Crème Brûlée à la Vanille Noire

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Un peu de douceur ...

Crème Brûlée à la Vanille Noire

Ingrédients pour 4 :

  • 4 jaunes d’œufs

  • 80g de sucre

  • 60cl de crème liquide

  • 1 gousse de vanille

  • 4cs de cassonade

 

portez la crème avec la gousse de vanille fendue à ébullition, laissez infuser 30 minutes.

 

Préchauffez votre four à 100°.

 

Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, sans les faire mousser.

Ajoutez peu à peu la crème.

Versez dans vos coupelles et enfournez pour une petite heure.

 

Placez au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Avant de déguster, saupoudrez avec la cassonade et faites caraméliser avec un chalumeau.

Crème Brûlée à la Vanille Noire

Tu avais raison Mely, elles sont délicieuses ses crèmes !!!

Ferme et onctueuse à la fois !!!

 

 

Recette réalisée avec le chalumeau offert par Suner Gif

 

 

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babakitchen 25/01/2015 11:53

extra, ma belle fille va adorer ! bisous

Miss Bretzel 23/01/2015 11:49

Elle doit être divine, parfumée comme j'aime!

Maiwenn 20/01/2015 14:50

J'y plongerais bien ma cuillère, j'adore ! bon après-midi, bises !

Doria 19/01/2015 20:47

Cette crème brûlée doit avoir très bon goût !

samar 18/01/2015 20:34

ohhh punaise j'ai presque envie de prendre la cuillere loll la 1ere photo nous met l'eau a la bouche loll
grosse bise ma belle

Carmencita 18/01/2015 18:37

hummmm superbement gourmande, j'adore!!!!

Messergaster 18/01/2015 11:56

Ahhhh la crème brûlée et sa délicieuse petite couche caramélisée ! Impossible de résister !

Sandrine 17/01/2015 15:29

Et quelle douceur et gourmandise !!!!

prici 17/01/2015 08:09

hummmmmm, trop bon!

Mely 16/01/2015 23:37

Oh merci pour ce clin d'oeil ! Je suis vraiment contente que malgré ma non caramélisation tu aies eu envie de réaliser ces crèmes... Elles sont superbes, bravo ! Je te prends une photo bien sûr :)
Bonne fin de soirée, bisous.

Gagaie 16/01/2015 22:09

En un mot: Miam !

nani's kitchen 16/01/2015 18:37

j'en veux !!!!!

gut 16/01/2015 16:17

La crème brûlée faite ainsi en cuisson douce c'est une pure merveille ! que c'est bon !!! bisous

lilou25 16/01/2015 14:32

Huummm... je craque devant cette petite crème ! Juste parfaite ! Bisous

Pounchki 16/01/2015 14:18

Trop trop bon :) bisous et bon week-end !

toutpourleventre 16/01/2015 13:31

Mmmm un de mes desserts préférés, j'adore

Camilleb 16/01/2015 12:43

Oh j'ai envie de plonger ma cuillère dedans... Merci pour ce partage de douceur si bien venue...

Betty 16/01/2015 11:33

MIAM MIAM !!

afaurore 16/01/2015 10:59

tu livres pour ce midi???

Manuella 16/01/2015 09:51

Un vrai régal les crèmes brulées !!! J'adore cette recette
Bisous et bon week-end

kali 16/01/2015 09:06

Oh,oui , de la douceur, on en a besoin.
Belle recette.
Bonne journée