Crêpes au Cidre

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

La chandeleur approchant ...
 

Ingrédients
- 500g de farine
- 4 cs de sucre
- 1 pincée de sel
- 6 oeufs
- 50cl de lait entier
- 50cl de cidre
- un peu d'huile ou de beurre
 
Mélangez la farine, le sucre, le sel.
Ajoutez les oeufs un par un.
Versez le cidre, le lait et un peu d'huile ou de beurre fondu.
Pour éviter les grumeaux et une pâte bien lisse, passez un coup de mixer.
Laissez reposer une heure  pour que la pâte s'épaississe.
 

Publié dans bases

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