bouches

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clivia 08/01/2013 20:55

une bonne association, je n’hésiterai pas à goûter!

mesrecettesetautres 10/01/2013 13:26



j'attends ta photo alors !!!!



Miss Bretzel 08/01/2013 17:55

Je l'avais vu dans un magazine aussi, et j'avais beaucoup aimé l'idée!! A faire absolument!

mesrecettesetautres 10/01/2013 13:23



oui, j'avais repéré ça dans Saveurs, un magazine que j'aime beaucoup !!!



la cuisine de véro 08/01/2013 13:00

moi j'adore le saler sucré par contre pas les oignons et le spéculoos est un bon biscuit bisous

mesrecettesetautres 10/01/2013 13:16



tu peux remplacer le confit d'oignons par autre chose, un confit de figues ou autres...



Pamotte 08/01/2013 10:22

je pense que j'aimerai beaucoup !
pour Noël et le réveillon du jour de l'an on a fait des toast sucré salé aussi, avec pain d'épices/gelée de vin chaud/foie gras : de la bombe baby !

mesrecettesetautres 10/01/2013 13:14



oh ça doit être doit ça, vivement la recette chez toi !!!



Julia T 07/01/2013 21:37

Des petits canapés bien délicieux! J'adore! Bises!

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:27



merci Julia !!!!



Marie-Hélène 07/01/2013 21:32

Moi, moi je suis adepte du sucré salé ! cela a l'air trop bon tout ça ! bises

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:23



merci Marie-Hélène !!!!



Béné70 07/01/2013 21:08

Moi, je boude, du sucré-salé pfff ! Mdr ! C'est joli mais pas pour moi ^^ Bizzz

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:22



tanpis 



la cuillere aux mille delices 07/01/2013 18:46

très orginale d'associer ces saveurs! j'aime beaucoup! bise!marianne

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:19



un vrai régal !!!! par contre, il faut les préparer un peu à l'avance pour que le spéculoos s'imbibe.


bisous



lou 07/01/2013 18:28

un joli duo sucré salé ! Passe une bonne semaine, bises
Lou

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:17



bisous



lilou25 07/01/2013 17:47

Je n'aurais pas osé les spéculoos à l'apéro, mais après tout, pourquoi pas ?! Bisous

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:16



j'étais sceptique car j'avais vu ça mais depuis que j'y ai gouté, j'en fais de temps en temps


surtout quand je reçois des adeptes du sucré-salé 


bisous



Miamana 07/01/2013 16:39

Des bouchées pleines de saveurs, miam miam!

mesrecettesetautres 10/01/2013 09:13



un vrai régal pour les adeptes du sucré-salé 



lebon pequery francoise 07/01/2013 16:26

Excellents!

mesrecettesetautres 09/01/2013 21:07



merci !!!!



choupette82 07/01/2013 14:07

Encore une belle gourmandise à déguster ! bises

mesrecettesetautres 09/01/2013 21:04



merci