Crêpe au Lait Concentré Sucré et Pralines Roses

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Je ne vais pas déroger aux crêpes en ce 2 février, jour de la chandeleur, même si chez moi, les crêpes, gaufres et compagnie, c'est tout au long de l'année tellement nous adorons ça

Crêpe au Lait Concentré Sucré et Pralines Roses

Voici une recette de pâte à crêpe que j'avais mise dans ma to do list, il y a déjà un moment (2013) et que j'avais aperçu chez Sonia, ici...

Et une garniture des plus gourmandes, aperçue ce matin chez Isa.

 

Ingrédients :

  • 6 œufs

  • 400g de farine

  • 397g de lait concentré sucré

  • 75cl de lait entier

 

Mélangez les œufs, le lait concentré, la farine et le lait.

Laissez reposer la pâte une heure

 

Disposez une noisette de beurre dans une crêpière bien chaude.

Versez une louche de pâte, saupoudrez d'une petite poignée de pralines roses.

Retournez la crêpe pour faire dorer l'autre côté.

Dégustez...

 

C'est sympa, l'ajout de pralines roses, ça apporte du croquant à la crêpe.

Par contre, je vous recommande une autre recette de pâte à crêpe car celle-ci étant déjà sucrée avec le lait concentré, l'ensemble l'était un peu trop pour mon palais.

 

Et vous, c'est quoi votre garniture préférée ???

pour ma part, juste un soupcon de sucre et une noisette de beurre demi-sel...

 

Pour d'autres recettes de crêpes & co, c' est par ici

 

Avec cette recette, je participe au concours de Croquembouches

 

Concour gaufres et crêpes

Publié dans bases

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Commenter cet article

Maiwenn 04/02/2015 14:35

Je me serais bien invitée à ta table ! bises !

prici 04/02/2015 06:59

Hummmmmm, trop tentantes!

nanou 03/02/2015 20:02

J'adore!!!

critou 03/02/2015 18:14

Une belle version à tester !!!!
Bonne soirée

Gagaie 03/02/2015 18:13

Une jolie recette de saison. Avec la praline, ça met de la couleur. :)

mélanie 03/02/2015 17:59

Wouah ça doit être un délice!! Quelle bonne idée!

Carmencita 03/02/2015 17:18

oups trop sucrée pour moi, et désolée je ne suis pas trop bonbons, je préfère le sucre bises

popote14 03/02/2015 16:35

hum une tuerie tes crêpes j'adore bon après midi bisous

choupette88 03/02/2015 15:36

Hum miam miam !!
Bel après-midi à toi
bisous

sotis 03/02/2015 14:20

elles sont trop mimi tes crêpes!!! bisous

wattoote 03/02/2015 13:02

tes crêopes sont une vraie tuerie super gourmande je craque

Mon coin gourmand 03/02/2015 10:15

Des crêpes bien girly qui devraient aussi plaire aux garçons.

Mely 02/02/2015 22:46

Irrésistible version de crêpes, hmmm !
Bonne fin de soirée, bises.

Valou 02/02/2015 21:37

Roooh....trop gourmandes ces crêpes...

Bises.Valou.

sophie 02/02/2015 21:29

Très belle crèpe ! J'adore les pralines mais c'est effectivement très sucré.
Bonne chandeleur.
Sophie

afaurore 02/02/2015 21:19

pour une chandeleur très girly

virginie moreau 02/02/2015 20:15

Tes crêpes au lait concentré sucré me plaisent beaucoup ! et bonne chance pour le concours !!!!!!!! je vais y participer aussi !!!!!!

salima 02/02/2015 20:12

même chez nous, les crêpes c'est toute l'année, c'est trop bon !!!

Lilakitchen 02/02/2015 19:29

Waouh elles sont magnifiques!

caty49 02/02/2015 19:13

ah oui va falloir que j'essaie avec les crepes les pralines hummm

nani's kitchen 02/02/2015 18:19

ohlala qu'elles sont belles tes crêpes ! bisous

gut 02/02/2015 16:47

Magnifique tes crêpes Annette ! on voit que tu as l'habitude d'en faire !! Bisous

lilou25 02/02/2015 16:12

Sympa cette petite garniture... Mais je les aime tellement nature... Bisous

valerie 02/02/2015 15:55

je pense que ces crèpes ont besoin d'une garniture acidulée comme de s groseilles, des arelles, cerises aigres ou tout simplement un filet de citron pour "casser" un peu le sucre de la pate.

tulipe_isa 02/02/2015 15:37

hé bien, je crois que moi aussi je vais venir prendre le thé vers toi!!!!! rien que de repenser à ma p'tite crêpes aux pralines rose d'hier, vautré sur le canapé, j'ai envie de cocooning !!!! par contre effectivement avec l'ajout de LCS, c'est peut être un peu trop sucré!!!
bonne dégustation, bizz, isa