Crèmes Caramel et Vanille

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

C'est le genre de dessert qui plait toujours à la maison ….

Crèmes Caramel et Vanille

Ingrédients pour 6 :

  • 130g de sucre + 45g

  • 3 œufs + 1 jaune

  • 50cl de lait entier

  • 1 gousse de vanille

 

Réaliser un caramel en faisant chauffer à sec les 130g de sucre.

Ne remuez surtout pas, au risque de faire cristalliser l'ensemble.

Nappez de suite vos ramequins.

 

Faites mousser les œufs avec le sucre restant

Ajoutez la pulpe de la gousse de vanille puis le lait.

Versez dans vos ramequins.

 

Posez ses derniers dans un bain marie et enfournez pour 35 minutes à 180°

Réservez au frais avant de déguster.

Crèmes Caramel et Vanille

Merci à Stéph du très joli blog Un Dîner en Provence pour cette délicieuse recette … un blog que je vous invite fortement à découvrir ….

 

J'achète ma vanille chez Cap d'Ambre Vanille, j'ai de superbes gousses bien charnues pour nettement moins chère que celles des grandes surfaces...

N'hésitez pas à visiter le site et si vous passez commande, préciser « Mes Recettes et Autres » lors de votre commande....

Commenter cet article

Reinefeuille 19/05/2014 14:21

Un grand classique mais devant lequel je ne résiste jamais !

choupette82 15/05/2014 15:19

Ho !!! elle à l'air divine !!! bises

gridelle 14/05/2014 14:52

elles doievnt être un pur délice tes crèmes!!!!

Messergaster 13/05/2014 21:48

ahhh et qui resisite?

Valou 13/05/2014 21:21

Chez nous aussi on est fan de ces petites crèmes....

Bises.Valou.

lolo 13/05/2014 11:28

Normal que cela plaise c'est tellement bon ! Bon mardi bises

Mapopotte 13/05/2014 09:45

elle a l'air si bonne ....

choupette88 12/05/2014 23:08

Je passe te souhaiter une bonne nuit !
A demain !

Julie Défixe 12/05/2014 19:39

C'est le genre de recette qui plait bien ici aussi :D Bisous !

Stéph 12/05/2014 18:19

un petit mot en début de billet chez moi pour toi... bisous

DineavecSandrine 12/05/2014 09:57

Des basiques qui satisfont toujours tout le monde!!!
Bon lundi, Dine avec Sandrine

toutpourleventre 12/05/2014 09:53

C'est le genre de dessert qui passe aussi très très bien chez moi :) :)

caty49 11/05/2014 19:18

j'adore ce dessert miam bizzz

Sandrine 11/05/2014 18:22

Je pense que tout le monde apprécierait cette délIcieuse crème !!miam !!

Titeratatouille 11/05/2014 18:04

Un vrai régal!

Colinette 11/05/2014 11:19

C'est que cela plait!! et je n'en fait jamais!! je ne suis pas pro dan,s ce domaine!! ou trop cuit ou pas assez..

Stéph 11/05/2014 10:49

Effectivement je me laisserai bien tenter lolll !!!
Génial, la texture de ta crème est au top ... Merciiiii beaucoup Aneth d'avoir fait une de mes recette franchement ca me fais super plaisir... hé hop je te pique ta photo pour la prochaine mise à l'honneur ;) !!!
Bon dimanche bisous

Béné70 11/05/2014 10:11

Hummmm de belles crèmes aux œufs bien parfumées ! Bizzz

aux fourneaux 11/05/2014 09:53

Elle est bien gourmande ta crème, c'est tout ce que j'aime !
Bon dimanche Aneth

Missfriendise 11/05/2014 09:53

Léger,savoureux...on affectionne aussi ce dessert! Bises et bon dimanche

Mely 11/05/2014 09:50

Génial ce dessert, exactement ce que j'aime pour conclure un bon repas dominical !
Passe un bon dimanche, bisous.

Cécile 10/05/2014 23:18

Elles ont l'air terrible ces crèmes!

natt 10/05/2014 22:22

un délice à la texture parfaite
bonne soirée bisous

prici 10/05/2014 21:05

Hum, une délicieuse crème!

gut 10/05/2014 20:05

Coucou Annette !! chez moi aussi elles plaisent bien moi la première ! j'adoore !! bisous

choupette88 10/05/2014 19:25

hum ça c'est trop bon !!
Je te souhaite une bonne soirée.
bisous

virginie moreau 10/05/2014 17:51

Oui, c'est un dessert qui plait beaucoup aussi chez moi !!!!!!!!

salima 10/05/2014 17:36

un dessert qui fait toujours fureur !

jackie 10/05/2014 16:12

Un incontournable des grands classiques, mais que c'est bon!:) Bises et belle fin de semaine

Chantal 10/05/2014 14:56

C'est une délicieuse crème, j'adore.
Chantal

Gagaie 10/05/2014 14:14

Un classique bien appétissant. ^^

Candice 10/05/2014 13:17

Un dessert très apprécié ici aussi!

Sylvie et Marc 10/05/2014 11:26

Belle réussite et savoureuse gourmandise. Bises. Sylvie.

lilou25 10/05/2014 10:34

Oh terribles ces petites crèmes ! J'adore !

Kapriss 10/05/2014 10:34

Un régal ces petites crèmes, miam !

Pounchki 10/05/2014 09:16

Des petites crèmes qui ont toujours du succès chez moi :) bises et bon week-end !

Cendrine 10/05/2014 07:52

C'est un dessert toujours agréable, même après un copieux repas. Bises

la cuillère aux 10/05/2014 07:43

Je confirme que c'est un recette classique mais tellement apprécié! surtout fait maison! en tout cas je confirme aussi que son blog à Steph est extra! une belle découverte pour moi il y a peu! bonne journée