Carottes Confites Miel - Cumin

Publié le par Aneth, MesRecettes et Autres ...

Après avoir vu ses carottes chez Natt, puis chez Sandrine, je me suis laissée tenter.

Ses carottes ont parfaitement bien accompagné des côtes d'agneau cuites au barbecue dimanche...

Carottes Confites Miel - Cumin

Ingrédients :

  • 1kg de carottes (rouges, jaunes et violettes pour moi)

  • 4 cs d'huile d'olive

  • 2cs de miel

  • 2cc de cumin en poudre

  • fleur de sel, 5 baies

 

 

Après avoir épluché et lavé vos carottes, les découpez en bâtonnets.

Les disposez dans un grand saladier.

Ajoutez l'huile d'olive et les épices.

Bien mélangez.

 

Versez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 35 minutes à 200°.

Mélangez de temps en temps.

 

 

Publié dans accompagnements

Commenter cet article

Pauline 19/03/2014 11:14

ça me plait beaucoup!

natt 18/03/2014 22:06

merci pour le clin d'oeil j'espère que tu as aimé
je te pique la photo pour la prochaine mise à l'honneur
bonne soirée bisous

aneth 19/03/2014 21:14

oui, nous avons adoré !!! et ça se marie à merveille avec l'agneau
bisous

gut 14/03/2014 17:32

Carottes cumin c'est un régal confites avec le miel oui ça doit vraiment être sympa !

Miss Bretzel 14/03/2014 15:21

Une assiette bien parfumée, et avec de l'agneau j'aurais adoré!

Sandrine 14/03/2014 10:04

Miam, ça m'a l'air super bon ! bon avec pas trop de cumin pour moi car j'aime pas trop. bonne journée ! bisous

choupette88 14/03/2014 09:34

un petit passage pour te souhaiter une belle journée ensoleillée !
bisousssssssss

lolo 14/03/2014 06:50

Confites ainsi elles doivent être délicieuses ! Bises et bonne journée

Letiss 13/03/2014 20:38

J'aime beaucoup tes carottes cuisinés ainsi!!! miam !

unepouledansmacuisine 13/03/2014 20:00

j'ai bien envie de tester ce mode de cuisson. 9a a l'air terriblement difficile de résister à de telles carottes.

Sylvie et Marc 13/03/2014 18:50

Elles sont originales et surtout bien appétissantes ces carottes. Bravo pour cette idée! Bises. Sylvie.

afaurore 13/03/2014 18:20

je note pour tester

Mely 13/03/2014 16:09

Belle idée que ces carottes confites si bien accommodées et parfumées. Cela fait un accompagnement des plus goûteux !
Bises, bonne fin de journée !

Cécile 13/03/2014 15:24

Ca plairait à mon petit homme!! Bises.

samar 13/03/2014 14:58

rolala comme elle mettent l'eau a la bouche ces p'tites carottes :) bien parfumees mmmm ca me tente
bise ma belle

aux fourneaux 13/03/2014 14:25

Une très bonne idée !! Elles devaient etre délicieuses. Bises

Stéph 13/03/2014 12:48

J'ai eu fais moi aussi des carottes glacées au miel de safran c'est pas mauvais du tout !
Je ne suis pas très fan du cumin mais elles sont superbes !
Belle journée Aneth bisous

Carmencita 13/03/2014 12:34

sur le coup quand l'image s'est affichée, j'ai cru que c'était des churros, elles ont l'air trop bonnes ces carottes confites, une idée top et très sympa. Bisousl'

Candice 13/03/2014 11:13

Effectivement elles donnent très envie d'être testées de cette façon! :)

toutpourleventre 13/03/2014 10:05

Hooo top pour l'accompagnement,ça doit être trop trop bon !

Mapopotte 13/03/2014 09:03

c'est une chouette idée !! ça change

Ingrid Lolibox 13/03/2014 08:41

Terriblement gourmand ce plat de carottes !!!! j'adore !
Bizoux

sotis 13/03/2014 08:27

hummmm j'adore les carottes confites!!!!

lilou25 13/03/2014 08:24

Oh ça doit être super bon ! Je retiens l'idée ! Merci !

DineavecSandrine 13/03/2014 07:52

Je te remercie pour ce clin d'oeil fort sympathique. Tes carottes ont dû accompagner à merveille tes grillades... Cela fait rêver, des grillades à la mi mars!!! Profitons en, le printemps a l'air de vouloir s'installer...
Belle journée, Dine avec Sandrine

prici 13/03/2014 07:36

Elles ont l'air trop trop bonnes tes carottes! Une très bonne idée!!! Et cette fois-ci j'ai pu poster un com!

la cuillère aux 13/03/2014 07:28

j'adore trop l'idée :)c'est si simple mais je suis sure si bon! bonne journée ;)