Velouté Châtaignes - Potimarron

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Un bon velouté aux saveurs hivernales …

Velouté Châtaignes - Potimarron

Ingrédients :

  • potimarron

  • châtaignes

  • huile d'olive

  • cube bouillon de volaille

  • sel, 5 baies

 

Cuire vos châtaignes et les épluchées.

 

Dans votre cocotte, disposez le même poids de châtaignes et de potimarron.

Salez, poivrez.

Ajoutez de l'eau pour recouvrir les légumes et vos cubes de bouillon de volaille (à doser selon votre volume d'eau).

Faire cuire 20 à 30 minutes dans votre cocotte minute.

 

Une fois, les légumes cuits, mixez l'ensemble.

 

Avant de servir, ajoutez quelques châtaignes

 

Cette recette a été réalisée dans le cadre de l'Escapade en Cuisine, je devais piocher une recette chez Gabie et c'est Christine qui devait finir chez moi.

 

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nanou 10/12/2014 07:05

j'en ai fait un y'a pas longtemps et je me suis bien régalée!
bises

la cuillère aux mille délices 02/12/2014 20:55

c'est l'un de mes velouté préféré! succulent, réconfortant et bien gouteux :)) un délice

Natly 30/11/2014 22:37

Cela doit bien accentuer le goût du potimarron !! à tester.

prici 30/11/2014 22:04

Hummm, trop bon!

agnes 30/11/2014 20:56

ue très belle association potimarron et châtaignes ...un bon velouté de saison :)

kali 30/11/2014 19:13

Des saveurs qui me plaisent beaucoup.
Belle escapade.
Bonne soirée
Kali

yasmina 30/11/2014 18:51

un choix bien gourmand ce velouté!!

Pounchki 30/11/2014 18:44

C'est tout à fait ce qu'il faut en ce moment pour se réchauffer :) bisous et belle soirée !

Miss Bretzel 30/11/2014 17:34

Des saveurs qui ont tout pour me plaire!

lesdelicesdethithoad 30/11/2014 17:32

une très bonne soupe!

nani's kitchen 30/11/2014 17:30

mmm un velouté qui me réchaufferait bien ! bisous

Sandrine 30/11/2014 16:04

ça c'est trop bon et ça réchauffe !

Chrystel 30/11/2014 15:42

Hummm, potimarron - châtaignes, voilà qui me plait vraiment beaucoup. Merci Aneth
Bises et bon dimanche

GUT 30/11/2014 14:54

il a une jolie couleur ce velouté !!

Au palmarès de la gourmandise 30/11/2014 14:26

Une bonne soupe gouteuse et réconfortante, bises et belle journée

lolo 30/11/2014 13:40

hum, c'est un très bon choix pour cette belle escapade !

Gabie 30/11/2014 12:03

Très bon choix ! J'espère que tu as aimé ! A bientôt !

toutpourleventre 30/11/2014 10:44

Un velouté avec des bonnes saveurs d'automne, j'adore! Parfait pour un repas du soir

blandinealacuisine 30/11/2014 09:36

Mmmh, c'est tellement bon le potiron, il faut que je note cette recette de côté, elle me fait bien envie :D

lilou25 30/11/2014 09:21

Un très bon velouté aux saveurs d'automne... Un délice !Bises et bon dimanche