Panna Cotta au Philadelphia

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Une panna cotta, ça vous tente ????

Panna Cotta au Philadelphia

Ingrédients :

  • 150g de philadelphia

  • 300ml de lait

  • 200ml de crème

  • 100g de sucre

  • 5 feuilles de gélatine

  • 1 gousse de vanille

 

Disposez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les réhydrater

 

Faites chauffer le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille

Ajoutez le philadelphia.

Incorporez les feuilles de gélatine égouttées.

Versez dans vos moules et disposez quelques heures au frais.

 

Servir nappé d'un coulis de fruits, de confiture de lait....

Panna Cotta au Philadelphia

J'ai trouvé cette recette sur le site Philadelphia, par contre, je vous conseille de réduire la quantité de feuilles de gélatine, car à mon goût, la panna cotta était un peu trop compacte... par contre, le goût est plutôt sympa.

Recette réalisée avec la vanille de Cap d'Ambre Vanille

 

les moules offerts par Cuisine Addict

et nappé avec un coulis de myrtille offert par Saint Dalfour

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Colinette 04/05/2014 20:07

oui laisse un comm, peut etre que les programmateurs de recettes chez philadelphia ne liront pas, mais les visiteurs eux le liront..
je lis souvent les comms pour avoir une idée..des fois meme, cela me fait changer d'avis et je laisse tomber la recette..lol

Colinette 04/05/2014 08:14

ah oui!! 5 feuilles de gélatine!! cela fait beaucoup ..trop ..il y a surement eu erreur sur le site!! l'a tu fais remarqué??
Par contre je suis fan de panacotta. que cela soit sucré ou salé j'adoore;
bises t bon WE

aneth 04/05/2014 15:10

non, c'est vrai, je vais voir pour laisser un commentaire

Candice 03/05/2014 20:10

Quelle belle panna cotta!

virginie moreau 03/05/2014 11:14

J'adore la forme de tes panna cotta !!!!!!!!!!!! et à la vanille, je craque !!!

natt 02/05/2014 23:53

hum un délice avec ce coulis
bonne nuit bisous

Miamana 02/05/2014 20:45

Elle doit etre super crémeuse! Miam!

salima 02/05/2014 17:20

un régal ma chère ! bises

Gagaie 02/05/2014 15:03

Jolie panna cotta. ;)

Stéph 02/05/2014 13:59

Elle est top ta panna cotta, la dernière fois j'ai voulue remplacer la gélatine par de l'agar-agar et je comprend pas ca n'a pas pris. Bisous

caty49 02/05/2014 11:58

un regal bizzz

nani's kitchen 02/05/2014 10:23

une belle idée à arranger en fait ;) gros bisous

Mapopotte 02/05/2014 09:02

jolie idée

Sylvie et Marc 02/05/2014 08:52

Agréable douceur en ce début de week end. Bises. Sylvie.

lilou25 02/05/2014 08:50

Oh un dessert très frais... Sympa avec ce petit coulis... Et j'adore cette forme pyramidale ! Bisous

la cuillère aux 02/05/2014 07:21

houlala oui en effet 5 feuilles de gélatines sa fait beaucoup...!! lol, je pense que 2 ou 3 suffiront amplement! mais l'idée est top! c'est beaux, frais et a la fois gourmand! bisous