Pamplemousse Curd Rapide, et sans Beurre

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

A déguster à la p'tite cuillère...

Pour garnir un fonds de tarte ou des verrines...

Pamplemousse Curd Rapide, et sans Beurre

Ingrédients :

  • 100ml de jus de pamplemousse (1,5 pamplemousse)

  • 3 œufs

  • le zeste d'un demi-pamplemousse

  • 20g de maïzena

  • 150g de sucre

 

Dans un saladier, passant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients entre eux.

Faites chauffer 3 fois 1 minute à puissance maxi (900w pour moi) en mélangeant bien à chaque fois entre 2.

 

Et voilà, c'est tout !!!!

Pamplemousse Curd Rapide, et sans Beurre

Rapide, sans beurre, ce curd a tout pour lui !!!

Merci Virginie pour cette recette  

Publié dans compote - confiture...

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babakitchen 16/03/2014 08:06

j'adore celui au pamplemousse !!!

Candice 13/03/2014 19:06

Super cette recette! Est-ce que tu penses que ça peut se conserver à température ambiante?

Candice 21/03/2014 14:54

Ok! merci pour ta réponse! :)

Aneth, MesRecettes et Autres ... 13/03/2014 22:43

comme il y a des oeufs dedans, j'aurai envie de dire non,
perso, j'ai conservé le mien au frigo

Sorawel 12/03/2014 00:08

Super originale j adore. Bisous

http://le-couscous-marocain.blogspot.com 11/03/2014 23:12

la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
un bon recette j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.blogspot.com

fanfan 11/03/2014 22:49

c'est original avec du pamplemousse !!

salima 11/03/2014 22:08

une délicieuse version ! bises

Valou 11/03/2014 20:34

Trop facile cette recette et trop bon....

Bises.Valou.

Letiss 11/03/2014 20:30

J'adore ça change :) j'ai fais un orange curd il n'y à pas longtemps miam.
En tout cas, sans beurre ça me plait bien ^^
bonne soirée bisous!

Miamana 11/03/2014 17:42

Une tartinade exquise... Acidulée et parfumée!

aux fourneaux 11/03/2014 16:23

Il a l'air très bon ce curd !!! Une version rapide qui me plait bien.Bizz

Pounchki 11/03/2014 14:52

Quelle bonne idée au pamplemousse , faudra que j'essaie :) bisous !

gut 11/03/2014 13:52

Il faudrait que je tente encore une fois une préparation au mico-ondes, je ne suis pas douée ou mon micro ondes n'est pas top ! !! c'est peut être plus facile à faire que les mug-cakes ? Merci ! bisous

aneth 12/03/2014 17:41

oui, le souci avec les mug cakes, c'est que selon la tasse que tu utilises, elle ne répartisse pas la chaleur de la même manière,

Géraldine 11/03/2014 13:29

Génial ce curd, au pamplemousse en plus, c'est vraiment superbe, je l'imagine déjà dégusté à la petite cuillère ou en accompagnement de sablés, .. un vrai délice !!

Miss Bretzel 11/03/2014 12:14

Hum, c'est très gourmand!

Mely 11/03/2014 11:55

Je t'avoue que je n'aime pas le pamplemousse, mais c'est un beau curd très bien réalisé !
Bises, bon mardi !

aneth 12/03/2014 17:37

tu peux le réaliser avec du citron !!!

DineavecSandrine 11/03/2014 11:38

Bien tentée par ce curd original, je note et te remercie pour l'idée!
Bises, Dine avec Sandrine

afaurore 11/03/2014 11:32

jamais testé avec du pamplemousse

nani's kitchen 11/03/2014 10:11

oh merci ! tes photos sont superbes ! très bonne idée le pamplemousse ! à tester ! bisous

aneth 12/03/2014 17:34

merci !!!!

Stéph 11/03/2014 10:00

Huuumm ca a l'air bien bon !
Belle journée bisous !

lolo 11/03/2014 09:39

Bien sympa ce curd en plus sans beurre le top ! Bises

Virgie 11/03/2014 09:32

Ah c'est sympa çà ... mais il n'y a guère que moi qui en mangerait à la maison !

aneth 12/03/2014 17:28

si ça peut te rassurer, avec les quantités données, j'ai fais 2 pots comme sur la photo et j'ai tout mangé toute seule !!!

lilou25 11/03/2014 08:29

Chouette idée ! Et sans beurre, c'est parfait !

Gagaie 11/03/2014 08:23

Sympathique recette, ça change du citron. ^^